2018-07-10 09:42:24
雪蓮果，學(xué)名亞貢，或者阿貢，即神果之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱(chēng)為菊薯。雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品。雪蓮果可以幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況；還能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。所以深受人民的喜愛(ài)。下面就具體來(lái)了解一下：雪蓮果1畝能產(chǎn)6000斤 雪蓮果高產(chǎn)栽培技術(shù)。
“一鋤頭下去，四五個(gè)紅苕模樣的雪蓮果跳了出來(lái)，用刀子削掉外皮，放在嘴里吃起來(lái)感覺(jué)特別清脆、水嫩、甘甜，猶如吃到上好的雪梨一般。”日前，筆者在黔江區(qū)中塘鄉(xiāng)勝利村3組，雪蓮果種植戶(hù)方遠(yuǎn)友家的地里親身體驗(yàn)了一番“挖果、削皮、吃果”的樂(lè)趣。
2010年方遠(yuǎn)友從河南南陽(yáng)帶回2斤雪蓮果種球開(kāi)始試種，當(dāng)年收獲了300多斤雪蓮果，給他帶來(lái)了600多元收入。2011年，方遠(yuǎn)友就利用自家的20多斤雪蓮果種球開(kāi)始擴(kuò)大育苗，大膽種植了1畝地的雪蓮果。
“雪蓮果很適合黔江這樣的山地種植，管理簡(jiǎn)單，就像一般紅薯那樣，可是產(chǎn)量不低喲，一畝地至少能產(chǎn)6000斤，”方遠(yuǎn)友說(shuō)，“價(jià)格還可以，我批發(fā)出去都是2元每斤，超市能賣(mài)到將近4元，并且很受市民歡迎。”
“周?chē)?0余戶(hù)農(nóng)戶(hù)看到我今年雪蓮果好賣(mài)，價(jià)格比普通紅薯高出1.5塊，紛紛找我訂購(gòu)種球。目前，除了自家留的種球外，其余全部訂購(gòu)?fù)炅?，光種球就能賣(mài)2000元，加上雪蓮果賣(mài)的1.2萬(wàn)元，這畝地給我掙了1.4萬(wàn)元，”方遠(yuǎn)友笑呵呵說(shuō)。
據(jù)了解，雪蓮果原產(chǎn)于南美洲海拔1000米以上的安第斯高山上，是印第安人的傳統(tǒng)根莖食品，國(guó)外稱(chēng)它為“亞貢”， 含有20多種人體必需的氨基酸及鎂、鈣、鋅、鐵、鉀等微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是世界公認(rèn)的無(wú)公害純天然新型高檔水果，被譽(yù)為“美容果”，深受女性同胞青睞。
雪蓮果高產(chǎn)栽培技術(shù)
雪蓮果原產(chǎn)于南美洲安地斯山脈，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“YACON”，意為“神果”，為野生菊科向日葵屬植物，果實(shí)極像紅薯，但比紅薯甜。因其肉質(zhì)晶瑩雪白，口感無(wú)渣，故叫雪蓮果。雪蓮果全身是寶，根、莖可以做飼料，葉子可以制成茶葉，果實(shí)有降壓、降脂等神奇功效。雪蓮果是目前所有植物中果寡糖含量最高的，并且含有20多種人體必需的氨基酸及鎂、鈣、鋅、鐵、鉀等微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是世界無(wú)公害純天然第三代新型高檔水果，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)稀缺，種植前景極為廣闊。
1、植物學(xué)特征
雪蓮果系塊根作物，露地栽培。地上部分由莖、葉、花組成，株高2m左右，葉片心形，10月前后，莖尖開(kāi)出1～3穗嬌艷的太陽(yáng)花，形似小葵花，每穗5朵。地下是種球和果實(shí)
2、整地、起壟
選擇排灌方便的沙壤地，不宜選低洼的沙壤地。按1m行距開(kāi)溝，每畝均勻施入腐熟農(nóng)家肥2噸；隨后起壟（也叫起墑），以后中耕時(shí)再培土壅高，目的是加大土壤的日溫差，促進(jìn)果實(shí)膨大。
3、栽植
起壟后立即挖穴定植，株距60cm左右，如有地下害蟲(chóng)蠐螬等，應(yīng)每穴施入適量生石灰進(jìn)行預(yù)防。 4、管理
栽植后，當(dāng)苗高20cm時(shí)主要是澆水保墑，結(jié)合鋤草壅蔸根將壟逐次培高到30cm左右，施過(guò)基肥后不需施追肥。經(jīng)2年來(lái)栽培觀察，雪蓮果沒(méi)有發(fā)生病蟲(chóng)害，如不施石灰，塊根僅有少量被蟲(chóng)咬成孔洞。另外，苗期干濕不均會(huì)有零星植物發(fā)生根腐病。雪蓮果為無(wú)公害綠色食品，栽培禁忌施用農(nóng)藥和除草劑。
5、整枝
雪蓮果莖稈生長(zhǎng)1m左右時(shí)會(huì)有部分分蘗枝，如肥力較高、種植密度大，可適當(dāng)修剪；若地薄或稀植可免修剪。
6、采挖
地下果實(shí)成熟的標(biāo)志是10月前后莖尖開(kāi)出的束狀小黃花凋謝，這時(shí)即可采挖。南方可留在地里第2年3月份隨挖隨用；北方應(yīng)在上凍前采挖放在室內(nèi)或地窖內(nèi)貯存?？上窦t薯一樣保存，莖稈可做優(yōu)質(zhì)飼料。葉、花和果實(shí)一樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可曬干泡茶或出售。畝栽1000株左右，一般單株產(chǎn)3kg左右，最高單株產(chǎn)量可達(dá)10kg。
7、留種
雪蓮果采挖后將果實(shí)上部的種切下，將傷口晾干，用75%的高錳酸鉀溶液浸2分鐘，撈出后將芽眼朝上，用濕沙貯藏于溫涼處假植；待第2年2月份扒開(kāi)沙子種芽長(zhǎng)到4cm左右時(shí)，即可定植（各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁囟ǎ?/p>
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