2018-08-13 15:17:38
炎炎夏日,應(yīng)季水果紛紛上市,在應(yīng)季水果中,除了西瓜,葡萄也特別受歡迎。通過調(diào)查,筆者發(fā)現(xiàn)今年露天葡萄的價(jià)格挺高,而大棚葡萄的表現(xiàn)卻一般,那么,在吃葡萄的時(shí)節(jié)里,兩種栽培方式不同的葡萄為何有著不同的市場(chǎng)表現(xiàn),葡萄的整體行情又將從何?
水果經(jīng)銷商張豐最近有點(diǎn)小惆悵,他進(jìn)的大棚葡萄銷量不好,低于預(yù)期。
“昨天來的,今天還沒有賣完,賣不完的怎么辦呢?只能低價(jià)處理,一斤虧了一塊多。”張豐介紹說,虧錢的是大棚夏黑葡萄,可同樣也是葡萄,摩爾多瓦、巨峰這兩種露天栽培的葡萄,價(jià)格卻非常喜人,偏偏他花錢買進(jìn)的量卻比較少。
大棚葡萄的市場(chǎng)表現(xiàn)不如露天葡萄,張豐遭遇的情況,不是個(gè)案,而是今年葡萄市場(chǎng)的普遍表現(xiàn)。葡萄種植戶王大成說,他們村栽培的露天葡萄價(jià)格就很好。
“今年露天葡萄三塊一斤。往年價(jià)格是一塊五,算是漲了一倍。"王大成說。
水果經(jīng)銷商譚山說,目前露天葡萄的價(jià)格已經(jīng)不錯(cuò)了,預(yù)計(jì)它的價(jià)格,將保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。
“露天葡萄一定值錢,今年露天葡萄達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的,價(jià)格最低每斤能達(dá)到2.6元到3元之間。”譚山說。
都是葡萄,甚至是一樣的品種,為何栽培方式的不同導(dǎo)致市場(chǎng)表現(xiàn)截然不同呢?
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦分析說,大棚葡萄上市早,本身是和露天葡萄的上市時(shí)間錯(cuò)開的,但是由于這幾年大棚葡萄的種植面積逐漸增大,市場(chǎng)供大于求,所以價(jià)格跟以往同期相比有了下降,一些種植戶進(jìn)行了改種或者延后銷售。很多延后銷售的碰上了露天栽培的葡萄,而露天栽培的葡萄由于受到的光照比較充足,糖分積累較好,同時(shí)今年露天葡萄的品質(zhì)普遍不錯(cuò),就導(dǎo)致了露天栽培的葡萄行情好于大棚葡萄。
今年葡萄上市時(shí)間開啟后,我國(guó)一些主產(chǎn)區(qū)遭遇了陰雨天氣,譚山說,這給了他們調(diào)整收購(gòu)的時(shí)間,他們根據(jù)市場(chǎng)行情將收購(gòu)的主要方向轉(zhuǎn)為了露天葡萄,這種轉(zhuǎn)變一方面推高了露天葡萄的價(jià)格,另一方面壓制了大棚葡萄的銷售。
賀坦認(rèn)為,總體來看,在7、8月份,露天葡萄保持好的價(jià)格概率是比較大的,大棚葡萄的表現(xiàn)雖然一般,但基本不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅下跌的情況,原因是今年葡萄的品質(zhì)都比較好,而且降雨影響了部分西瓜等應(yīng)季水果的質(zhì)量。考慮到近些年很多農(nóng)戶增強(qiáng)了時(shí)間差的意識(shí),賀坦擔(dān)心的是9月份葡萄的價(jià)格。
“9月份是葡萄價(jià)格的常規(guī)低谷期,今年葡萄是豐產(chǎn)的,預(yù)計(jì)屆時(shí)市場(chǎng)上可能還有不少的葡萄存量,雖然國(guó)慶節(jié)的到來會(huì)帶動(dòng)銷量,但是一旦出現(xiàn)壓價(jià)的情況,葡萄的價(jià)格很可能會(huì)出現(xiàn)下滑。”賀坦解釋說。
賀坦建議:當(dāng)前葡萄的價(jià)格總體不錯(cuò),種植戶應(yīng)該在好的價(jià)格下,能賣就賣,不要等待尋找所謂的時(shí)間差。此外,根據(jù)市場(chǎng)的表現(xiàn),顆粒大的,果實(shí)緊致的,飽滿的葡萄是非常受歡迎的,無論何時(shí),種植戶都要注意栽培的品質(zhì)。在管理方面,種植戶要嚴(yán)格管理葡萄的變形等影響品質(zhì)的因素,并且通過市場(chǎng)的表現(xiàn),選擇一些比較好的品種,豐富種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)品種的多樣化。此外,早熟的和中熟的品種搭配一下,管控比較好的話,整體的品質(zhì)就會(huì)好一些,收益也就會(huì)好一些?！ ?李鑫)
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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