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蕉嶺養(yǎng)蜂人:大山深處的甜蜜創(chuàng)造者

2018-08-15 10:25:21   

“嗡嗡嗡、嗡嗡嗡……”陽光下,數(shù)百只蜜蜂在一位養(yǎng)蜂人周圍上下飛舞,嬉戲追逐。只見這位養(yǎng)蜂人穿著日常的短袖長褲,或是隨意地打開蜂群,挨個蜂巢檢查蜂板,或是赤手趕走毒性強(qiáng)烈的天敵馬蜂,為蜜蜂保駕護(hù)航。

這位養(yǎng)蜂人名叫鐘生,18歲開始養(yǎng)蜂,一養(yǎng)就是35年。35年來,他在千米海拔的深山里精心鉆研,從對蜜蜂一無所知到變成養(yǎng)蜂專家,從單槍匹馬到成立合作社再到創(chuàng)立公司,擁有自己的加工廠。就這樣一步一個腳印,鐘生帶動了周邊數(shù)百戶村民走上了養(yǎng)蜂脫貧路。

“蜜蜂平凡卻不平庸,樸實又勤勞,千萬次的飛行,凝結(jié)成智慧的結(jié)晶,自己也不斷學(xué)習(xí)蜜蜂的好品質(zhì),再苦也能釀出甜!”鐘生說,蜜蜂不僅成就了自己的甜蜜事業(yè),還為他引來了一段美好姻緣。

堅守深山

靠祖輩留下的十幾個蜂群起家

汽車在蜿蜒的山路上前行,盤旋而上的山路極其逼仄,只容車輛單行。兩旁是不盡的黃土溝壑,和不斷掠過的蔥蔥樹影。從梅州市蕉嶺縣驅(qū)車行近1小時,終于在三山村的山路盡頭見到了正在忙碌的養(yǎng)蜂人鐘生。

走進(jìn)鐘生的家,家門口貼著顯眼的“甜蜜事業(yè)”四個大紅字,周邊是一叢叢蜂群在樹下一字排開。一群群蜜蜂來回穿梭,空氣中彌漫著花蜜的芳香。

“在兒時的記憶里,最甜的回憶就是蜂蜜了。”鐘生回憶道,小時候自家和周邊的鄰里都會養(yǎng)些蜜蜂貼補(bǔ)家用。哪家割了蜂蜜,附近的小孩子就會圍在養(yǎng)蜂人身邊,等著長輩分蜂蜜當(dāng)零嘴。“我父親、爺爺都養(yǎng)過蜂,潛移默化間我也喜歡上養(yǎng)蜂,蜜蜂對我來說有種吸引力。”鐘生說,上世紀(jì)80年代,他在廣州闖蕩了幾年,但還是想念家鄉(xiāng)的蜜蜂,便毅然選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),繼承起養(yǎng)蜂這門手藝。

在百花齊放山谷之間,樹木郁郁蔥蔥,蜜蜂自然也不少。這為鐘生發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖提供了有利的自然條件。“這里海拔高,污染少,山清水秀,十分適合養(yǎng)蜂。”鐘生說,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境不愁蜜源,只要把空的蜂箱放到山上,自然會有蜜蜂前來。因此,鐘生在自家就能養(yǎng)蜂,不需逐花而居。

有了優(yōu)越的自然條件,鐘生開始一心鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)。“父輩當(dāng)年沒有條件,他們的養(yǎng)蜂技術(shù)比較簡單,但要做好這門事業(yè),一定要專業(yè)。”鐘生說,依靠祖輩留下的十幾個蜂群,他一邊摸索一邊實踐。養(yǎng)蜂初期沒有經(jīng)驗,甚至沒人可以咨詢,鐘生只能看書、查資料。他指著屋子的一角,那桌子上擺著一摞摞的書,《科學(xué)養(yǎng)蜂與蜂病防治》《蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)》等書都被他翻得連邊角都翹起來了。

“這些書都是我去廣州、深圳的購書中心買的。”鐘生說,他曾經(jīng)為了一本書跑了好幾天。他還訂閱了養(yǎng)蜂技術(shù)的雜志,但家里的位置太偏僻了,他便把地址留在了縣城的朋友家,每個月準(zhǔn)時去拿。

就這樣,鐘生邊養(yǎng)蜂邊鉆研,他漸漸懂得了與蜜蜂如何相處,從對蜜蜂一無所知到成為專家,鐘生花了將近20年的時間。

喜得良緣

夫唱婦隨與百萬只蜜蜂同生活

“待得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜。”養(yǎng)蜂人的期盼就是沉淀出最好的蜂蜜,這是大自然給養(yǎng)蜂人最好的饋贈。對于鐘生來說,自己釀的蜂蜜受到了客人的贊賞,那是比吃了蜜還甜。

鐘生創(chuàng)業(yè)初期賣蜂蜜并沒有零售店,全靠自己一人騎著摩托車,來回四五個小時去平遠(yuǎn)、梅縣兩地做批發(fā)。他在摩托車兩邊各捆綁兩個大桶,四桶蜂蜜加起來有200多斤,“每次送貨完回家,四個桶都是空的,但我的褲兜是滿滿的。”鐘生憨笑著說,當(dāng)年沒有微信、支付寶,大家都是用現(xiàn)金,每次回家褲兜里就塞滿了現(xiàn)金,心里特別開心。

