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9月17日—19日，第七屆全國獼猴桃研討會暨2018年西安•周至獼猴桃主題年會在陜西周至召開。國內(nèi)外高?？蒲性核鶛?quán)威專家學者、全國獼猴桃主產(chǎn)區(qū)代表、國內(nèi)知名果品銷售龍頭企業(yè)客商以及當?shù)毓r(nóng)千余人齊聚周至，共襄大計、共話發(fā)展，促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)上檔升級，進一步提升周至獼猴桃影響力和知名度，助力廣大群眾增收致富奔小康。

研討會現(xiàn)場

據(jù)悉，研討會圍繞獼猴桃資源及育種、市場、栽培生理、生物技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、病蟲害防治等方及我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考等問題開展專業(yè)研討，以加強技術(shù)交流與合作，引領全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

植物引種馴化與近代500年人類文明

黃宏文   國際園藝學會獼猴桃工作組主席、中國園藝學會獼猴桃分會理事長

我們通常認為我們的食物是“本地”的，實際上絕大多數(shù)是千百年前外域引種馴化的“外來”物種。黃宏文以中國、希臘、羅馬、埃及為例，介紹近500年來改變世界文明進程的植物引種、馴化及種類，他認為，引進、馴化和改良栽培品種是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、促進人口增長、消化大量勞動力和助推經(jīng)濟發(fā)展的重要驅(qū)動，植物發(fā)現(xiàn)和引種馴化推動了農(nóng)業(yè)、園藝、商貿(mào)及社會發(fā)展。以我國古代為例，隨著“絲綢之路”的形成，從國外引進了苜蓿、葡萄、石榴、玉米、花生及藥觀、賞類植物等作物，具有我國豐富作物品種和種類，改變膳食結(jié)構(gòu)的重要意義。他認為，泡泡果、智利果、枸杞將是21世紀我國新增主流水果品種。最后，他提出三個思考，還有多少植物資源可支撐人類未來？如何進一步的發(fā)掘種質(zhì)資源，支持人類未來可持續(xù)發(fā)展？如何更有效的研發(fā)新作物、新種質(zhì)、新品種、新產(chǎn)品？

新西蘭獼猴桃的過去、現(xiàn)在和未來

羅斯·佛格森   新西蘭植物與食品研究所院士

羅斯·佛格森介紹了新西蘭2011-2018年獼猴桃產(chǎn)果面積和產(chǎn)量等情況，及“海沃德”品種占新西蘭獼猴桃綠果栽培的主導地位。他認為，獼猴桃作為一種經(jīng)濟作物的成功開發(fā)，很大程度上是由于“海沃德”的優(yōu)勢，其推動了新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)的。目前，新西蘭乃至全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)面臨著潰瘍病的危害，嚴重影響種植者的收益，且新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)還面臨綠色品種占主導地位、品牌不強等問題。面對持續(xù)增加的競爭，新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)解決策略應從品牌、新品種研發(fā)、周年供應等方面著手，佳沛陽光金果獼猴桃具備口感好、產(chǎn)量高、尺寸合適、儲存性好、潰瘍病抗性強、營養(yǎng)健康等特點，是一個成功的品種，是目前新西蘭出口的主要品種。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，未來獼猴桃品種類型必將風味、健康、方便食用等為特點，其中，紅肉獼猴桃、雌雄同株獼猴桃、軟棗獼猴桃、山梨獼猴桃雜交品種會是新的發(fā)展方向。

歐洲獼猴桃產(chǎn)業(yè)及育種

RaffaeleTestolin   意大利烏迪內(nèi)大學

1930年左右，獼猴桃首次引入歐洲（美國、法國、意大利等），開始主要栽培新西蘭選育品種，20世紀90年代開始種植歐洲選育的品種，目前，歐洲獼猴桃產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的18%。Raffaele Testolin介紹歐洲獼猴桃一般采用大棚架、T型架“吉尼瓦雙簾”架式樹形，每平米15-20個芽，枝間距為0.3米，普遍采用冰雹防護網(wǎng)及施肥、水分供應、采收等管理技術(shù)。在獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面，需解決的基本前提是降低種植耗能、降低二氧化碳排放、減少環(huán)境污染、生產(chǎn)更健康的食物、減少浪費和其他方面。在歐洲，潰瘍病已造成幾千公頃獼猴桃染病，給種植者造成了巨大損失，對此，歐洲種植戶一般采用鏟除感染病的植株并在現(xiàn)場燃燒；在干燥條件下修剪，用銅基化學產(chǎn)品涂抹所有大切口；用抗性誘導劑，拮抗細菌和銅噴霧。遺傳育種的未來發(fā)展方向是，全基因組育種估值，種植戶戶定制化育種是育種的一個重要方向。

