2018-07-23 09:46:43
央廣網(wǎng)北京7月22日消息(記者張秋實 劉璐 馬鞍山臺葛新)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,最近全國很多地方開啟了高溫模式,伴隨著高溫而來的是,農(nóng)副產(chǎn)品價格也“水漲船高”。加上前一陣天氣一直陰雨不斷,影響蔬菜的生長、采收和運輸過程,雙重因素使得農(nóng)副產(chǎn)品價格接連攀升。
今年三伏天還是超長待機,未來蔬菜市場是否會持續(xù)走高呢?
記者來到了安徽省馬鞍山市安民農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,做了十幾年豬肉生意的齊澤玉告訴記者,豬肉和排骨的價格都出現(xiàn)了一定程度的上漲:
齊澤玉:漲價了,漲了有1塊5至2塊錢一斤。進價、批發(fā)價漲了這么多。零售價只漲了1塊錢一斤。最好的排骨25塊錢一斤,差一點的20、21塊錢一斤,后腿肉10塊、9塊5一斤,前腿肉9塊、8塊5。
相比于肉類,蔬菜的價格漲幅更多,有的甚至翻了一番。安民農(nóng)貿(mào)市場零售中心管理員解立珍:
解立珍:天太熱,蔬菜價格漲的比較多。青菜、空心菜、茄子都是翻倍的漲,以前都是1塊5、2塊錢一斤,現(xiàn)在都是4塊錢一斤。
為了保證市場供應(yīng),安民市場已經(jīng)緊急調(diào)運了外地蔬菜。
解立珍:蔬菜的運輸因為天氣炎熱,成本提高,還有本地蔬菜,天氣炎熱生長比較慢。雖然是高溫天氣,但是市場針對市民的供應(yīng)量,蔬菜還是比較充足的。
受暴雨和高溫雙重影響,多地蔬菜產(chǎn)量受損嚴重,產(chǎn)量不足平時的一半。由于貨源緊張,蔬菜價格一路走高,一畝田市場分析師杜鵑:
杜鵑:進入夏季以來,蔬菜價格整體呈現(xiàn)出先跌后漲的趨勢。6月初,一畝田重點監(jiān)測的28種蔬菜產(chǎn)地均價在1.64元/斤,受上市量增加影響,價格持續(xù)下滑。進入7月份以后,大多數(shù)地區(qū)迎來了大量降雨和高溫天氣,受此影響,蔬菜價格開始回升,其中韭菜、茄子和黃瓜上漲速度最快,大部分葉類蔬菜也都出現(xiàn)不同程度的上漲。
記者了解到,蔬菜供應(yīng)歷來就有“伏缺”一說,今年蔬菜特別是葉類菜,先經(jīng)歷雨水浸泡,再遭遇暴曬,“爛根”壞死嚴重。杜鵑分析,伏天的雨水把菜全都淹了,再加上高溫,菜種下去就和燙熟了一樣,如此一來,蔬菜供應(yīng)不上,菜價就高。
杜鵑:近期出現(xiàn)的暴雨天氣,以及高溫高濕的環(huán)境,因影響蔬菜的生長、采收和運輸過程,成為近期蔬菜價格上漲的主要因素。首先,暴雨天氣影響了蔬菜的采收過程,導(dǎo)致市場上蔬菜供應(yīng)量有所減少;其次夏季氣溫較高,蔬菜生長較為緩慢,暴雨過后也容易出現(xiàn)高溫高濕天氣,蔬菜患病幾率增加,造成蔬菜減產(chǎn)。
進入三伏天器,雨水增多,氣溫反復(fù),蔬菜的上市也頗受影響,因此杜鵑建議:菜農(nóng)需要加強田間管理,防止高溫和暴雨等不利天氣造成的影響。
杜鵑:例如在高溫環(huán)境下,可以給蔬菜搭建防曬網(wǎng),這樣不僅可以避免陽光的暴曬,還能減緩水干的程度;另外,在雨季到來時,也要保證排水溝通暢,盡量減少田間蔬菜積水時間,減輕蔬菜病害的發(fā)生。在蔬菜行情方面,因夏季蔬菜行情變化較快,尤其是葉菜價格也是一天一變,所以需要及時的了解市場行情,讓自己的蔬菜能夠賣上好價錢。
實習(xí)編輯:于婷婷