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植物在遇到低溫時，通常會放緩生長。澳大利亞研究人員最新發(fā)現(xiàn)，這與植物細胞中一種參與能量生產(chǎn)的酶緊密相關(guān)。這一發(fā)現(xiàn)有望用于培育抗凍作物，以減少農(nóng)業(yè)損失。

三磷酸腺苷（ＡＴＰ）是生物細胞中儲存和釋放能量的核心物質(zhì)。西澳大利亞大學(xué)研究人員近日在英國《新植物學(xué)家》雜志上發(fā)表論文說，他們研究發(fā)現(xiàn)，在接近冰點的環(huán)境中，植物細胞中產(chǎn)生的ＡＴＰ會減少，進而導(dǎo)致植物生長放緩。

進一步研究發(fā)現(xiàn)，細胞內(nèi)催化合成ＡＴＰ的“ＡＴＰ合酶”在其中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。研究人員尼古拉斯·泰勒說，先前一些研究認為，植物對低溫敏感主要源自細胞中有關(guān)能量生產(chǎn)的一些其他物質(zhì)，“但我們驚奇地發(fā)現(xiàn)，ＡＴＰ合酶才是罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。

泰勒說，隨著氣候不斷變化，理解植物如何對溫度作出反應(yīng)變得越來越重要。研究人員桑德拉·克布勒說，新發(fā)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及將來培育抗凍作物具有重要意義，“更好地了解植物的能量生產(chǎn)如何隨溫度變化而變化，將有助于我們培育更適應(yīng)氣候變化的植物”。