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為什么你比別人容易熱?有可能是肉吃多了

2018-08-01 16:14:42   

真相一 熱茶比冷飲更消暑

冷飲給人們帶來冰爽體驗(yàn)的同時(shí),也會(huì)給胃腸、咽喉帶來刺激,過量食用還可能導(dǎo)致胃痛、腹瀉或其他不適。

事實(shí)上,對(duì)抗暑熱,不妨泡杯熱茶,既能促使毛孔張開,促進(jìn)汗液的分泌,還可以利尿,有助于降溫,我國(guó)古時(shí)就有“熱茶最解暑”的說法。

英國(guó)科學(xué)家研究表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。

需要提醒的是,喝茶的溫度不要太燙,控制在65℃以下為宜,否則可能帶來致癌風(fēng)險(xiǎn)。

真相二 肉吃多了感覺更熱

不同食材,吃后產(chǎn)熱的效果也不同。

蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來,而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。

肉類:蛋白質(zhì)含量是15%~20%,雞蛋是13%;

蔬菜:白菜蛋白質(zhì)含量是1.5%,番茄是0.9%,冬瓜是0.4%。

如果膳食中蛋白質(zhì)攝入過多,魚肉蛋吃多了,夏天會(huì)感覺更加燥熱難受。而蛋白質(zhì)含量很低的蔬菜水果,更有利于讓人感覺清爽。

真相三 吃點(diǎn)辣有助消暑散熱

很多人到了夏天會(huì)拒絕吃辣,認(rèn)為其會(huì)導(dǎo)致上火。

事實(shí)上,盛夏適當(dāng)吃點(diǎn)辣也有助散熱,因?yàn)槔蔽妒澄锬茏屓梭w各部位血管擴(kuò)張,如此一來身體就會(huì)散熱。

對(duì)于濕氣重的地區(qū)來說,夏天吃辣還能給身體“除濕”,吃辣味食物有助平衡寒熱,對(duì)健康有益。

提醒大家,夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬,都屬于寒涼性食物,吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。

真相四 補(bǔ)水不能只靠白開水

夏季流汗損失的不僅僅是水分,還有礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等,因此天熱時(shí)補(bǔ)水不能只靠白開水。

自制綠豆湯、檸檬水等不僅消暑降溫,還能補(bǔ)充維生素等多種營(yíng)養(yǎng)。

黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中不僅水分含量高,還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)及B族維生素等,對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。

真相五 降火不能全靠吃苦

苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用,不少人覺得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物來下火。

實(shí)際上,這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,可以適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”,而對(duì)于口舌生瘡等心火癥狀則不適用。

另外,吃“苦”也要適度,過多食用苦味過重的食物,可能會(huì)損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用。此外,脾胃虛寒者、幼兒、孕婦都應(yīng)慎食苦味食物。

真相六 沒胃口能靠飲食調(diào)

一到夏天,很多人的胃口就被酷暑給“剝奪”了,有些人就選擇干脆不吃,但導(dǎo)致每天都精神不振、身體乏力。

其實(shí),沒胃口時(shí)也要吃點(diǎn)東西,有些食物有助刺激食欲。

獼猴桃、檸檬、番茄等酸味果蔬就是不錯(cuò)的選擇;

很多調(diào)料也能起到刺激食欲的作用,如醋、蔥、姜、蒜等,使人胃口大開;

松軟、水分含量高的食物相對(duì)容易消化,如面食、粥類,胃口不好時(shí)可選擇此類食物。

真相七  涼茶并非人人適合

炎炎酷暑,涼茶受到了很多人追捧,但作為藥食同源的一種飲品,涼茶中有大量中藥熬制的成分,因此喝時(shí)要看體質(zhì)。

內(nèi)熱、火氣重的人

多表現(xiàn)為口舌生瘡、嘴角潰爛、失眠多夢(mèng)、口干口渴等,應(yīng)該喝清熱解表茶,代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃芩等;

干咳少痰、口燥咽干的人

應(yīng)該喝清熱潤(rùn)燥茶,代表藥材有沙參、玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等;

濕熱氣重、口氣大的人

多表現(xiàn)為口苦、口干、口黏等,應(yīng)該喝清熱化濕茶,代表藥材有銀花、菊花、土茯苓等;寒性體質(zhì)人群、老人、幼兒、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期女性都不宜喝涼茶。

真相八  水果不能當(dāng)飯吃

很多人認(rèn)為水果不含脂肪,能量低,夏天用來當(dāng)飯吃,還能減肥,但事實(shí)上水果并非能量很低的食物,由于味道甜美,很容易吃得過多,其中的糖易轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。

另外,人體所必需的另外一些營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素,在水果中含量甚微。

長(zhǎng)期用水果當(dāng)正餐,會(huì)引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足,從而引起貧血、免疫功能降低等現(xiàn)象。

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