產(chǎn)業(yè)急需大協(xié)同大聯(lián)合大攻關

方金豹  國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所副所長

獼猴桃商業(yè)化栽培起步較晚，但發(fā)展十分迅速，占世界獼猴桃總面積的60%以上。盡管我國獼猴桃面積和產(chǎn)量均居世界第一，總產(chǎn)量將近新西蘭的十倍，但單位面積的效益顯著低于新西蘭，有些品種甚至不到其十分之一。特別是近年來獼猴桃產(chǎn)業(yè)不合理發(fā)展，已經(jīng)逐漸進入瓶頸期。產(chǎn)業(yè)中“果實品質(zhì)差、市場競爭力弱、病蟲害發(fā)生日趨嚴重”等問題突出。產(chǎn)業(yè)布局、品種區(qū)劃、生產(chǎn)標準、綠色防控、品牌建設等方面急需全面提升。

因此組建國家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟迫在眉睫，有必要聯(lián)合各級農(nóng)業(yè)科研單位，以及從事獼猴桃研究的高校和具有研發(fā)能力的企業(yè)，實現(xiàn)獼猴桃科技資源合理配置和開放共享，構(gòu)建與當前獼猴桃學科基礎研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相適應的科技創(chuàng)新體系，集中力量，突破制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，實現(xiàn)全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的戰(zhàn)略目標。

集中科技力量在品種選育上求突破

雷玉山  陜西省農(nóng)村科技開發(fā)中心主任

獼猴桃產(chǎn)業(yè)與新西蘭比較最大的優(yōu)勢在于我們擁有得天獨厚的獼猴桃種植資源優(yōu)勢以及和中國航天基金會合作的空天合作技術(shù)優(yōu)勢。應該從獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)著手，及時解決生產(chǎn)中的實際問題。

20多年來，我們對獼猴桃種質(zhì)資源進行系統(tǒng)調(diào)查和挖掘。截至目前，團隊收集野生種質(zhì)資源45份，建成獼猴桃種植資源圃20畝，收集最具價值的種質(zhì)124個。其中，“華優(yōu)”獼猴桃品種在陜西省推廣面積已經(jīng)超過10萬畝，新增社會經(jīng)濟效益超過10億元，成為獼猴桃新發(fā)展期主推品種。同時選育的“瑞玉”美味獼猴桃新品種，并于2014年通過陜西省果樹品種審定委員會審定。經(jīng)多年實驗檢測，“瑞玉”美味獼猴桃新品種可溶性固形物超過18%，干物質(zhì)超過23%，創(chuàng)美味獼猴桃品質(zhì)之最，適于秦嶺北麓南麓獼猴桃生產(chǎn)區(qū)發(fā)展。

強強聯(lián)合培育全球頂尖獼猴桃

李明章  四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟專家委員會主任

為培育世界頂尖獼猴桃，我們與新西蘭有了“強強聯(lián)合”的國際化創(chuàng)新平臺。主要以培育世界一流的獼猴桃品種和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)為目標，通過該實驗室，在聯(lián)合科研、人才培養(yǎng)等方面開展深入合作。實驗室建設布局為“1+2+N”：1為核心區(qū)，主要開展獼猴桃種質(zhì)資源、病蟲害防治、保鮮儲藏等基礎研究；2為兩個基地——什邡獼猴桃種質(zhì)資源保存與評價研究基地、綿竹獼猴桃雜交育種研究基地，為研究成果走向應用而做準備；N為多個設在企業(yè)或其他科研機構(gòu)的實驗室創(chuàng)新站點，以此開展基礎和應用研究、成果轉(zhuǎn)化合作。

目前，實驗室已培育出全球貯藏期和貨架期最長的黃肉獼猴桃品種“金實1號”，有效解決保險儲藏難題，其在0到1度條件下可貯藏6-7個月(普通品種僅2-3個月)，貨架期20到30天(普通品種約7天)。新品種目前已獲美國、歐盟專利保護。