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圖為張劍俠教授接受媒體采訪

本網(wǎng)記者  王忠全

三伏暑天，酷熱難忍。他從法國、德國、意大利考察葡萄歸來，顧不上喘口氣休息，就一頭扎進(jìn)自己的試驗(yàn)大棚，觀察葡萄雜種的結(jié)果表現(xiàn)和抗病性表現(xiàn)，汗水濕透了他的衣衫，樹枝擦傷了他的皮膚，他全然不知，一心投入到工作之中。

他就是西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院果樹學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國園藝學(xué)會(huì)會(huì)員、陜西省園藝學(xué)會(huì)理事、陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“葡萄育種”崗位專家、陜西省葡萄協(xié)會(huì)顧問張劍俠。

張劍俠自1986年開始從事葡萄種質(zhì)資源研究，1996年起開展葡萄抗病性研究和遺傳育種，曾在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)從事葡萄抗病性的博士后研究，赴美國從事植物轉(zhuǎn)基因保持與去除研究，赴澳大利亞考察交流葡萄育種、栽培及分子生物學(xué)研究，并常年活躍在葡萄生產(chǎn)一線，為后來在葡萄新品種選育、解決葡萄生產(chǎn)問題方面做出重大貢獻(xiàn)積累了力量。

葡萄優(yōu)良品種對(duì)葡萄產(chǎn)業(yè)影響重大，多年來，張劍俠傾心葡萄種質(zhì)資源研究與新品種選育，他先后赴秦嶺、云南、貴州、四川、廣西、海南的千山萬壑，收集、保存中國野生葡萄資源，從國內(nèi)外引進(jìn)新品種資源和砧木資源。利用葡萄種質(zhì)資源圃中的資源，通過雜交育種和無核葡萄胚挽救育種，選育鮮食葡萄新品種“秦秀”、“秦紅1號(hào)”、“秦紅2號(hào)”、“秦紅6號(hào)”、“秦紅10號(hào)”，為葡萄品種更新?lián)Q代發(fā)揮了重要作用。他參與選育的釀酒葡萄新品種 “凌豐”已在廣西推廣3萬余畝，福建推廣2千余畝，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

葡萄白粉病、黑痘病、霜霉病是危害葡萄產(chǎn)業(yè)的主要病害，為了破解這一難題，多年來，張劍俠通過葡萄種間雜交或品種間雜交，創(chuàng)建了F1代雜種近1萬株；通過F1代自交，F(xiàn)1單株與歐洲葡萄品種雜交，獲得F2代材料1295株。對(duì)這些雜種后代進(jìn)行了抗白粉病、抗黑痘病的自然鑒定和分子標(biāo)記遺傳研究，初步揭示了中國野生葡萄抗白粉病、黑痘病、霜霉病的遺傳規(guī)律，為培育抗病、抗逆、豐產(chǎn)、抗多種主要病害的葡萄新品種提供了豐富的種質(zhì)資源。

近年來，張劍俠針對(duì)葡萄生產(chǎn)問題，圍繞中國野生山葡萄特異的抗寒性、燕山葡萄特異的抗旱性，開展抗寒基因、抗旱基因的克隆與功能研究；同時(shí)開展葡萄抗寒育種、無核葡萄胚挽救育種及多抗性葡萄砧木育種，他選育的砧木新品種“凌砧1號(hào)”已通過初審。

張劍俠盡管教學(xué)任務(wù)繁重，但他每年都要擠出時(shí)間開展葡萄生產(chǎn)應(yīng)用研究，并積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過5年時(shí)間的試驗(yàn)，他研制的葡萄營養(yǎng)液申請(qǐng)了國家發(fā)明專利，該營養(yǎng)液能促進(jìn)夏黑葡萄增大果粒、提高品質(zhì)、提早成熟7天時(shí)間，使寶雞市金臺(tái)區(qū)臥龍林果生態(tài)園夏黑葡萄扭虧為盈，2016、2017年夏黑葡萄果品供不應(yīng)求；該營養(yǎng)液促進(jìn)克瑞森無核葡萄著色、增大果粒、提早成熟15-20天，2017年使蒲城縣安平葡萄專業(yè)合作社克瑞森葡萄十分暢銷，解決了克瑞森葡萄不著色、果粒小的問題。

張劍俠先后主持或參與完成國家、省部級(jí)項(xiàng)目近20項(xiàng)。獲陜西省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)，廣西科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，合作申請(qǐng)獲國家授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)，出版專著3部，在《Vitis》、《Frontiers in Plant Science》、《Genetics and Molecular Research》、《New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science》、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《園藝學(xué)報(bào)》等國內(nèi)外刊物發(fā)表論文60余篇，為中國葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