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韓城花椒響當當

2018-07-20 16:14:22    張建超

——新時代 新作為 新篇章

本報通迅員 張建超 

夏之伏天,我們在椒鄉(xiāng)韓城采訪。山水如染,萬木蒼翠,田野飄金。裊裊兮夏風拂過西北淺山臺塬百里花椒林帶、絢絢兮夏陽給55萬畝花椒基地灑下光的紅暈。棵棵椒樹散發(fā)著濃郁的椒香也散發(fā)著歡樂,連綿不絕的四千萬株椒樹結(jié)滿了紅色籽粒,也綻開了紅紅的笑靨。 

我們自然也被這豐收和喜悅的氣息所感染。記者的慣性思維立即將這豐收的年景與厚重的歷史聯(lián)系在了一起。 

名揚國內(nèi)外的韓城最厚重的是歷史,最輝煌的也是歷史?!妒酚洝?,成千古之絕唱。司馬遷,作為一代史學家、文學家而高山仰止、永垂青史。歷史演進到改革開放之今,司馬故里的花椒,又成為一個好大的產(chǎn)業(yè)和響當當?shù)漠a(chǎn)業(yè)。 

韓城花椒距今已有上千年的栽培歷史,韓城縣志就有“西北山椒,迤邐溪澗,各原野村墅俱樹之,種不一,有大紅袍,遠發(fā)江淮”的描述。上世紀七八十年代,生產(chǎn)隊在溝邊埝畔小面積栽培,僅供社員食用,也給集體增加一點收入,那個時候供銷社收購一級好椒一斤才2.6元。改革開放以來,韓城歷屆市委、市政府把發(fā)展花椒優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)作為興韓富民的戰(zhàn)略任務來抓,歷經(jīng)了40年的不懈努力,建成了縱貫全市西北部淺山臺塬的百里花椒林帶,栽植椒樹4000萬株、面積達55萬畝的花椒生產(chǎn)基地,2017年花椒產(chǎn)量突破了2600萬公斤,全國第一。目前,韓城市花椒加工企業(yè)達到30多家,花椒專業(yè)合作社210多家?;ń费坎朔N植面積達5000多畝,每畝最高收入達13000元。韓城花椒種植、加工、銷售一二三產(chǎn)總產(chǎn)值近30億元。目前產(chǎn)量占到全國六分之一。在芝陽花椒批發(fā)市場,特等椒批發(fā)價為每斤80多元,好椒為60多元,一般為40多元。韓城花椒盛名全球,每年的“一帶一路‘國際花椒節(jié)’”,都有來自美國、馬來西亞、越南、印度、泰國、巴基斯坦等國際專家來韓參加國際花椒節(jié)和學術(shù)論壇,共同探討中國花椒和世界胡椒的合作。中國經(jīng)濟林協(xié)會花椒分會和中國花椒網(wǎng)也設在韓城,指導全國花椒生產(chǎn)。這正是:最枯燥的是數(shù)字,最雄辯的也是數(shù)字。 

韓城大紅袍以“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”而聞名天下。它不僅是人們飲食生活上的調(diào)料品,而且還可加工花椒粉、花椒油、花椒油樹脂、花椒精油、花椒皂、花椒足浴養(yǎng)生寶、花椒芽菜、花椒酸奶等,走向大市場。韓城花椒已經(jīng)形成60多種花椒系列產(chǎn)品,獲得相關(guān)專利證書100多項?;ń房扇胨?,有驅(qū)寒、止痛、防蟲、防牙痛、食品防蠅、菜櫥防蚊等功效,在民間廣為應用。 

投巨資建設國家花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū),2014年12月開始籌劃,2015年聘請農(nóng)業(yè)部規(guī)劃研究院專家編制《國家級韓城花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》。2016年11月國家林業(yè)局認定命名韓城花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)為“國家花椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”。園區(qū)規(guī)劃占地1222畝,總投資50億元,建設綜合交易區(qū)、科技商務會展廳、綜合服務區(qū)、生活配套區(qū)、花椒深加工區(qū)、糧食儲備區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)“七大功能區(qū)”,打造全國花椒標準化檢測、批發(fā)交易、價格形成、信息發(fā)布、科技研發(fā)和會展六大中心。

