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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司應急與評估處處長方曉華出席第五屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流會開幕式并作主題發(fā)言。

方曉華指出，食品安全是民生之本，事關億萬百姓的健康和幸福，每個人都是食品安全的受益者，也要積極成為食品安全的參與者和推動者。通過行業(yè)自律和社會他律共同促進食品安全水平的提升，本次會議順應了食品安全社會共治的發(fā)展趨勢，對于凝聚社會各方力量，構建社會共治的格局，助力食品安全監(jiān)管能力和水平的提升具有重要的意義。

“食用農(nóng)產(chǎn)品是食品的源頭，日常食用的食品70%以上是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品，食品的加工90%以農(nóng)產(chǎn)品為原料。所以抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全對于保障食品安全至關重要。”方曉華強調(diào)。為了進一步加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，推動農(nóng)業(yè)向轉型升級和體制增效發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部把2018年定為農(nóng)業(yè)質(zhì)量年，實施質(zhì)量年的八大行動。統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品的總量平衡、結構平衡和質(zhì)量安全，堅守食品安全的底線。全面推進農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，唱響綠色興農(nóng)和品牌強農(nóng)的主旋律。今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部擴大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測范圍，監(jiān)測參數(shù)由94項增加到122項，增幅接近30%。上半年農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率達到97.1%，沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，保持了穩(wěn)中向好，穩(wěn)中向優(yōu)的良好態(tài)勢。

方曉華表示，食品安全共治共享需要社會各方共同努力，形成有序參與，良性互動，有利監(jiān)督的社會共治格局。食品安全信息交流和共享至關重要，在這方面農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司也做了多方面的工作。一是堅持正面引導，提升消費信心。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從今年7月份開始在全國開展“質(zhì)量興農(nóng)萬里行”活動，深入田間地頭挖掘農(nóng)業(yè)品牌價值，組織綠色優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品進超市、進社區(qū)、進校園，增強公眾消費信心。二是堅持強化科普，積極解疑釋惑。及時公布權威信息，發(fā)出科學的聲音，組織專家解讀謠言，讓公眾吃得明白，吃得放心。三是堅持案例曝光，形成震懾作用。四是堅持信息公開，實行信用監(jiān)管，建立農(nóng)安信用平臺，推進信用信息的互聯(lián)互通。鼓勵行業(yè)協(xié)會和第三方機構開展信用評價，建立聯(lián)合激勵聯(lián)合懲戒等信用約束機制。

最后，方曉華強調(diào)，食品安全是社會的熱點問題，政府部門、專家、學者、生產(chǎn)主體、消費者和媒體之間應該暢通信息交流渠道，形成互聯(lián)互動的良好生態(tài)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司也將進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息交流和宣傳，強化信息共享和公開，加強風險交流和預警，開展科普宣傳，傳播農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全正能量。