2018-09-18 17:18:59
答案：韭菜是一次播種，多年收獲的特殊蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。因此，韭菜對(duì)土壤肥分要求可想而知，非常之高。一年生韭菜播種后尚未充分發(fā)育，耗肥量相對(duì)較少。2～4年中年期韭菜由于分蘗能力十分強(qiáng)盛，產(chǎn)量極度高，所需求的肥量也是急劇增加。5～8年韭菜處于衰退期，因多年無(wú)數(shù)次的收獲，土壤耗盡肥力，植株生長(zhǎng)發(fā)育勢(shì)頭急劇下降，需要增加追施有機(jī)肥用量，進(jìn)一步提高土壤肥力，控制和避免過(guò)早衰退。據(jù)權(quán)威資料表明，每收獲1000千克韭菜，需要吸收氮5～6千克，磷1.8～2.4千克，鉀6.2～7.8千克。
韭菜各個(gè)時(shí)期的肥料使用是，①韭菜育苗時(shí)期，播種苗地每畝使用腐熟農(nóng)家肥4000～5000千克，另施過(guò)磷酸鈣25～35千克，將肥料與土壤充分混勻，通過(guò)翻耕后整平，畦地播種。韭菜出苗后，施稀薄人尿糞2～4次，同時(shí)結(jié)合澆水。
②韭菜基肥的使用。韭菜地每畝施腐熟農(nóng)家肥4000～5000千克，發(fā)酵后的餅肥100～200千克，過(guò)磷酸鈣40～50千克，硫酸鉀20～30千克，翻耕時(shí)撒灑土壤，細(xì)耙均勻，肥土充分混合，起畦移栽定植。
③韭菜生長(zhǎng)期追肥。韭菜定植時(shí)要立即澆水，確保韭菜苗成活。隨后長(zhǎng)出新葉時(shí)，每畝結(jié)合澆水施稀人尿糞600～1000千克，或者施尿素8～10千克。入秋氣溫適宜，是韭菜最適生長(zhǎng)時(shí)期，每畝施硫酸銨10～15千克，或者腐熟的人尿糞1000～2000千克，半月一次，連施3～5次。
④韭菜第二年以后的追肥。a.韭菜春季返青肥。新韭出土?xí)r，先中耕每畝澆一次稀薄人尿糞1000～2000千克，或者施硫酸銨4～5千克。b.待到苗長(zhǎng)10～15㎝時(shí)，每畝施人尿糞1000～2000千克。c.苗長(zhǎng)15～20㎝時(shí)要澆水一次。d.以后，每收獲一次施人尿糞1000～2000千克，或者硫酸銨5～10千克，待收割的傷口愈合后，新葉長(zhǎng)出時(shí)施入肥料，忌傷口愈合前施肥。
⑤韭菜追肥，可以化肥與有機(jī)肥交替使用。每畝施尿素5～10千克或者硫酸銨15～20千克，或者人尿糞1000～2000千克。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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