2018-10-15 09:29:00 劉慧
——中儲糧首屆公眾開放日活動側(cè)記
中儲糧是國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品儲備集團，管理守護著關(guān)系國計民生的中央儲備糧和政策性糧食。中儲糧的糧庫什么樣，糧食儲存是否安全，糧食品質(zhì)是否有保障？在第38個世界糧食日來臨之際，中儲糧于10月10日至12日舉辦了首屆公眾開放日活動。經(jīng)濟日報記者走進“大國糧倉”，揭開其神秘的面紗。
糧食儲存向高科技轉(zhuǎn)型
10月11日上午，記者來到位于河南省新鄭市的中儲糧新港直屬庫，走進糧庫南大門，左右兩邊是一排排現(xiàn)代化的高大平房倉，北面10個淺圓倉次第聳立。
走進25號平房倉，倉內(nèi)干凈整潔。保管員王紀謙說，他除了平常的保管工作外，每周一都要例行打掃倉內(nèi)衛(wèi)生，檢查糧食儲存是否安全，倉儲設(shè)施是否完好。現(xiàn)在倉內(nèi)儲存的是2016年產(chǎn)的小麥，平均糧溫為16.5攝氏度，糧情穩(wěn)定，儲糧安全。
記者隨機抓起一把小麥仔細察看，沒有發(fā)現(xiàn)與新產(chǎn)小麥有什么區(qū)別。中儲糧新港直屬庫倉儲科科長胡俊說，糧食儲存時間長了，品質(zhì)自然會下降。但是，陳糧不是陳化糧。陳糧是指非當年生產(chǎn)的糧食，陳化糧是指儲存品質(zhì)明顯下降、不宜直接作為口糧食用的糧食。由于儲糧新技術(shù)的廣泛使用，中央儲備糧早在2003年就徹底消滅了陳化糧，而陳糧的社會化流通是常態(tài)。小麥有后熟期，新產(chǎn)的小麥要經(jīng)過后熟期才更好吃。小麥最長儲存期限可達5年。
“儲存糧食是個精細活兒。糧溫變化是主要影響因素之一。”胡俊說。中儲糧新港直屬庫每一個倉庫都是高科技的載體，糧庫會根據(jù)季節(jié)變化采用相應(yīng)的儲糧技術(shù)。
“先進儲糧技術(shù)的廣泛應(yīng)用，起到了降本降損增效的作用。”中儲糧辦公廳副主任申雷海說。目前，中儲糧形成了北方以低溫準低溫儲糧為主、南方以控溫氣調(diào)儲糧為主的技術(shù)框架布局。中儲糧科技儲糧覆蓋率達98%以上，儲存損耗率全面控制在1%以內(nèi)，糧食宜存率提高至98%以上。
“千里眼”實現(xiàn)監(jiān)管無盲點
記者發(fā)現(xiàn)，中儲糧新港直屬庫25號倉內(nèi)安裝著一個高清旋轉(zhuǎn)攝像頭，可以拍攝到倉內(nèi)的每一個角落。在平整的糧面下，埋藏著420個溫度傳感器，糧溫一旦有異常，傳感器就會自動報警。
中儲糧新港直屬庫2016年完成智能化糧庫建設(shè)?，F(xiàn)在直屬庫和分庫的每一個倉庫都有高清攝像頭，糧堆內(nèi)都布置了幾百個溫度傳感器。這些攝像頭就像一個個“千里眼”，糧庫管理人員、河南分公司管理人員，甚至遠在千里之外的中儲糧集團公司管理人員可以隨時查看新港庫每一個倉庫的糧情糧溫。智能化糧庫的建成，大大提高了工作效率，降低了勞動強度。“我每天在辦公室打開電腦，只需要半個多小時就可以把每一個倉庫檢查一遍，而之前至少要兩天。”胡俊說。
新港直屬庫是中儲糧智能化糧庫建設(shè)的一個縮影。2014年以來，中儲糧開始推進智能化糧庫建設(shè)，2017年底實現(xiàn)智能化糧庫全覆蓋，形成了世界上最大的糧食儲存物聯(lián)網(wǎng)。
通過智能化糧庫建設(shè)，中儲糧實現(xiàn)了自上而下的“穿透式”管理，做到了監(jiān)管無盲點，大大降低了人工操作的難度，也減少了人工成本和管理成本。當前，中儲糧以4萬多人隊伍管理的糧食，是原來國有糧食系統(tǒng)300多萬人管理的糧食數(shù)量的2倍。
“一卡通”實現(xiàn)收購精細化
如何管理好分散在糧食主產(chǎn)區(qū)的13000多個政策性糧食收儲庫點？從2016年秋糧收購起，中儲糧在所有主產(chǎn)區(qū)所有政策性糧食收購庫點全面推廣使用收購“一卡通”系統(tǒng)，實現(xiàn)收購流程全程控制、責任可追溯、糧款網(wǎng)銀直接支付，從根本上杜絕了委托收購點擠占挪用收購資金、“打白條”、“人情糧”、“轉(zhuǎn)圈糧”等損害國家利益和農(nóng)民利益的現(xiàn)象。
在中儲糧新港直屬庫，10月11日上午10點左右，一輛運糧車經(jīng)過入門登記、檢驗、稱毛重、計量凈重、收購結(jié)算、資金統(tǒng)一支付等環(huán)節(jié)，輕輕松松完成了售糧。
中儲糧信息部負責人說，政策性糧食收購“一卡通”系統(tǒng)推行以來，徹底改變了傳統(tǒng)粗放的糧食收購管理方式，實現(xiàn)了收購流程管理的規(guī)范化、標準化，實現(xiàn)收購全過程可追溯、流程可管控，確保了糧安、錢安和人安。
實習編輯：武思佳
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