當(dāng)年騎摩托送蜂蜜,也給鐘生送來了一段姻緣。每當(dāng)提起此事,鐘生總是難掩笑意。這滋味就像那剛剛釀成的蜂蜜一樣甘甜。“我和我夫人就是賣蜂蜜認(rèn)識的,她嫁給我之后,也跟著我一起養(yǎng)蜂。”

“我從小就對養(yǎng)蜂感興趣,但沒有機(jī)會接觸,直到遇到了鐘生。”妻子劉連秀說,鐘生認(rèn)真勤奮的態(tài)度感染了她,兩人志同道合、情意相投。“我不會養(yǎng)蜂,是他耐心地手把手教會我的。”劉連秀說,她從一開始被蜜蜂蜇得“哇哇”大哭,到如今妻子主內(nèi)管理蜜蜂,丈夫主外售賣蜂蜜,二十年的夫妻檔配合默契。

都說養(yǎng)蜂釀蜜是“甜蜜”的事業(yè),可蜂農(nóng)背后的艱辛是常人難以體會的,他們的日子遠(yuǎn)不如蜂蜜那般甘甜。

一年中最忙的時候,就是采蜜的季節(jié)了。鐘生家里有兩百多個蜂群,一個蜂群五六框蜂餅,一天要收上百個蜂群。夫妻必須在上午蜜蜂采蜜回來之前把蜜收完,那時候忙碌得幾乎沒有喝水的時間。

伴隨著花季的結(jié)束,采蜜工作也準(zhǔn)備告一段落,接下來要做的工作就是檢查蜂群。幾十年如一日,夫妻二人每天早上天剛亮就要起床,先檢查蜂群、蜜蜂的安全,在蜜蜂飛出去采花粉前,給蜜蜂除蜂螨,然后就要挨個蜂群檢查蜂板、取蜜、更換蜂板等。數(shù)十年的經(jīng)驗告訴他,在檢查蜂群這一方面馬虎不得,每個都必須仔細(xì)查看。

“我們被蜜蜂蜇是常有的事情,剛開始接觸蜜蜂時,幾百只蜜蜂叮住了雙手,成天被蜇得頭腫眼腫的。”鐘生說,戴著手套不方便干活,被蜜蜂蜇早已習(xí)以為常。如今身體產(chǎn)生可抗體,也不用擦藥,洗洗手就好了。

不知道多少個日夜守著蜂群,鐘生最常說的一句話就是“人不離蜂、蜂不離人”。他說,用心經(jīng)營好“甜蜜”事業(yè),日子才能甜蜜。

傳授經(jīng)驗

周邊村民登門拜師學(xué)養(yǎng)蜂手藝

數(shù)十年的堅守,鐘生把“甜蜜”事業(yè)辦得有聲有色。不僅如此,盡管住在深山里,這幾年也不乏登門拜師的村民。鐘生就把自己摸索出來的養(yǎng)蜂秘訣毫無保留地分享給了大家。

如今,鐘生已成為全村的致富帶頭人。他不僅為前來家里學(xué)習(xí)的村民提供幫助,還親自上門為鄉(xiāng)親們做技術(shù)指導(dǎo),手把手傳授養(yǎng)蜂技術(shù)。同時建立了蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)交流的微信群,為父老鄉(xiāng)親提供交流和學(xué)習(xí)的平臺,及時解決他們在養(yǎng)蜂過程中遇到的問題。目前,三山村周邊的養(yǎng)蜂戶達(dá)400多家,每戶平均每年增收上萬元。通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式,鐘生收購了村民們的蜂蜜,讓他們的蜂蜜有了銷路,帶動村里的貧困戶一起發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)。

“一有養(yǎng)蜂的問題就找鐘哥。”村民李年升說,他自己也有養(yǎng)蜂,但總出現(xiàn)蜜蜂出跑的現(xiàn)象,養(yǎng)蜂事業(yè)一直沒有起色。直到鐘生來到他家,親自傳授他養(yǎng)蜂技術(shù),教他如何把控蜜蜂。如今李年升從原來的三十幾個蜂群發(fā)展到近百個,每天放蜂采著花蜜,生活過得有滋有味。“多虧了鐘哥,我才有機(jī)會嘗到甜蜜的滋味。”李年升說。

如今,鐘生一手創(chuàng)辦了自己的蜂業(yè)公司。經(jīng)過多年的努力,他的三山蜂業(yè)公司已發(fā)展成為占地面積1000多平方米,擁有先進(jìn)的蜂產(chǎn)品深加工設(shè)備、封閉無菌的包裝車間、展示廳、專賣店,集蜂蜜養(yǎng)殖、科研,蜂蜜生產(chǎn)、加工、銷售于一體,功能齊全的規(guī)模企業(yè),并獲評為梅州市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

8月的三山村,秋風(fēng)輕撫著山谷間的生靈,傍晚時分,蜜蜂采蜜而歸,望著滿山的鮮花和蜜蜂,鐘生滿臉的笑意。“生產(chǎn)特色產(chǎn)品、拓寬銷售渠道、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)……”鐘生給自己的養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)劃了很多藍(lán)圖,他的“甜蜜事業(yè)”還在繼續(xù)……

 

 

實習(xí)編輯:于婷婷

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