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泗陽生態(tài)桃 火了大上海

2018-07-20 15:22:12    張耀西 韓光

“老劉,你送1000箱水蜜桃過來,還是每斤8塊錢。”7月15日下午,見到江蘇省泗陽縣愛園鎮(zhèn)大康莊園主劉正軍時,他正滿臉笑容地接聽來自上海西郊國際水果批發(fā)市場的客戶電話。據(jù)說這位上??蛻魧λ焚|(zhì)異常挑剔、且往年只賣無錫陽山水蜜桃,今年為何主動向泗陽水蜜桃拋來了“橄欖枝”?

帶著這個問題,筆者冒著酷暑走進(jìn)大康莊園一探究竟。得知來意后,莊園主人劉正軍如竹筒倒豆子般說出了自家種好生態(tài)桃的全部秘密:“我家桃子長得好,關(guān)鍵是多下有機(jī)肥。我這莊園里共栽了220畝桃樹,其中僅水蜜桃就有200畝。每年入冬前,我都要給桃樹施肥,主要是用腐熟的羊糞和豬糞,每畝需要3立方米左右大約1000元。豬羊糞肥效長營養(yǎng)全,長出的桃子個頭大,味道鮮美。”

“泗陽與無錫的水蜜桃,品種基本相同,生態(tài)栽培相同,可是泗陽的水蜜桃到了上海和無錫,為什么供不應(yīng)求呢?就是因?yàn)殂絷柕乃厶疑鷳B(tài)環(huán)境好,糖度比無錫陽山水蜜桃高一度,陽山水蜜桃含糖量只有14,而泗陽水蜜桃含糖量達(dá)到15,這也是征服上海客戶的主要因素。”此時恰逢泗陽縣在愛園鎮(zhèn)舉行三果文化節(jié)和首屆采摘節(jié),正在對大康莊園進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)的江蘇省農(nóng)科院果樹研究所副所長沈志軍為筆者解開了謎底:“泗陽水蜜桃含糖量高,是因?yàn)殂絷柺巧承酝寥?,光照充足、降雨量少?rdquo;

說話間,筆者看到工人正在將一個個紙袋套到桃樹枝頭的桃果上,有的紙袋是全封口,有的紙袋是半開口,甚是納悶!劉正軍見此停下腳步,拽下一根樹枝,撕開一個封閉的紙袋遞給筆者:“套袋有三大好處,一是色澤好,二是防日曬,三是無污染。你看全封口的桃子是白色的,半封口的桃子白里透紅,不套袋的桃子是青綠色的。我根據(jù)客戶對顏色的喜好,選擇不同的套袋方式。每畝桃林可產(chǎn)3000~4000個桃果,雖說套袋每畝增加300~400塊錢成本,但是桃子品質(zhì)好,賣價也高出不少。”

在大康莊園轉(zhuǎn)悠半天,我們沒看到一個化學(xué)農(nóng)藥瓶子。難道他家的桃樹不生蟲?說起種桃子的訣竅,劉正軍毫不隱瞞:“桃樹上的蟲子,主要是桃小食心蟲,這種蟲子啃食樹心,還會啃食桃果,影響桃果品質(zhì)。對于這種蟲子,我都是用性誘劑誘殺,避免農(nóng)藥殘留,效果非常好。”劉正軍指著果園里茂密的雜草說,“對付雜草我從不用除草劑,都是等草長高了把它們翻入地下當(dāng)作綠肥,增加土壤有機(jī)質(zhì)。”

在泗陽縣,像劉正軍這樣種桃面積超過50畝的果農(nóng)僅愛園鎮(zhèn)就有16戶。愛園鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心負(fù)責(zé)人周奮勇說,愛園鎮(zhèn)的水蜜桃80%以上被上海客商訂購。去年,大康水蜜桃通過“中國綠色食品標(biāo)志認(rèn)證”,大康的新白鳳水蜜桃代表泗陽參加了在新沂市舉辦的“全國賽桃會”,并以“甜鮮美”一舉獲得金獎。雖說桃樹剛剛進(jìn)入掛果期,可畝產(chǎn)已達(dá)600~700公斤。

泗陽縣委書記徐勤忠說,該縣4萬多畝桃樹,年產(chǎn)桃果4000多萬斤,其中水蜜桃便有2萬畝,僅銷往上海市場的就有1600萬斤。優(yōu)美的環(huán)境,生態(tài)的栽培,造就了泗陽桃果“脆、甜、鮮、美”的獨(dú)特口感。該縣將沿著生態(tài)、綠色、優(yōu)質(zhì)的發(fā)展思路,大力發(fā)展生態(tài)桃果產(chǎn)業(yè),力爭在未來5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)“10萬畝桃果基地、10家桃果加工企業(yè)、百億級產(chǎn)值”的“雙十百億”目標(biāo)。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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