2018-08-07 18:39:00
合作社負責人王凌云展示吸管“品桃”
近日，在位于江蘇無錫陽山鎮(zhèn)的無錫大路頭水蜜桃專業(yè)合作社里，合作社負責人王凌云正與村民們一道選桃、規(guī)整、裝箱。目前，陽山鎮(zhèn)種植的水蜜桃有40多個品種，大致分為早、中、晚三個階段上市。特別是7月以后上市的中、晚階段的桃子，熟到一定程度就可以用吸管來吸食。
得知筆者想要知道吸管“品桃”是否真實的來意后，王凌云二話沒說，從腳邊裝桃子的盒子里挑了兩個成熟度較高的桃子。只見她拿出桃子后，就立馬雙手捧桃，對桃子進行了“按摩”。
“多按幾下之后你會發(fā)現(xiàn)，桃子會變得很軟，捏上去有點橡皮泥的感覺。這個時候，只要開一個口子，里面的汁水就會滲出來了。”王凌云一手拿著吸管，一邊告訴記者，按桃子時不能用力太大，不然會把桃皮擠破。王凌云說，之前有人在“抖音”上發(fā)過吸管“品桃”的短視頻，很多網友直呼是“長見識”了。
陽山鎮(zhèn)葫蘆股合作社的桃農告訴筆者，隨著吸管“品桃”、徒手擠桃汁等視頻在網絡上傳播，另類吃法反而成了一種“時尚”，很多客人慕名前來買桃子，第一句話就問：“能不能插吸管吃？”
“這樣的問題還真不好回答，因為我們的桃農大多是趁桃子較硬的時候摘下來，然后通過快遞送到客人手中的，太熟的桃子，快遞公司一般是不收的。”桃農告訴筆者，陽山水蜜桃的保鮮期比較短，采摘后一般只能保鮮2至3天，對物流的要求很高。
據(jù)悉，陽山水蜜桃之所以“名氣大、口感好”，原因還在于當?shù)氐牡乩憝h(huán)境：陽山鎮(zhèn)境內的安陽山是華東地區(qū)唯一的火巖層山，由距今1.4億年前的中酸性火山碎屑融合而成，周邊土壤肥沃，得天獨厚的火山地質條件創(chuàng)造了最適宜水蜜桃生長的土壤。 （中新）
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