2018-09-25 16:34:38
當下正是梨子大量上市的時候，雪花梨、鴨梨、皇冠梨、碭山梨、香梨紛紛亮相，梨產區(qū)的種植戶們賣的火熱，消費者的選擇余地也變得很大。
與前幾年梨子出現大量滯銷的情況不同，今年梨產區(qū)的價格顯得相對平穩(wěn)，對于一些種植戶來說，價格雖然不是很高，但也有利可賺。
安徽省碭山縣的碭山梨成熟了，這些梨皮薄肉嫩，多汁，是有名的品種。這幾天，當地的一些果農忙著分裝梨子。
潘壩村的老黃種了幾十畝的碭山梨，他說今年梨子的價格一般，不算太高。老黃說，8月底的時候一斤碭山梨能夠賣到1塊3毛，他沒舍得賣，這幾天價格跌了，但是售價還在心里預期之內。為了分攤風險，眼下他要賣掉一批，以防價格繼續(xù)下跌。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦說，從最新的全國各地梨產區(qū)的收購價來看，1塊錢1斤是目前梨子的均價。
賀坦：從目前市場的收購價來看，個頭大的梨子單價競爭不過個頭小的梨子，水分多的梨子受到的歡迎度較高，皮厚偏香不脆的梨子競爭力下降，此外最近一段時間，各品種的梨價格雖然表現不一，但同一地區(qū)同一品種之間進行比較，價格波動不大，上下浮動在每斤1到2毛錢左右。
賀坦認為，在未來一段時間，各品種的梨價格出現大幅波動的可能性不大，對于種植戶來說，眼下售賣是比較合適的。
賀坦：現在市場上的水果很豐富。今年水果的共同特點是普遍豐收，市場分化格局基本形成，梨的消費量不可能出現大幅增長。所以未來一段時間價格大漲可能不大。建議種植戶眼下適時賣掉即可。
安徽碭山潘壩村的老黃正在賣梨，但是他有一個打算，梨子賣一半，剩下的一半留起來。老黃說，賣是為了分攤風險，剩下的要進入地庫，等待春節(jié)的到來。
在多個梨產區(qū)，存儲一部分等待春節(jié)到來的種植戶不在少數，按照往年經驗，春節(jié)期間梨的價格一直很高。那么，今年這種做法是否可取呢？
賀坦：種植戶得把握好即時售賣和存儲之間的比例，建議存儲的梨子比例不要太大，一方面進入地庫的梨本身就有損耗，水分也跑了不少，等到過年水分大概會消耗5%，100斤梨到時候只有95斤左右。另一方面冬季容易迎來暴雪，如果雪勢較大會影響梨的運輸和銷售。
此外，分析師建議種植戶要及時關注市場變化，目前注重改進品種已不能抵抗市場風險。以碭山梨為例，多地都栽培了這個品種，其他的品種還出現了大棚栽培，口感不斷改進，品種之間、品牌之間的質量差異化已不再明顯。種植戶適當聯合，加大市場渠道的開拓力度變得越來越重要。
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