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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比和環(huán)比漲幅均有所擴(kuò)大，其中鮮菜和豬肉價(jià)格環(huán)比漲幅較大。

菜價(jià)、肉價(jià)看漲，原因?yàn)楹?？中秋、?guó)慶兩節(jié)臨近，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)又將如何？日前，中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥以及央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈為大家深入解析，一起接著往下看。

菜價(jià)蛋價(jià)上漲原因?yàn)楹危?/p>

李國(guó)祥：8月份菜蛋漲價(jià)主因是極端天氣所致

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：我個(gè)人覺得主要的原因就是異常天氣的因素帶來(lái)的。8月份部分地方出現(xiàn)了臺(tái)風(fēng)和暴雨，這種極端的災(zāi)害天氣，有的地方是蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，災(zāi)害天氣影響蔬菜生產(chǎn)，再加上交通運(yùn)輸也受到一些影響，供應(yīng)相對(duì)減少，整個(gè)菜的品種也少了，造成菜價(jià)和蛋價(jià)的波動(dòng)。

劉戈：菜價(jià)漲幅大的多是小種類正日趨平穩(wěn)

央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈：菜價(jià)波動(dòng)大的主要是一些葉菜類的小品種，現(xiàn)在價(jià)格也趨向平穩(wěn)，今年蔬菜價(jià)格總體態(tài)勢(shì)和往年相比變化不是太大，基本是一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)。

新聞鏈接：

8月，我國(guó)食品煙酒價(jià)格環(huán)比上漲1.7%，影響CPI上漲約0.49個(gè)百分點(diǎn)。其中，鮮菜價(jià)格上漲9.0%，影響CPI上漲約0.21個(gè)百分點(diǎn)；畜肉類價(jià)格上漲3.8%，影響CPI上漲約0.16個(gè)百分點(diǎn)（豬肉價(jià)格上漲6.5%，影響CPI上漲約0.14個(gè)百分點(diǎn)）；鮮果價(jià)格上漲0.8%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn)；糧食、食用油價(jià)格與上月持平；水產(chǎn)品價(jià)格下降0.3%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉價(jià)格反彈后勁足嗎？

李國(guó)祥：近期豬肉價(jià)格走高是恢復(fù)性補(bǔ)漲

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：近期豬肉價(jià)格走高主要原因是恢復(fù)性上漲，因?yàn)榻衲昴瓿醯?月左右豬肉價(jià)格是在低谷，實(shí)際上后幾個(gè)月，特別是7、8月份就開始出現(xiàn)上漲了，這是一種補(bǔ)漲。

從未來(lái)走勢(shì)看，我個(gè)人覺得豬肉價(jià)格接下來(lái)還會(huì)出現(xiàn)恢復(fù)性的上漲，主要是消費(fèi)旺季馬上到來(lái)。

劉戈：豬肉節(jié)后很可能進(jìn)入下行通道

央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈：我覺得中秋、國(guó)慶之前豬肉價(jià)格會(huì)小幅上漲。但按照年初走勢(shì)分析的話，今年的豬肉價(jià)格長(zhǎng)期來(lái)看還會(huì)是走低的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)旺季的臨近，生豬供應(yīng)也會(huì)進(jìn)一步加大，而且下一步在北方等地冷藏冷鏈的建設(shè)也會(huì)提高，基于這種判斷，我估計(jì)今年豬肉價(jià)格總體是一個(gè)下行的通道。

未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)如何？

李國(guó)祥：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格后期漲幅可控

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：我個(gè)人認(rèn)為后期食品價(jià)格會(huì)繼續(xù)推高CPI，但是它的上漲幅度不會(huì)很大。生豬價(jià)格結(jié)構(gòu)調(diào)整前兩年基本結(jié)束了，豬肉在2016年之前是特別高的，2017年走低，2018年豬肉價(jià)格估計(jì)會(huì)保持相對(duì)平穩(wěn)，再加上蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量還是在合理區(qū)間，因此農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格后期的漲幅是可控的。

核心觀點(diǎn)

李國(guó)祥表示，8月份肉蛋菜價(jià)格上漲雖有偶發(fā)性因素，但也表明農(nóng)產(chǎn)品總體供求關(guān)系正在發(fā)生變化。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥：8月份肉蛋菜價(jià)格上漲，有的變化比較明顯，雖然是有一些偶發(fā)性因素，但是也表明我們農(nóng)產(chǎn)品總體的供求關(guān)系正在發(fā)生變化。2016年、2017年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌，現(xiàn)在還處于低位運(yùn)行，表明農(nóng)產(chǎn)品供給整體比較寬松，有的還有較大的庫(kù)存壓力。但我們看這種關(guān)系正在發(fā)生變化，未來(lái)在一些農(nóng)產(chǎn)品品種上要引起關(guān)注。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