2018-09-30 14:22:37
大金星山楂
果實(shí)性狀果實(shí)扁球形,紫紅色,具蠟光。果點(diǎn)圓,銹黃色,大而密。果頂平,顯具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色,散生紅色小點(diǎn),肉質(zhì)較硬而致密,酸味強(qiáng)。
耐貯藏。果個(gè)大,每公斤72——82個(gè)。總糖11.35%,總酸3.91%,果膠2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。 10月中、下旬成熟。[備注:多產(chǎn)于河南省濟(jì)源市。種苗主要由山東泰安、河北各苗圃基地供應(yīng)]