2018-08-15 10:25:21
“嗡嗡嗡、嗡嗡嗡……”陽光下，數(shù)百只蜜蜂在一位養(yǎng)蜂人周圍上下飛舞，嬉戲追逐。只見這位養(yǎng)蜂人穿著日常的短袖長(zhǎng)褲，或是隨意地打開蜂群，挨個(gè)蜂巢檢查蜂板，或是赤手趕走毒性強(qiáng)烈的天敵馬蜂，為蜜蜂保駕護(hù)航。
這位養(yǎng)蜂人名叫鐘生，18歲開始養(yǎng)蜂，一養(yǎng)就是35年。35年來，他在千米海拔的深山里精心鉆研，從對(duì)蜜蜂一無所知到變成養(yǎng)蜂專家，從單槍匹馬到成立合作社再到創(chuàng)立公司，擁有自己的加工廠。就這樣一步一個(gè)腳印，鐘生帶動(dòng)了周邊數(shù)百戶村民走上了養(yǎng)蜂脫貧路。
“蜜蜂平凡卻不平庸，樸實(shí)又勤勞，千萬次的飛行，凝結(jié)成智慧的結(jié)晶，自己也不斷學(xué)習(xí)蜜蜂的好品質(zhì)，再苦也能釀出甜！”鐘生說，蜜蜂不僅成就了自己的甜蜜事業(yè)，還為他引來了一段美好姻緣。
堅(jiān)守深山
靠祖輩留下的十幾個(gè)蜂群起家
汽車在蜿蜒的山路上前行，盤旋而上的山路極其逼仄，只容車輛單行。兩旁是不盡的黃土溝壑，和不斷掠過的蔥蔥樹影。從梅州市蕉嶺縣驅(qū)車行近1小時(shí)，終于在三山村的山路盡頭見到了正在忙碌的養(yǎng)蜂人鐘生。
走進(jìn)鐘生的家，家門口貼著顯眼的“甜蜜事業(yè)”四個(gè)大紅字，周邊是一叢叢蜂群在樹下一字排開。一群群蜜蜂來回穿梭，空氣中彌漫著花蜜的芳香。
“在兒時(shí)的記憶里，最甜的回憶就是蜂蜜了。”鐘生回憶道，小時(shí)候自家和周邊的鄰里都會(huì)養(yǎng)些蜜蜂貼補(bǔ)家用。哪家割了蜂蜜，附近的小孩子就會(huì)圍在養(yǎng)蜂人身邊，等著長(zhǎng)輩分蜂蜜當(dāng)零嘴。“我父親、爺爺都養(yǎng)過蜂，潛移默化間我也喜歡上養(yǎng)蜂，蜜蜂對(duì)我來說有種吸引力。”鐘生說，上世紀(jì)80年代，他在廣州闖蕩了幾年，但還是想念家鄉(xiāng)的蜜蜂，便毅然選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，繼承起養(yǎng)蜂這門手藝。
在百花齊放山谷之間，樹木郁郁蔥蔥，蜜蜂自然也不少。這為鐘生發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖提供了有利的自然條件。“這里海拔高，污染少，山清水秀，十分適合養(yǎng)蜂。”鐘生說，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境不愁蜜源，只要把空的蜂箱放到山上，自然會(huì)有蜜蜂前來。因此，鐘生在自家就能養(yǎng)蜂，不需逐花而居。
有了優(yōu)越的自然條件，鐘生開始一心鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)。“父輩當(dāng)年沒有條件，他們的養(yǎng)蜂技術(shù)比較簡(jiǎn)單，但要做好這門事業(yè)，一定要專業(yè)。”鐘生說，依靠祖輩留下的十幾個(gè)蜂群，他一邊摸索一邊實(shí)踐。養(yǎng)蜂初期沒有經(jīng)驗(yàn)，甚至沒人可以咨詢，鐘生只能看書、查資料。他指著屋子的一角，那桌子上擺著一摞摞的書，《科學(xué)養(yǎng)蜂與蜂病防治》《蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)》等書都被他翻得連邊角都翹起來了。
“這些書都是我去廣州、深圳的購(gòu)書中心買的。”鐘生說，他曾經(jīng)為了一本書跑了好幾天。他還訂閱了養(yǎng)蜂技術(shù)的雜志，但家里的位置太偏僻了，他便把地址留在了縣城的朋友家，每個(gè)月準(zhǔn)時(shí)去拿。
就這樣，鐘生邊養(yǎng)蜂邊鉆研，他漸漸懂得了與蜜蜂如何相處，從對(duì)蜜蜂一無所知到成為專家，鐘生花了將近20年的時(shí)間。
喜得良緣
夫唱婦隨與百萬只蜜蜂同生活
“待得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜。”養(yǎng)蜂人的期盼就是沉淀出最好的蜂蜜，這是大自然給養(yǎng)蜂人最好的饋贈(zèng)。對(duì)于鐘生來說，自己釀的蜂蜜受到了客人的贊賞，那是比吃了蜜還甜。
鐘生創(chuàng)業(yè)初期賣蜂蜜并沒有零售店，全靠自己一人騎著摩托車，來回四五個(gè)小時(shí)去平遠(yuǎn)、梅縣兩地做批發(fā)。他在摩托車兩邊各捆綁兩個(gè)大桶，四桶蜂蜜加起來有200多斤，“每次送貨完回家，四個(gè)桶都是空的，但我的褲兜是滿滿的。”鐘生憨笑著說，當(dāng)年沒有微信、支付寶，大家都是用現(xiàn)金，每次回家褲兜里就塞滿了現(xiàn)金，心里特別開心。
當(dāng)年騎摩托送蜂蜜，也給鐘生送來了一段姻緣。每當(dāng)提起此事，鐘生總是難掩笑意。這滋味就像那剛剛釀成的蜂蜜一樣甘甜。“我和我夫人就是賣蜂蜜認(rèn)識(shí)的，她嫁給我之后，也跟著我一起養(yǎng)蜂。”
