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遠(yuǎn)去的炊煙

2018-08-21 09:51:37    廖輝軍

靄靄晨霧,炊煙繚繞,山間的村莊靜謐而安詳。不一會(huì)兒,雞鴨土狗從半掩柴門相繼而出,一聲聲?shū)Q叫打破了鄉(xiāng)村的寧?kù)o。漸漸地,太陽(yáng)露出了笑臉,霧散了,煙也散了,老屋像慈藹的母親靜靜地佇立在田邊地頭,顯得滄桑而唯美,那情景總讓人暖暖的,回味無(wú)窮。 

有人說(shuō),炊煙是繞在每個(gè)游子心間最美的山水畫(huà),也是從前鄉(xiāng)村最具特色的亮麗風(fēng)景線。改革開(kāi)放之初的那個(gè)年代,柴火是農(nóng)家最大的財(cái)富,家家戶戶每天做飯取暖都離不開(kāi)它。勤勞的鄉(xiāng)親將灶堂角落堆滿了劈好的木柴,平日邊燒火邊熏干,然后再卸下?lián)Q上一輪,如此反復(fù),直到房前屋后堆得放不下了,最后用柴擔(dān)吊拉到木板樓上風(fēng)干,這樣可以在來(lái)年春頭雨水峭寒時(shí)當(dāng)作應(yīng)急之用。 

記得小時(shí)候每當(dāng)放學(xué)后,走在回家的路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能望見(jiàn)整個(gè)村莊炊煙彌漫,只要看到自家屋頂?shù)臒焽枰裁爸鵁?,就知道母親已在家里燒火做飯了?;鸩瘛⒉裨?、鐵火鉗還有吹火筒是燒火的常用工具,長(zhǎng)年累月下來(lái)連同老屋都被煙火熏得漆黑漆黑的,今天看來(lái)既耗時(shí)間又不衛(wèi)生,但這樣的煙味兒往往充滿著難以言表的親切與依戀,卻是離家兒女牽腸掛肚的醉人鄉(xiāng)愁,無(wú)不蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的味道和老屋的情愫。 

后來(lái),柴火被滿是眼孔的黑煤球所代替,柴灶換成了燃?xì)庠睿鲲堃灿蒙狭穗婏堨?、電磁爐,有些甚至還用上了節(jié)能環(huán)保的沼氣和太陽(yáng)能,一切呈現(xiàn)出生態(tài)文明、自然和諧的態(tài)勢(shì)。只是到了年底時(shí),才會(huì)重燃柴灶,順便用煙火熏烤香甜可口的臘肉。

每逢隆冬臘月,從天南地北歸來(lái)的親人圍坐在爐灶邊,柴火一把把地添,灶堂燃起了熊熊火光,照得整個(gè)屋里亮堂堂的,溫暖的氣息便漫延開(kāi)來(lái),讓人感到火旺的運(yùn)程和大年的況味。還沒(méi)進(jìn)村寨,大老遠(yuǎn)地瞧見(jiàn)徐徐升起的炊煙,就仿佛看到了鄉(xiāng)間老屋,似乎又聞到了母親用柴火做成鄉(xiāng)土氣息的臘味所散發(fā)出的誘人飄香。 

春節(jié),抽空回了一趟鄉(xiāng)下小山村。路過(guò)一戶熟識(shí)的鄉(xiāng)里農(nóng)家,主人很熱情地招呼我進(jìn)屋喝茶。一杯熱茶入肚,感覺(jué)隆冬的寒氣驀地消散開(kāi)來(lái)。我索性脫下厚實(shí)的外套,心想這屋里屋外就是不一樣,溫暖如春,比城里的空調(diào)還要舒服許多。于是,有些疑惑地四處張望。 

這時(shí),主人歡快地笑著告訴我,房子新裝了地暖,還是由屋頂太陽(yáng)能直接供電的,省電又環(huán)保,但凡村里有條件的都用上了。聞言,我驚詫不已,好一陣才回過(guò)神來(lái)。 

你瞧,現(xiàn)在每家都建起了鋼筋水泥混磚結(jié)構(gòu)的新房子,以前的灶臺(tái)都擺上了現(xiàn)代化的液化氣灶具,有些過(guò)年的臘肉也由柴火煙熏改成了日頭曬干的,雖然味兒不一樣,但鄉(xiāng)親們說(shuō)這樣更健康咧。 

四十年光陰似箭,改革開(kāi)放給農(nóng)村帶來(lái)的改變著實(shí)令人刮目相看,如今再也難尋曾經(jīng)熟悉的炊煙裊裊升起的景象了,唯有那句“燒火做飯了沒(méi)有”的口頭禪依舊流傳下來(lái),印射出樸質(zhì)不變的鄉(xiāng)風(fēng)。 

眼看農(nóng)村的日子一天天好起來(lái),生活方式與城里相差無(wú)幾,只是過(guò)去的濃濃鄉(xiāng)愁離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了。驀然回首,靜美歲月里總蕩漾著那熟悉不過(guò)的縷縷炊煙,任由它緩緩地?fù)崞接巫庸录鸥≡甑男撵`,也牽出對(duì)鄉(xiāng)村老屋的殷切深情和如煙往事的無(wú)比懷念……

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