2018-07-12 09:52:00 黨菲
楊凌尚特梅斯莊園
本報記者 黨菲
如果你向往遠處的風景，夢想著等放假了出國玩一圈。那我告訴你一個好消息：不用長途跋涉，更不必出國。在距西安車程僅1小時的楊凌，就有一處充滿歐式風情的莊園。
這里有荷蘭風車、北美紅楓，還有澳洲奶牛，歐式別墅，有地道的法式大餐，有美味的戶外燒烤，有溫馨的木屋別墅，年輕人熱愛的帳篷露營，還有草地音樂節(jié)。在這里既可以親手采摘果蔬香草，DIY手工作坊，還可以進行戶外草坪游戲……這里就是楊凌尚特梅斯莊園。
然而，吸引你來這里的原因，卻遠不止于此。在楊凌尚特梅斯莊園，生活的腳步慢了，日出而玩，日落望星，園中漫步，田園采摘，這里一草一木皆有情，一步一景盡是愜意。“宿于鄉(xiāng)村、隱于田園、歸于慢生活，是一直以來不變的執(zhí)念。如今，在尚特梅斯，夢想照進現(xiàn)實。”楊凌尚特梅斯莊園負責人劉雪蓮說。
用綠色繪制最天然的田園畫卷
6月10日下午，記者來到位于陜西楊凌黎張溝村北的楊凌尚特梅斯莊園，走進莊園有遼闊草原的感覺，遠處的荷蘭風車和歐式木屋建筑群讓人眼前一亮，仿佛置身歐洲小鎮(zhèn)。一陣微風徐徐吹來，空氣中伴有花草的清香，遠處有鳥兒們嘰嘰喳喳，一切都是如此恬靜美好。
走進莊園最中心的區(qū)域，可以看到一塊碧綠的大草坪，草坪中間有大風車、帳篷等休閑設施，四周種著各種小花，晶瑩潔白的白晶菊、粉色的薔薇花、紅色的虞美人、紫色的薰衣草。綠意掩映中，風車、秋千……構成一幅天然的田園畫卷。
據(jù)莊園負責人劉雪蓮稱，楊凌尚特梅斯莊園是由楊凌沃邦生態(tài)股份有限創(chuàng)建，共分種植、養(yǎng)殖南北兩大區(qū)域、三個版塊，是集花卉苗木、草莓、獼猴桃、葡萄、蔬菜等果蔬種植、奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工品嘗配送和休閑度假三位一體的獨具歐洲風情的農(nóng)業(yè)觀光旅游特色莊園。目前已建成了風車西餐廳、歐式別墅木屋、500頭奶牛養(yǎng)殖場、牛奶原乳罐裝生產(chǎn)線、種植園等項目。
“在這里可以觀四季花海，采摘有機果蔬，玩主題活動。”莊園膳食管家常亞軍說，莊園種有各種鮮花苗木、水果蔬菜。此外，3至4月游客可看到油菜花海、四季玫瑰，5至6月可欣賞大馬士玫瑰和彩色菊花，7至8月的向日葵花海、薰衣草花海等構成了莊園四季的美麗風光。
常亞軍告訴記者，莊園根據(jù)時間和季節(jié)，會推出不同主題的活動，如草地音樂節(jié)、啤酒燒烤節(jié)、鄉(xiāng)村音樂節(jié)、帳篷露營節(jié)、篝火晚會等。
“平臺+產(chǎn)品+服務”讓游客體驗慢生活
6月9日，來自西安的一對年輕人在楊凌尚特梅斯莊園舉辦了草坪婚禮。
“為什么要在這里舉辦婚禮，有什么特殊的意義？”記者問道。
“這里風光好、服務好、歐式的建筑別致，我很喜歡，并且在草坪舉辦婚禮很浪漫。”新郎樊先生說，夜晚，坐在草坪中欣賞繁星點點；清晨，看鳥鳴與村莊雞鳴相映成趣，別是一番滋味。當下都市生活節(jié)奏快，很難體會到這種慢生活，在這里，讓他的夢想照進現(xiàn)實。
采訪中，劉雪蓮告訴記者，他們莊園賣的是一種生活方式，采取“平臺+產(chǎn)品+服務”的模式，讓游客體會慢品質(zhì)的生活，讓他們來到這里有一種“返璞歸真、回歸自然”的感覺。同時，莊園還為游客提供免費的草地，可以體驗戶外瑜伽。
“我們莊園作為一個具有國際化水準的農(nóng)業(yè)輕奢品牌，通過參考歐洲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準制定了適合中國本土的尚特梅斯莊園輕奢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準，并打造了一系列輕奢農(nóng)產(chǎn)品。并且我們創(chuàng)造了‘中國式’的幸福農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)體系，為消費者帶去高品質(zhì)的輕奢農(nóng)產(chǎn)品。”劉雪蓮這樣說道。
“嘗嘗我們這里的獼猴桃。”“口感香甜、果肉細膩，這是我目前在夏季吃過最好的獼猴桃。”記者這樣稱贊道。
據(jù)悉，楊凌尚特梅斯莊園有自己的種植標準、品質(zhì)標準和銷售配送標準等，采用法國安全食品生產(chǎn)理念、打造了“臍紅”這款輕奢品質(zhì)的獼猴桃。記者采訪得知，莊園的獼猴桃采摘入庫后，不放保鮮劑及任何添加劑，根據(jù)獼猴桃后熟等特性，在入庫時間、碼放空間及庫內(nèi)溫度濕度控制方面，均采用科學管理方法，保證獼猴桃的充分熟化和優(yōu)良品質(zhì)。
劉雪蓮告訴記者，莊園自產(chǎn)的巴氏鮮奶、獼猴桃、果醬為莊園三大明星產(chǎn)品。牛奶保證不添加水，不加添加劑，營養(yǎng)成分均衡。
用特色美食點亮莊園夜晚
隨后，記者來到了尚特梅斯莊園的歐式鄉(xiāng)村俱樂部，俱樂部內(nèi)集合了小吃、茶社、咖啡室、多功能廳、中小型會議室、棋牌室等功能，充分滿足了不同類型顧客的需求，讓每位顧客感受到賓至如歸的服務。
常亞軍說，莊園內(nèi)的休閑板塊能讓每位顧客深刻感受到高品質(zhì)的服務。他們的住宿分別有商務酒店、木屋別墅、草地露營等為顧客提供不一樣的住宿體驗。同時，莊園的飲食文化也集合了多元化的餐飲形式，如風車西餐、特色中餐小吃、品質(zhì)體驗火鍋、西式燒烤等。除此之外，莊園還特地推出了DIY體驗館，為游客提供了制作西餐菜品和甜品的學習平臺。莊園力求讓每位顧客能徹底放下都市的疲勞，投入到田園鄉(xiāng)間里去品味生活。
楊凌的一位張先生，6月11日邀請他的戰(zhàn)友在楊凌尚特梅斯莊園吃了一頓西餐。吃完后，這位戰(zhàn)友對莊園贊賞有加。他說，這里的法式西餐食材講究，做法地道、可口，主菜和配菜搭配有新意，果蔬新鮮，牛奶濃郁香甜，真是不虛此行。
說起為游客提供的休閑項目，劉雪蓮說，在莊園的種植區(qū)，一方面游客可以親身種植果蔬，體驗勞作之樂，另一方面，到果蔬成熟時，可以與親朋一起進行采摘。
實習編輯：于婷婷
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