2018-11-13 16:05:06
央廣網(wǎng)北京11月11日消息（記者季盈盈 遵義臺(tái)周粲）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，從10月中旬至今，葉菜大量上市，馬鈴薯價(jià)格由“低價(jià)菜”被動(dòng)轉(zhuǎn)向目前的相對(duì)“高價(jià)菜”，隨之而來(lái)的，是各地走貨持續(xù)緩慢，需求呈現(xiàn)出疲軟態(tài)勢(shì)。分析師表示，短期內(nèi)馬鈴薯整體供應(yīng)充足，價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主，等氣溫進(jìn)一步下降，露天蔬菜量減少，大棚菜增多，其他蔬菜價(jià)格有所提高，馬鈴薯銷量可能會(huì)有所提振。
當(dāng)前，北方產(chǎn)區(qū)馬鈴薯全面進(jìn)入庫(kù)（窖）存貨源交易階段。分析師建議，種植戶要密切關(guān)注貨源質(zhì)量，做好儲(chǔ)備工作。
記者在貴州省遵義市匯川區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前市面上馬鈴薯的售價(jià)為1.5元至2元一斤，價(jià)格穩(wěn)中偏弱，儲(chǔ)存量大，需求較為疲軟。受制于入窖（庫(kù)）成本制約，多數(shù)產(chǎn)地交易呈現(xiàn)僵持、馬鈴薯量少的局面。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦表示，多數(shù)地區(qū)馬鈴薯價(jià)格與去年同期持平。
賀坦：近期馬鈴薯價(jià)格整體表現(xiàn)穩(wěn)中顯弱。山東冷庫(kù)貨弱勢(shì)更為明顯，冷庫(kù)貨價(jià)格在1.00～1.10元/斤上下，北方一作區(qū)的東北、華北和西北地區(qū)基本穩(wěn)定，多數(shù)地區(qū)價(jià)格在0.63～0.68元/斤。同比來(lái)看，目前多數(shù)地區(qū)價(jià)格與去年同期持平。
分析師指出，隨著一作區(qū)馬鈴薯收獲結(jié)束，馬鈴薯供應(yīng)主力轉(zhuǎn)向庫(kù)存貨，而近期葉菜類又出現(xiàn)了明顯的價(jià)格下滑，也影響了馬鈴薯的銷售，再加上部分窖存馬鈴薯質(zhì)量出現(xiàn)問題，導(dǎo)致價(jià)格整體偏弱。
賀坦：近期葉菜類價(jià)格下滑明顯對(duì)馬鈴薯銷量有所沖擊，另外部分窖存馬鈴薯質(zhì)量出現(xiàn)問題，急于處理。第三，山東冷庫(kù)貨今年質(zhì)量比較一般，出貨速度較慢，部分冷庫(kù)讓利出貨，導(dǎo)致價(jià)格整體偏弱。
截至目前，今年華北、東北及西北產(chǎn)區(qū)馬鈴薯種植戶正收益者占比較少，多數(shù)種植戶目前正處于虧損及保本邊緣。卓穿資訊分析師賀坦表示，對(duì)于山東產(chǎn)區(qū)而言，今年上市期種植戶收益尚顯較好，利潤(rùn)在0.30元/斤左右，但對(duì)于存儲(chǔ)商而言卻是“幾家歡喜幾家憂”。
賀坦：今年各產(chǎn)區(qū)馬鈴薯新增品種較多，質(zhì)量差距較大，價(jià)差相對(duì)往年拉大。以地頭價(jià)為例，質(zhì)量較好的品種價(jià)格一直在0.7元/斤以上，對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)收益很好，但主流品種如荷蘭十五、226等價(jià)格區(qū)間在0.5～0.6元/斤，處于種植戶成本線附近。
10月中旬至今，葉菜大量上市，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)馬鈴薯價(jià)格由“低價(jià)菜”被動(dòng)轉(zhuǎn)向目前的“高價(jià)菜”，隨之而來(lái)的是各地走貨持續(xù)減慢。分析師預(yù)計(jì)，短期內(nèi)馬鈴薯銷量比較難有起色，價(jià)格仍以穩(wěn)中偏弱為主。
賀坦：短期內(nèi)來(lái)看，馬鈴薯整體供應(yīng)充足，葉菜類價(jià)格偏低，馬鈴薯銷量比較難有很好的起色，短期內(nèi)價(jià)格仍將以穩(wěn)定為主。等氣溫進(jìn)一步下降，露天蔬菜量減少，大棚菜增多，其他蔬菜價(jià)格有所提高，馬鈴薯銷量可能會(huì)有所提振。中長(zhǎng)期來(lái)看，今年馬鈴薯庫(kù)存量較去年有所減少，后期有漲價(jià)可能。
分析師建議，種植戶、儲(chǔ)戶要密切關(guān)注貨源質(zhì)量，做好儲(chǔ)備工作；如果儲(chǔ)存較大，則要有序出貨。
賀坦：對(duì)于華北地區(qū)種植戶來(lái)說(shuō)，目前多數(shù)貨源都已經(jīng)入窖，建議密切關(guān)注貨源質(zhì)量，做好庫(kù)內(nèi)通風(fēng)、保溫等工作，防止貨源質(zhì)量出現(xiàn)問題。儲(chǔ)存量較大的建議有序出貨。
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