——訪西北農(nóng)林科技大學林學院教授呂平會
2018-07-18 08:47:00 李夢婷
本報實習生 李夢婷
近期，陰雨綿綿的天氣讓很多種油桃的果農(nóng)犯了愁。筆者了解到，6月中旬上市的早熟油桃著色、品質(zhì)都不錯，但因為7月份雨水較多，近期成熟的油桃出現(xiàn)不同程度的裂果現(xiàn)象，降低了果實商品性，造成果農(nóng)經(jīng)濟上的損失。有果農(nóng)致電本報尋求幫助，為此，筆者7月9日采訪了西北農(nóng)林科技大學林學院教授呂平會，為廣大果農(nóng)答疑解惑。
呂教授告訴筆者，油桃的成熟時期最怕碰到下雨天氣，雨水的沖刷是造成裂果的重要原因。第一批的油桃在6月中旬左右成熟，避開了雨季，所以沒有出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象。然而近期上市的第二批油桃，經(jīng)過連綿多日的降雨天氣，裂果現(xiàn)象較為嚴重。杏、李子與櫻桃等同類作物也有類似的現(xiàn)象發(fā)生，呂教授給出了以下預防措施，以減少果農(nóng)后期損失。
桃果套袋
給桃套袋可以很好的預防裂果，用最直接的手段將果子與雨水分開，避免裂果，同時還可降低農(nóng)藥殘留。并能起到促進顏色鮮艷、果面干凈光澤的效果。此種管理方式袋子成本和技術(shù)成本較低，適合小面積種植使用，但人工成本較高，且需要在有限時間內(nèi)完成套袋，所以并不適宜大面積種植使用。
進行避雨栽培
好的果子除了需要自然條件、科學作務以外，還需要一些農(nóng)業(yè)設(shè)施給予配套幫助。油桃避免裂果的農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)以搭果棚為主，此辦法直接避免外界自然因素干擾，見效快，效果好，且易于果樹管理，不需要大量的人力投入。
配施磷酸二氫鉀
打農(nóng)藥時加入適量的磷酸二氫鉀，可以有效防止裂果。裂果現(xiàn)象與果樹的缺鉀有很大的關(guān)系。若油桃還未成熟時，可以從桃葉辨別，桃葉呈紅色是桃樹缺鉀的典型癥狀。磷酸二氫鉀的主要成分就是磷和鉀，磷可以使果子變甜，鉀會使果子甜且不易裂果，磷和鉀元素的有效利用可以使油桃得到較高品質(zhì)，提升果子外觀和內(nèi)在品質(zhì)，增加果農(nóng)收益。
實習編輯：于婷婷
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