2018-10-29 09:16:44
央廣網(wǎng)北京10月27日消息（記者李偉民 遲嵩）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，2018年中央一號文件提出，要深入推進農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，推進實施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌也是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的有效方式。記者近日在采訪中了解到，黑龍江省五常市通過強化政府引導(dǎo)與監(jiān)管，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，給農(nóng)戶帶來了更多的收益?！ ?/span>
用黑龍江省五常市農(nóng)業(yè)局局長伊彥臣的話說，政府部門的工作就是通過引導(dǎo)和管理，保證農(nóng)戶種植、企業(yè)加工、商家銷售等環(huán)節(jié)能夠嚴守質(zhì)量關(guān)。讓消費者購買到優(yōu)質(zhì)大米。
市場上，真假五常大米混雜的情況不僅侵害了消費者的合法權(quán)益，也損害了五常大米的品牌形象。伊彥臣介紹，為此，他們專門研發(fā)了大米保真系統(tǒng)?！ ?/span>
伊彥臣:我們是保真，因為打假這個還是消耗人力物力財力，面向全國，難度是很大的，因此我們是突出怎么能把真大米給消費者，讓消費者有個辨識度，所以我們做了一個溯源體系?！ τ谄髽I(yè)，政府相關(guān)部門每年通過調(diào)查和測算，嚴格控制企業(yè)的產(chǎn)量，保證企業(yè)按照實際產(chǎn)量進行銷售?！ ?/span>
伊彥臣:你有五畝地，那你就有5000斤，賣一百次都行，但是不能超過5000斤。我們設(shè)計一款軟件，你家賣沒了，你再重復(fù)輸，輸不進去了，就跟銀行卡是一樣的，不能透支的?！ ∫翉┏冀榻B，這套認證體系已經(jīng)使用了三年，目前來看效果良好?！ ?/span>
伊彥臣:我們有一個溯源標識在右上角是噴上去的。這個溯源標識市政府經(jīng)過一次檢測，然后把這個碼激活的。你只要掃這個碼有信息的，就是真的五常大米，沒有信息的，我不能說它是假的，但是我們政府是不保真的?！ ?/span>
同時，五常市在線上、線下建設(shè)政府背景的銷售平臺，進入平臺銷售的商家和產(chǎn)品都經(jīng)過認證，讓消費者放心。
伊彥臣:我們在銷售市場開拓上做的工作還是比較多的。比如說線上線下結(jié)合，線上我們在天貓開了一個官方旗艦店，都是政府背書的企業(yè)，基本上是確保真品。另一個方面就是在我們的機場，還有中央大街，搞了兩家實驗性的旗艦店，也算展示店吧?！ ?/span>
除此以外，在水稻的選種、種植等環(huán)節(jié)，伊彥臣介紹，政府必須做好引導(dǎo)和管理，才能守住大米的品質(zhì)關(guān)，守住大米的價值。
伊彥臣:政府要發(fā)力幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一個保真這個環(huán)節(jié)，溯源，管理市場，這政府要發(fā)力的，要投入的；另一個就是生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，種植的標準，要出一個標準底線，引導(dǎo)他逐漸的越種越好，新的栽培方式，包括什么樣的投入品，對大米有利，都在研究；再一個就是市場端，建大平臺，做好宣傳，這個是政府年年都有投入的?！ ?/span>
正如伊彥臣所說，政府的引導(dǎo)幫扶與管理做好之后，企業(yè)的積極性也就調(diào)動起來了。從田間地頭的水稻，再到消費者餐桌上的米飯，加工是重要的中間環(huán)節(jié)。記者在黑龍江省五常市的一家加工企業(yè)看到，新水稻正在源源不斷地拉進加工車間?！ ?/span>
企業(yè)的負責(zé)人李興志:新稻子出來了，現(xiàn)在在烘干塔里烘著呢，應(yīng)該今天晚上就出米了?！ ±钆d志帶領(lǐng)記者來到企業(yè)的加工車間。落地的玻璃窗后面，各種類型的機器正在有條不紊地運作。車間內(nèi)看不到一個人影。這都是李興志的企業(yè)新引進的進口設(shè)備：
李興志:這是中控。整個全自動化,這個電控花了200多萬。這是全自動的，上糧，供糧，全是電控,在里面看不到人了現(xiàn)在?！ ?/span>
僅僅一條完整的生產(chǎn)線，投入就要幾千萬元。但是高投入換來的是品質(zhì)更高的大米,李興志介紹。
李興志:這是紅外的，專門甄別玻璃和塑料的，你放進去一百個玻璃渣，出來還是一百個,加工的精度會更高。比如產(chǎn)生的碎米少，拋光的精度更高，折粒更少,出米率會更高，速率會更高,浪費的少。
李興志告訴記者，未來他還打算更買更多的生產(chǎn)線，擴大企業(yè)的產(chǎn)能。只有擁有了更好的品質(zhì)和更快的出米速度，加工企業(yè)才能獲得競爭優(yōu)勢，而這也帶動了生產(chǎn)出來的五常大米的價值的進一步提升。
李興志：五常大米作為高端大米，它要求的設(shè)備工藝更高于行業(yè)標準。在上這套新的生產(chǎn)線的時候，我去日本學(xué)習(xí)三次，參觀。我們講也是一樣，要做種匠心精神和工匠精神。
注重品質(zhì)，提升銷售和服務(wù)的能力，也成為當?shù)夭簧僮援a(chǎn)自銷的合作社所秉持的理念。 焦洋洋，五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)衛(wèi)國村支部書記助理，也是當?shù)胤N植合作社的負責(zé)人之一。在合作社的辦公室內(nèi)，放著不少大米的外包裝，這些包裝都是通過長期的銷售實踐，不斷改進后的產(chǎn)物?！ ?/span>
焦洋洋：原先五常最早出的是桶裝，禮盒，還有就是用牛皮紙袋窩一窩塞進盒子里頭。我們物流和各個廠家建議，這樣不行，到地方了之后，包裝就臟了，還有就是桶裝的那種米，冬季的時候它會漏，一凍它就脆了。我們做真空。定制中轉(zhuǎn)箱，禮盒外頭再套一層箱?！ ?/span>
除此以外，焦洋洋還準備建設(shè)一個農(nóng)家書屋，把種植、銷售等方面的專家請到村里，請到合作社，讓農(nóng)戶種植和銷售的技能更進一步?！ ?/span>
焦洋洋：在我們鄉(xiāng)發(fā)起了一個鄉(xiāng)村書屋，請專家過去講。水稻怎么精細化？想電商賣，需要怎么做？請攝影師過來講圖片怎么拍好看，就為了讓大米能夠賣得出去?！ ?/span>
政府引導(dǎo)，多方發(fā)力，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌之下，五常當?shù)氐乃痉N植戶收益也得到了保障。在五常市安家鎮(zhèn)興業(yè)村，農(nóng)戶張遠春正在收水稻?？蜕套约壕驼疑狭碎T來，咨詢水稻的價格。 客商：咱們這是稻花香嗎？
張遠春：對。
客商：多少錢一斤？
張元春：袋裝的10塊錢一斤。箱的15?！?/span>
張遠春說，今年水稻又豐收了，他和鄉(xiāng)親們的收入也不會少，想想心里就高興。
張遠春：今天我算了賣米一畝地，7000塊錢。老百姓一年就指望這點地，豐收了，老百姓高興。
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