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“火箭蛋”卷土重來 9月供應緊張局面或緩解

2018-08-21 17:30:11   

央廣網(wǎng)北京8月21日消息(記者季盈盈 遼寧臺王詩佳)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道,8月份是雞蛋的需求旺季,期間受到食品廠提前備貨以及學校開學等多重利好因素的支撐,市場需求逐漸好轉。從今年8月的行情來看,全國主產區(qū)雞蛋均價持續(xù)上漲,漲勢明顯,部分地區(qū)已突破“5元大關”。“火箭蛋”卷土重來,蛋價高位將持續(xù)到什么時候?

記者在遼寧各大市場了解到,最近雞蛋價格漲勢迅猛,“火箭蛋”卷土重來。

市民:頭兩天應該是4塊錢左右,我是開飯店的。平時雞蛋用的也挺多。

農貿市場雞蛋零售商:零售價5塊5毛。

記者:笨雞蛋多少錢?

農貿市場雞蛋零售商:8塊。也漲價了,原來7塊。

記者了解到,沈陽市場上的雞蛋基本以遼寧本地的為主,而近期雞蛋上漲的原因和季節(jié)以及天氣密不可分。

批發(fā)商:最低的5塊5毛一斤。天氣熱,雞不愛吃食,雞蛋下的少,還得有護理人員護理雞,喂糧食,成本上升,價格也上來了。

除了伏天母雞產蛋量少之外,天氣炎熱,雞蛋保質期短,雞舍防暑降溫成本增加,也是雞蛋價格上漲的幾大因素。雖然價格上漲,但雞蛋的銷量卻持續(xù)走高。雞蛋批發(fā)商預測,受供求關系影響,近期雞蛋的價格還會持續(xù)上漲。

批發(fā)商:雞蛋銷售挺快。大約十天內漲價的,現(xiàn)在接近6塊了。跟以前比一斤差3、4塊錢。往后價格還得漲,前天一筐雞蛋140多塊,昨天是150塊,今天155塊。

從目前的雞蛋貨源來看,各產區(qū)余貨仍顯緊張,生產以及流通環(huán)節(jié)僅有1天左右余貨,多數(shù)地區(qū)仍有供不應求的現(xiàn)象。卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬:

鄒曉冬:7月份全國13個主產區(qū)在產蛋雞存欄量環(huán)比漲幅0.28%,同比跌幅0.58%,仍低于去年同期。供應面2-3月份雞苗銷量整體增加,而淘汰雞方面7月養(yǎng)殖單位多延遲淘汰,老雞出欄量環(huán)比減少10.82%。綜合看來,新開產數(shù)量增加,而出欄量減少,7月份在產蛋雞存欄量環(huán)比稍增。但是由于當前處高溫天氣,蛋雞產蛋率下降10%左右,因此雞蛋整體產量仍然有限。

卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉東表示,中秋節(jié)前食品廠陸續(xù)進入備貨狀態(tài),整體采購量增加,市場走貨順暢,各環(huán)節(jié)無余貨。但受制于成本壓力增加,部分商超以及市場對高價略顯謹慎。

鄒曉冬:當前市場出現(xiàn)了產區(qū)倒逼銷區(qū)價格上漲的現(xiàn)象,8月第二周至第三周,北京銷區(qū)價格低于多數(shù)產區(qū)收購價,屬于全國低價區(qū)。由于產區(qū)價格持續(xù)上漲,銷區(qū)批發(fā)價格不得不漲,而在銷區(qū)價格反彈后產區(qū)再次受到影響,產生相互利好。

在未來一周的時間,食品廠以及學校開學方面對雞蛋價格仍有一定支撐,但由于蛋價已然漲至高位,對終端消費或有一定抑制,因此分析師預計蛋價再漲的空間將十分有限,很難再出現(xiàn)持續(xù)大漲的行情。

同時9月份天氣轉涼,蛋雞產蛋率逐漸恢復,而3-4月份補欄的雞苗逐漸進入高峰期,分析師表示,雞蛋供應緊張的局面將得到緩解,同時隨著利好因素的消失,需求面或逐漸恢復正常的水平。

鄒曉冬:近兩日局部地區(qū)有觀望心態(tài),采購積極性較前期稍有降低,對高價謹慎。本輪食品廠備貨維持時間或有限,預計持續(xù)時間在一到兩周,預計8月中下旬全國均價達到五元大關,本周末及下周初或高位呈現(xiàn)緩慢下行的態(tài)勢。建議養(yǎng)殖單位以及經銷商切勿過度囤貨賭漲,順勢出貨,保證雞蛋質量才是王道。

 

 

實習編輯:于婷婷

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