2018-07-04 16:49:27
一、十字花科種子
新種子:白菜、蘿卜、甘藍(lán)、芥菜、西蘭花等種子,如果是新的種子,它們的表面會(huì)很光滑,色澤好,伴有清香味,用指甲壓開(kāi)后成片狀,有油分溢出,子葉淺黃色或黃綠色。
陳種子:陳種子表皮發(fā)暗無(wú)光澤,表面總感覺(jué)常有一層“白霜”,雖有油脂味,但用指甲壓碎后種皮脫落,油脂少,子葉黃色或深黃色。
二、菜豆類種子
新種子:新種子皮色發(fā)亮,臍白色,子葉黃白色,子葉與皮相連緊密,種子從高處落地后聲音實(shí)而不虛。
陳種子:顏色發(fā)暗,摸起來(lái)粗糙不光滑,臍發(fā)黃,子葉為深黃色或土黃色,子葉與種皮脫離,種子從高處落地后聲音發(fā)空。
三、黃瓜種子
新種子:陳種子表皮光澤,乳白色或白色,種仁含油脂,伴有香味,尖端的毛刺較尖,手插入種子袋內(nèi)拿出手來(lái)時(shí),會(huì)有種子粘在手上。
陳種子:陳種子表皮發(fā)暗無(wú)光澤并拌有黃斑,頂端的刺鈍而脆,手插入種子袋內(nèi)拿出手來(lái)時(shí),沒(méi)有種子粘在手上。
四、芹菜種子
新種子:新種子表皮為土黃色稍帶綠,辛香味比較濃。
陳種子:陳種子表皮為深土黃色,辛香味比較淡。
五、蔥種
新種子:表面有光澤,顏色為深黑色并拌有香味。
陳種子:顏色為皮烏黑,胚乳發(fā)黃。
六、茄子種子
新種子:表皮光澤,顏色為乳黃色,有光澤,如果用門(mén)齒咬種子易滑掉。
陳種子:表皮發(fā)紅無(wú)光澤,顏色為土黃色,如果用門(mén)齒咬種子易咬住。
七、辣椒種子
新種子:表皮有光澤,辣味濃淡。
陳種子:表皮無(wú)光澤,辣味淡。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