2018-08-24 16:16:09
以往這個(gè)季節(jié)，武漢三鎮(zhèn)大街小巷空氣中常常彌漫著濃濃的蝦香味，小龍蝦店隨處可見(jiàn)，生意紅紅火火成為一道風(fēng)景。而今年從7月下旬開(kāi)始，小龍蝦銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷傳出貨源斷檔的聲音，價(jià)格逐漸上漲。8月，小龍蝦貨源遭遇近年來(lái)最嚴(yán)重?cái)鄼n，身價(jià)猛漲將近一半。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，我市小龍蝦市場(chǎng)今年或提早一個(gè)月在9月份收官。
8月20日上午，漢陽(yáng)王家灣的一家生鮮市場(chǎng)里，小龍蝦專(zhuān)區(qū)并沒(méi)有先前那樣紅火，多數(shù)商販攤位的蝦量最多也就20來(lái)斤。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者注意到，即使個(gè)頭最小的4錢(qián)蝦也賣(mài)到了25元一斤。
“兩周前這么大的小龍蝦才十幾元一斤，沒(méi)想到今天就漲到25元了。”正在生鮮市場(chǎng)買(mǎi)菜的劉先生說(shuō)。記者探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里中等規(guī)格的小龍蝦賣(mài)到36元/斤至45元/斤，大個(gè)頭的小龍蝦高達(dá)55元/斤，均價(jià)較上月漲了將近一半，比基圍蝦等海鮮都貴出不少。商販程師傅介紹，近期，批發(fā)市場(chǎng)幾乎不還價(jià)，小龍蝦量少，有錢(qián)也難進(jìn)貨，從凌晨2點(diǎn)守到5點(diǎn)才積攢了20來(lái)斤的蝦，哪有不漲價(jià)的呢？現(xiàn)在小蝦子進(jìn)價(jià)就要20元/斤，貨源驟緊，再過(guò)幾天恐怕更難進(jìn)貨。
業(yè)內(nèi)人士分析，今年小龍蝦上市較早，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，價(jià)格一直高位徘徊，加上6月至7月中旬，恰逢世界杯，武漢大部分小龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)提前出貨，而球迷們通宵達(dá)旦吃蝦喝啤酒看球，快速推動(dòng)了小龍蝦的銷(xiāo)售及價(jià)格上漲。據(jù)悉，世界杯期間，號(hào)稱(chēng)油燜大蝦一條街的漢陽(yáng)郭茨口玫瑰大街，各大蝦店紅紅火火，小龍蝦色澤紅亮誘人，每天客流人滿(mǎn)為患。一家油燜大蝦店的工作人員說(shuō)，“吃蝦看球的市民越來(lái)越多，夜晚通宵開(kāi)放，一晚可做到近百桌，每天平均賣(mài)小龍蝦近200斤。”
武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心水產(chǎn)專(zhuān)家彭火炬說(shuō)，近期武漢及周邊地區(qū)持續(xù)高溫，小龍蝦養(yǎng)殖困難。而從7月底開(kāi)始，省內(nèi)多家小龍蝦主產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，都逐步進(jìn)入最后的減產(chǎn)期，小龍蝦將慢慢“下橋”。進(jìn)入9月后，天氣轉(zhuǎn)涼，小龍蝦開(kāi)始挖洞繁殖，省內(nèi)天然水域的小龍蝦將禁捕，蝦源進(jìn)一步減少，屆時(shí)價(jià)格將繼續(xù)走高或有價(jià)無(wú)市。（記者余康庭 通訊員周小平）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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