花椒交易區(qū)是園區(qū)的主區(qū),占地58畝,規(guī)劃6棟樓房,72戶商鋪,每戶建筑面積320平方米,可供花椒經(jīng)銷戶收購,清選。銷售及接待休息。交易房已完成抽號分配工作,今年新椒收購期投入使用。園區(qū)全面投入運營后,預期年產(chǎn)值達260億元,引領(lǐng)全國花椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,帶動科技研發(fā)創(chuàng)新。 

在芝陽萬畝花椒示范基地。趙峰村村委會主任馬小平介紹說,趙峰村萬畝有機花椒產(chǎn)業(yè)示范基地項目是韓城市扶貧辦、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦向陜西省扶貧辦、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦申請并實施的區(qū)域性優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持項目,項目總投資3000余萬元,共分三年實施,2018年投資1200萬元落實5000畝水肥一體化節(jié)水灌溉(花馬莊、趙峰、梯臘川耕地面積)、基地觀景臺、及2.5公里基地生產(chǎn)路硬化、建水泵站、沿線綠化及配電設施等項目,其中觀景臺項目將承擔每年一度的國際花椒節(jié)分會場的任務。項目二期、三期打造柏鼎塬萬畝水肥一體化節(jié)水灌溉、有機無公害花椒技術(shù)推廣、土壤改良、品種改良、基地生產(chǎn)路硬化等項目。該項目的實施將從根本上提高園區(qū)花椒單產(chǎn)、解決花椒農(nóng)藥殘留超標、重金屬超標等制約花椒品質(zhì)的根本性問題,為進一步提高韓城大紅袍花椒的國際競爭力打下堅實的基礎。該項目的實施需要廣大干部群眾密切配合,發(fā)揚園區(qū)大家庭的集體化理念,變散戶管理為集約化管理,必須做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精的思想理念。居安思危,未來三五年全國花椒必定產(chǎn)能過剩,價格下降,我們現(xiàn)在一定要抓住機遇,落實好趙峰村萬畝有機花椒產(chǎn)業(yè)示范基地項目,打造百年產(chǎn)業(yè)。 

今年6月,陜西省政府新聞辦公室舉辦了2017國家質(zhì)檢總局對陜西品牌價值評價結(jié)果進行了公布,韓城大紅袍品牌價值為213.61億元。韓城市花椒管理局局長雷長民介紹說,大紅袍花椒已成為韓城農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。韓城已形成了4000多人的花椒專業(yè)購銷隊伍,在北京、重慶、新疆、四川、河南等有上百個花椒專業(yè)銷售網(wǎng)點,在全國大小農(nóng)貿(mào)市場均可看到標有韓城“大紅袍”字樣花椒銷售點。韓城市內(nèi)建有西源、芝陽兩個批發(fā)市場,并在芝陽有一大型國家級花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū),帶動周邊合陽、富平、華縣、澄城和外省的山西、甘肅、四川、重慶聯(lián)盟的花椒共同發(fā)展。形成了“生產(chǎn)基地+銷售網(wǎng)點+批發(fā)市場+購銷隊伍+農(nóng)戶”的銷售網(wǎng)絡,韓城大紅袍花椒已銷往全國各地并出口歐美和東南亞地區(qū)。 

新思路,新途徑,新突破。韓城市決策者們務實而清醒,市委書記、市長們認為,韓城花椒是一個經(jīng)濟形態(tài)。經(jīng)濟形態(tài)的變革,是一個動態(tài)的發(fā)展過程,既不能預先完全確定,又不能一勞永逸地一次完成。當我們?yōu)轫n城花椒產(chǎn)業(yè)奇跡而欣然之時,它的后續(xù)發(fā)展卻悄然越過休養(yǎng)的田埂,匯入到新時代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的大潮之中了。

 

 

實習編輯:于婷婷

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