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黃金梨

2018-08-06 10:04:29   

形態(tài)特征
果實(shí)性狀:果實(shí)近圓形或稍扁,平均單果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黃綠色,貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色,果面潔凈,果點(diǎn)小而稀。果肉白色,肉質(zhì)脆嫩,多汁,石細(xì)胞少,果心極小,可食率達(dá)95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,風(fēng)味甜。果實(shí)9月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。
 
營養(yǎng)價(jià)值
 
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
 
栽培習(xí)性
 
生長特點(diǎn)
 
幼樹生長勢強(qiáng),結(jié)果后樹勢中庸,樹冠開張,萌芽率低,成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主,成花容易,花量大,腋花芽結(jié)果能力強(qiáng),改接后第二年結(jié)果。坐果率高,豐產(chǎn)。極易成花,早實(shí)性強(qiáng),定植后二年結(jié)果,花粉量極少,需配置授粉樹。適應(yīng)性強(qiáng),抗黑斑病、黑星病。
栽培要點(diǎn)
 
宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園,丘陵山地需深翻改土,使活土層達(dá)60~80厘米,有水澆條件。嚴(yán)格配置授粉樹,應(yīng)選擇2個(gè)以上品種,新世紀(jì)、綠寶石、新興、大果水晶均為良好授粉品種。該品種成枝力弱,樹冠緊湊,可適當(dāng)密植,株行距宜選用2~3米×3~4米。樹形采用基部三主枝改良紡錘形或細(xì)長紡錘形,幼樹應(yīng)輕剪,通過摘心、刻芽、輕短截等促進(jìn)發(fā)枝,拉枝培養(yǎng)樹形。
進(jìn)入結(jié)果期后對連續(xù)結(jié)果的長枝及時(shí)回縮更新,以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。對肥水條件要求較高,施肥以有機(jī)肥為主,使土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1%左右,追肥主要在花前(N)、春梢旺長期(N、P、K)和果實(shí)膨大期(P、K),追肥時(shí)結(jié)合灌水。嚴(yán)格疏花疏果,首先在花芽膨大期或結(jié)合冬剪疏掉過量花芽,花期疏花,疏果在花后20天內(nèi)完成,每20~25厘米留一個(gè)果形端正、下垂的邊果,產(chǎn)量控制在每公頃3.7萬千克左右。為提高果實(shí)商品質(zhì)量,需進(jìn)行果實(shí)套袋。病蟲害防治主要防治黃粉蟲、梨木虱、食心蟲、黑星病、銹果病等。
 
病蟲害防治技術(shù)
 
黃金梨病蟲害綜合防治技術(shù)
一、農(nóng)業(yè)防治
栽植優(yōu)質(zhì)無病毒苗木;通過加強(qiáng)肥水管理、合理控制負(fù)載等措施,保持樹勢健壯,提高抗病力;合理修剪,保證樹體通風(fēng)透光,惡化病蟲生長環(huán)境;清除枯枝落葉,刮除樹干老翹裂皮,翻樹盤,剪除病蟲枝、果,減少病蟲源,降低病蟲基數(shù);梨園周圍5km范圍內(nèi)不栽植檜柏,以防止銹病流行等。
二、物理防治
根據(jù)害蟲生物學(xué)特性,采取糖醋液、樹干纏草繩和誘蟲燈、殺蟲燈等方法誘殺害蟲。
三、生物防治
人工釋放赤眼蜂。助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食蛾等昆蟲天敵。應(yīng)用有益微生物及其代謝產(chǎn)物防治病蟲。利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。
四、化學(xué)防治
1.藥劑使用原則
禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥(滴滴涕、六六六、殺蟲脒、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、氧樂果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、甲基乙硫磷、內(nèi)吸磷、可百威、涕滅威、滅多威、阿維菌素、汞制劑、砷類等)。提倡使用生物源農(nóng)藥和礦物質(zhì)農(nóng)藥。提倡使用新型高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
2.合理使用農(nóng)藥 
(1)加強(qiáng)病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào),有針對性地適時(shí)用藥,未達(dá)到防治指標(biāo)或益蟲與害蟲比例合理的情況下不使用農(nóng)藥。
(2)根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn),合理選擇農(nóng)藥種類、施用時(shí)間和施用方法,保護(hù)天敵。
(3)注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用,以延緩病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性,提高防治效果。
(4)嚴(yán)格按照規(guī)定濃度、每年使用次數(shù)和安全間隔期要求施用,施藥均勻周到。
 
3.主要病蟲害防治
主要病害有梨黑星病、干腐病、輪紋病和褐斑病,主要蟲害有梨木虱、蚜蟲類、葉螨、食心蟲類和蝽象。發(fā)芽前(3月上旬)噴3度石硫合劑,鏟除病菌和越冬螨類等害蟲。落花后(4月上旬)噴50%多菌靈可濕性粉800倍液加10%吡蟲啉可濕性粉2500倍液,防治黑星病、輪紋病、蚜蟲、梨木虱等病蟲害。
新梢旺盛生長期(5月上旬)噴10%苯醚甲環(huán)唑(世高)水分散顆粒劑7000倍液加5%尼索朗乳油2500倍液,防治黑星病、綸紋病、褐斑病和葉螨。7月上旬和下旬各噴1次倍量式波爾多液或內(nèi)吸性殺菌劑,防治果實(shí)和葉片病害。果實(shí)采收前后,噴施氟硅唑或多菌靈,混加擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,重點(diǎn)防治綸紋病、炭疽病,黑星病和食心蟲。采收前20 d噴1次代森錳鋅,防治果實(shí)病害。落葉后,清掃落葉、病蟲果,集中燒毀或深埋。
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