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養(yǎng)殖烏骨雞鋪就致富路

2018-11-02 11:02:03    于夢(mèng) 冉閆平

近日,新疆博樂市小營(yíng)盤鎮(zhèn)當(dāng)和爾特布拉格村西貝養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長(zhǎng)賈向鴻起了個(gè)大早,頭一天,他接到了北京客戶打來(lái)的訂購(gòu)100枚烏骨雞雞蛋的電話,雙方談好了價(jià)錢和到貨時(shí)間。隨后,他開始喂雞、打掃雞舍。

賈向鴻的養(yǎng)雞場(chǎng)建在村北一片占地40畝的林地里。這里遠(yuǎn)離村莊,林蔭蔽日,雜草叢生,在一片被攔網(wǎng)分隔的空地上,2000余只呈白、黑、灰三色的云南烏骨雞,撲棱著翅膀在食槽里覓食,而在另一棟雞舍里,還有開春才從云南空運(yùn)過(guò)來(lái)的3000只雛雞。

賈向鴻期待地說(shuō):“再有幾個(gè)月的時(shí)間,這些雞苗就可以長(zhǎng)大,2500只母雞開始產(chǎn)蛋,500只公雞將出售。”

“目前,蛋雞每天能產(chǎn)400多枚蛋,我每天都能接到疆內(nèi)外客戶打來(lái)的訂購(gòu)電話,雞蛋供不應(yīng)求,客戶必須提前預(yù)訂。”賈向鴻激動(dòng)地說(shuō)。

提起自己的養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)路,賈向鴻侃侃而談。2011年12月,當(dāng)了12年兵的賈向鴻光榮退伍,面對(duì)退伍安置和自主擇業(yè),他選擇了后者。

一天,賈向鴻從中央電視臺(tái)播出的“致富指南”節(jié)目中,看到了一則養(yǎng)殖云南烏骨雞致富的信息。他了解到云南烏骨雞是我國(guó)家禽養(yǎng)殖的稀有品種。《本草綱目》記載:烏骨雞可益氣補(bǔ)虛、滋陰養(yǎng)腎、美容養(yǎng)顏,綠殼雞蛋更是蛋中精品。

打那以后,賈向鴻上網(wǎng)查詢飼養(yǎng)烏骨雞的有關(guān)資料,并打電話與云南飼養(yǎng)烏骨雞的人取得了聯(lián)系。

2015年4月,賈向鴻開始籌建他的林下生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)。他平整場(chǎng)地、蓋雞舍、圍欄網(wǎng)、儲(chǔ)備飼料,并以每只11元的價(jià)格,一次性從云南購(gòu)買了1500只烏骨雞雞苗,在林中放養(yǎng)。

小雞在一天天長(zhǎng)大,投入也越來(lái)越大。當(dāng)?shù)厝孙曫B(yǎng)土雞都是混合飼料,一般3個(gè)月就能上市??少Z向鴻喂養(yǎng)的烏骨雞在放養(yǎng)情況下,6個(gè)月才能上市。

由于飼養(yǎng)云南烏骨雞周期長(zhǎng),成本高,賈向鴻將出售的公雞每只定價(jià)180元,雞蛋每枚2.5元??墒钱?dāng)?shù)厝藢?duì)云南烏骨雞不了解,這么貴的價(jià)格很難接受,一時(shí)間銷路成了問(wèn)題。

為此,賈向鴻想了許多辦法,他將親朋好友請(qǐng)到養(yǎng)雞場(chǎng),讓他們品嘗肉質(zhì)獨(dú)特、味道鮮美的烏骨雞肉,用普通雞蛋和蛋黃大、蛋清稠、營(yíng)養(yǎng)豐富的烏骨雞雞蛋作比較,甚至將烏骨雞拿到鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)集市和城市餐飲店銷售,但收效甚微。

賈向鴻說(shuō):“那段時(shí)間我承受了很大壓力。雞和蛋銷售不出去,每天喂養(yǎng)成本都在增加,雞蛋存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變質(zhì)。我只好將烏骨雞降價(jià)處理,將雞蛋送給親朋好友免費(fèi)品嘗。”

這一年,賈向鴻飼養(yǎng)的烏骨雞不但沒有賺錢,還虧了十幾萬(wàn)元。面對(duì)困境,賈向鴻沒有退縮,他一邊繼續(xù)喂養(yǎng),一邊虛心求教,刻苦鉆研養(yǎng)殖技術(shù),吃住在養(yǎng)雞場(chǎng),他掌握了一整套烏骨雞的飼養(yǎng)技術(shù)和防疫知識(shí)。

第二年,賈向鴻向親戚朋友借資20多萬(wàn)元,又從云南購(gòu)買了2000只雞苗,經(jīng)過(guò)6個(gè)月的飼養(yǎng),500只公雞上市銷售,1500只母雞開始產(chǎn)蛋。在營(yíng)銷上,他建立了兩個(gè)人數(shù)達(dá)400多人的微信群,產(chǎn)品一下子遠(yuǎn)銷北京、上海等地。

“我打算在合作社現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。秋天將20畝楊樹林換成果園,然后建一家農(nóng)家樂,果園可以供游客采摘游玩,雞可以在里面自由覓食,而雞糞可以當(dāng)肥料。”賈向鴻說(shuō),通過(guò)不懈的努力,他感受到了奮斗帶給他的成就感。      

原標(biāo)題:賈向鴻:養(yǎng)殖烏骨雞鋪就致富路

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