2018-08-01 12:37:57
8424西瓜是新疆農(nóng)科院育種專家于1984年培育出來的良種,因?yàn)槭堑?4組,所以叫“8424”,具有皮薄、肉脆、汁多、糖分高的特點(diǎn)。引入上海南匯后,冠名為“南匯8424”,是最有名的8424西瓜;也有在其他地方種植的,按理說,只要確屬這個(gè)品種,就可以算是8424西瓜,但事實(shí)上,如果水土不宜、種植方法不當(dāng),果實(shí)失去了本該具備的口感、大小等優(yōu)勢特點(diǎn),至少它不配再以正宗8424的價(jià)格來出售。
造成遍地假8424卻難管的一個(gè)原因是,8424是個(gè)品種而不是商標(biāo),因此沒有商標(biāo)持有人出來以被侵進(jìn)行維權(quán)。
2012年,“南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社”成立,按照自愿原則,經(jīng)農(nóng)協(xié)會(huì)品牌專業(yè)委員會(huì)有關(guān)專家認(rèn)證,符合標(biāo)準(zhǔn)的合作社可以加入“品牌合作聯(lián)社”。生產(chǎn)的南匯8424西瓜,進(jìn)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一包裝等“六統(tǒng)一”。而各家合作社的種子、化肥、農(nóng)藥由浦東農(nóng)協(xié)會(huì)統(tǒng)一提供,生產(chǎn)過程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),有著嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)定。從西瓜種植開始,就會(huì)對西瓜進(jìn)行巡查,西瓜成熟時(shí),所有成員單位需采樣3只瓜,送浦東新區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中心檢測,不符合農(nóng)藥殘留質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的就會(huì)被淘汰。
與盒馬合作的上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社,在南匯經(jīng)營幾十年,是南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社成員單位,也是盒馬的直采合作商之一。8424西瓜價(jià)格高但品質(zhì)佳,深受上海市民喜愛,但是過去沒有接入電商渠道銷售。今年是首次“觸電”,工作人員介紹,今年浦東區(qū)有近半的8424西瓜是從盒馬的平臺(tái)銷售出去的,銷量之大遠(yuǎn)超他們想象,也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收,平均每畝增收2000元左右,一個(gè)農(nóng)戶能增收好幾萬元。
南匯8424西瓜的價(jià)格同比去年小幅微漲。今年“南匯8424西瓜”的田頭價(jià)約為5元/斤。經(jīng)過裝箱包裝后, 單個(gè)裝的盒裝西瓜零售價(jià)一般為70元,2個(gè)裝為120元,4個(gè)裝為190元。同比去年4個(gè)裝170元的售價(jià),平攤到每個(gè)西瓜的漲幅約貴了5元錢,平均漲幅不足10%。
盒馬單個(gè)裝59.9元,2個(gè)裝99元,四只裝188元,低于市場價(jià)格,且最大的特點(diǎn)是3公里范圍內(nèi)免費(fèi)送貨上門,炎炎夏日,省去了消費(fèi)者外出買西瓜的勞煩。據(jù)了解,盒馬有83%的8424西瓜是從APP上銷售出去的。
合作社的人員介紹,基地每天凌晨5點(diǎn)開始在大棚里采收西瓜,直到上午10點(diǎn)多。工作人員需要在移動(dòng)端依次錄入采摘信息(采收起止時(shí)間)、包裝信息(數(shù)量、時(shí)間)、出廠檢測信息(檢測時(shí)間、是否合格、上傳當(dāng)日的檢測報(bào)告)、運(yùn)輸信息(發(fā)貨時(shí)間、車牌號(hào)、車廂溫度)。
在盒馬APP上,這些信息都以可視化的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。消費(fèi)者能通過每天都在變化的動(dòng)態(tài)信息了解商品的生產(chǎn)運(yùn)輸鏈路。基地的人介紹,這種公開透明的鏈路對他們而言也是好事,消費(fèi)者一是能確保買到最正宗的8424西瓜,二是對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)降耆溌酚辛私猓?買得放心。
從2018年1月在盒馬上線追溯開始,已經(jīng)有超過800萬份的溯源商品賣給了消費(fèi)者,溯源商品銷售額超過1億,有200萬的盒馬用戶主動(dòng)進(jìn)行了掃碼追溯。通過追溯建設(shè),和盒馬內(nèi)部技術(shù)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)系統(tǒng)打通,供應(yīng)鏈成本降低,效率提升的同時(shí),還使得盒馬供應(yīng)鏈準(zhǔn)確性提高了20%,盒馬的這套完善的事前預(yù)防、事中管控、事后追溯的全程追蹤,已經(jīng)被列為上海追溯的示范性工程,下一步將通過盒馬門店推向全國,保障舌尖上的安全。