“我從小就對(duì)養(yǎng)蜂感興趣，但沒有機(jī)會(huì)接觸，直到遇到了鐘生。”妻子劉連秀說，鐘生認(rèn)真勤奮的態(tài)度感染了她，兩人志同道合、情意相投。“我不會(huì)養(yǎng)蜂，是他耐心地手把手教會(huì)我的。”劉連秀說，她從一開始被蜜蜂蜇得“哇哇”大哭，到如今妻子主內(nèi)管理蜜蜂，丈夫主外售賣蜂蜜，二十年的夫妻檔配合默契。
都說養(yǎng)蜂釀蜜是“甜蜜”的事業(yè)，可蜂農(nóng)背后的艱辛是常人難以體會(huì)的，他們的日子遠(yuǎn)不如蜂蜜那般甘甜。
一年中最忙的時(shí)候，就是采蜜的季節(jié)了。鐘生家里有兩百多個(gè)蜂群，一個(gè)蜂群五六框蜂餅，一天要收上百個(gè)蜂群。夫妻必須在上午蜜蜂采蜜回來之前把蜜收完，那時(shí)候忙碌得幾乎沒有喝水的時(shí)間。
伴隨著花季的結(jié)束，采蜜工作也準(zhǔn)備告一段落，接下來要做的工作就是檢查蜂群。幾十年如一日，夫妻二人每天早上天剛亮就要起床，先檢查蜂群、蜜蜂的安全，在蜜蜂飛出去采花粉前，給蜜蜂除蜂螨，然后就要挨個(gè)蜂群檢查蜂板、取蜜、更換蜂板等。數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)告訴他，在檢查蜂群這一方面馬虎不得，每個(gè)都必須仔細(xì)查看。
“我們被蜜蜂蜇是常有的事情，剛開始接觸蜜蜂時(shí)，幾百只蜜蜂叮住了雙手，成天被蜇得頭腫眼腫的。”鐘生說，戴著手套不方便干活，被蜜蜂蜇早已習(xí)以為常。如今身體產(chǎn)生可抗體，也不用擦藥，洗洗手就好了。
不知道多少個(gè)日夜守著蜂群，鐘生最常說的一句話就是“人不離蜂、蜂不離人”。他說，用心經(jīng)營(yíng)好“甜蜜”事業(yè)，日子才能甜蜜。
傳授經(jīng)驗(yàn)
周邊村民登門拜師學(xué)養(yǎng)蜂手藝
數(shù)十年的堅(jiān)守，鐘生把“甜蜜”事業(yè)辦得有聲有色。不僅如此，盡管住在深山里，這幾年也不乏登門拜師的村民。鐘生就把自己摸索出來的養(yǎng)蜂秘訣毫無保留地分享給了大家。
如今，鐘生已成為全村的致富帶頭人。他不僅為前來家里學(xué)習(xí)的村民提供幫助，還親自上門為鄉(xiāng)親們做技術(shù)指導(dǎo)，手把手傳授養(yǎng)蜂技術(shù)。同時(shí)建立了蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)交流的微信群，為父老鄉(xiāng)親提供交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái)，及時(shí)解決他們?cè)陴B(yǎng)蜂過程中遇到的問題。目前，三山村周邊的養(yǎng)蜂戶達(dá)400多家，每戶平均每年增收上萬元。通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，鐘生收購(gòu)了村民們的蜂蜜，讓他們的蜂蜜有了銷路，帶動(dòng)村里的貧困戶一起發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。
“一有養(yǎng)蜂的問題就找鐘哥。”村民李年升說，他自己也有養(yǎng)蜂，但總出現(xiàn)蜜蜂出跑的現(xiàn)象，養(yǎng)蜂事業(yè)一直沒有起色。直到鐘生來到他家，親自傳授他養(yǎng)蜂技術(shù)，教他如何把控蜜蜂。如今李年升從原來的三十幾個(gè)蜂群發(fā)展到近百個(gè)，每天放蜂采著花蜜，生活過得有滋有味。“多虧了鐘哥，我才有機(jī)會(huì)嘗到甜蜜的滋味。”李年升說。
如今，鐘生一手創(chuàng)辦了自己的蜂業(yè)公司。經(jīng)過多年的努力，他的三山蜂業(yè)公司已發(fā)展成為占地面積1000多平方米，擁有先進(jìn)的蜂產(chǎn)品深加工設(shè)備、封閉無菌的包裝車間、展示廳、專賣店，集蜂蜜養(yǎng)殖、科研，蜂蜜生產(chǎn)、加工、銷售于一體，功能齊全的規(guī)模企業(yè)，并獲評(píng)為梅州市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
8月的三山村，秋風(fēng)輕撫著山谷間的生靈，傍晚時(shí)分，蜜蜂采蜜而歸，望著滿山的鮮花和蜜蜂，鐘生滿臉的笑意。“生產(chǎn)特色產(chǎn)品、拓寬銷售渠道、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)……”鐘生給自己的養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)劃了很多藍(lán)圖，他的“甜蜜事業(yè)”還在繼續(xù)……
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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