2018-10-30 09:52:00 王瑟
阿克蘇冰糖心蘋果全國聞名，但價格始終上不去；新疆紅棗產(chǎn)量大、品質(zhì)好，可豐收后賣出的卻是“白菜價”；享譽中外的吐魯番葡萄干，其價格多年來更是持續(xù)走低。這其中，一個重要的原因在于同一產(chǎn)區(qū)的果品缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更缺少科技的助力，農(nóng)民僅靠多年種植經(jīng)驗種植林果，品質(zhì)走下坡路，自然成為制約新疆特色林果業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在。
核桃樹下養(yǎng)家禽
喀什地區(qū)葉城縣地處塔克拉瑪干沙漠南緣，昆侖山下，是我國核桃種植面積最大的縣，被稱為“核桃之鄉(xiāng)”。但他們在大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)、擴大規(guī)?；a(chǎn)、延長產(chǎn)業(yè)鏈后發(fā)現(xiàn)，核桃的品質(zhì)參差不齊，成為核桃產(chǎn)業(yè)做大做強的痛點。
葉城縣委副書記梁永軍說：“農(nóng)民習(xí)慣在核桃樹下套種小麥、玉米，但核桃樹和小麥、玉米的生產(chǎn)管理方式截然不同，缺乏科學(xué)種植意識的農(nóng)民總是以林下種植為主，這就導(dǎo)致了核桃樹冠迅速擴大，加之修剪管理跟不上，核桃品質(zhì)下降，空殼率上升，核桃發(fā)育不全，果形變小等問題層出不窮。”
發(fā)現(xiàn)了問題所在，葉城縣迅速調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，以發(fā)展林果業(yè)為主，在提質(zhì)增效上下功夫。將林下套種小麥、玉米換成與核桃樹生產(chǎn)管理方式相近的豆類或者食用菌，嚴(yán)格落實“三肥四水”和“斤果斤肥”管理措施，并在林下養(yǎng)殖家禽，這樣既保證了核桃樹科學(xué)種植管理，又保證了農(nóng)民能靠林下養(yǎng)殖和種植維持基本生計。
此外，新疆林業(yè)廳將今年確定為“特色林果業(yè)質(zhì)量提升年”，提出了“強果要以提質(zhì)增效為核心”的要求，并在年初聯(lián)合新疆黨委農(nóng)辦、“訪惠聚”辦公室研究制定了《南疆特色林果業(yè)提質(zhì)增效工作推進方案》。阿克蘇地委副秘書長、農(nóng)辦主任常誠介紹，阿克蘇地區(qū)目前正在建設(shè)林果基地，在農(nóng)產(chǎn)品種植上推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保優(yōu)質(zhì)、綠色、健康。同時，阿克蘇地區(qū)花大力氣培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，實施品牌戰(zhàn)略，逐步形成了一批知名品牌。
做優(yōu)特色林果業(yè)，由“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變
面對新疆特色林果業(yè)出現(xiàn)的問題，長期研究這方面問題的新疆林業(yè)科學(xué)院造林治沙研究所研究員、副所長劉康說：“近年來，在中央一號文件的指導(dǎo)下，新疆林果業(yè)發(fā)展迅速，已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的新亮點。如今，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的日漸深入，解決種植問題、提升林果品質(zhì)成為新疆林果業(yè)發(fā)展的必然選擇。”
過去新疆林果業(yè)的品種單一，大多是引進內(nèi)地或國外的林果品種，并不能將新疆自然資源優(yōu)勢利用到極致。再加上種植結(jié)構(gòu)單一、管理粗放、發(fā)展緩慢，林果品質(zhì)差，產(chǎn)量低，難以滿足需求。劉康認(rèn)為，豐富新疆特色林果品種是現(xiàn)在要重視的問題。“我們要花時間和精力培育適合新疆種植的林果品種，利用科學(xué)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的種植方式來達到品質(zhì)提升的效果。”
如今，新疆傳統(tǒng)的林果業(yè)發(fā)展方式已經(jīng)被打破，取而代之的是生態(tài)綠色、市場化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理的特色林果業(yè)發(fā)展之路。當(dāng)前，市場對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越趨向于優(yōu)質(zhì)化、多元化、精品化。推動林果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，其重要任務(wù)之一就是要通過優(yōu)化品種、更新技術(shù)、提升管理等措施，提高新疆特色林果的生產(chǎn)質(zhì)量。從產(chǎn)業(yè)鏈的最下游入手，真正為市場供應(yīng)更加綠色、優(yōu)質(zhì)的新疆林果產(chǎn)品。
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