2018-11-13 16:14:00
◆李偉民
家庭農(nóng)場的概念如今已經(jīng)不是一個新鮮詞。相比較于大農(nóng)場，家庭農(nóng)場規(guī)模小，經(jīng)營靈活。和農(nóng)家樂相比，家庭農(nóng)場規(guī)模又大一些，適合開展更豐富的項目。投資家庭農(nóng)場，有幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)一定不能忽視。
首先是土地。流轉(zhuǎn)土地，一定要手續(xù)齊備、合法合規(guī)，要有嚴(yán)格規(guī)范的合同，權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任寫清寫明，避免日后產(chǎn)生糾紛。
其次，準(zhǔn)確把握勞動力和成本的變化。如今的人力成本價格變動很大，不少失敗的創(chuàng)業(yè)者反饋說，自己的農(nóng)場生生被員工的薪水拖垮了。還有人反映，當(dāng)初和老鄉(xiāng)沒簽合同，結(jié)果磨洋工、曠工的情況時有發(fā)生。提醒創(chuàng)業(yè)者，不僅要提前預(yù)估人力成本的變動，搞家庭農(nóng)場，合同這樣的必要手續(xù)是不能少的。
另外，有了土地、員工，到底怎么賺錢？筆者曾經(jīng)去過一些家庭農(nóng)場，項目粗糙，體驗單一，采摘園破破爛爛，滿地的爛水果無處下腳。而反觀國內(nèi)外一些做得好的農(nóng)場，都發(fā)揮了家庭農(nóng)場“精致、特色”的特點。比如英國的一家農(nóng)場常年開辦小型運動會，游客絡(luò)繹不絕。廣東的一家農(nóng)場專門引進(jìn)進(jìn)口水果，光是這新奇勁兒就足夠吸引人。還有家庭農(nóng)場以服務(wù)貼心，比如去果園專門有馬車接送，非常到位，這些家庭農(nóng)場各有各的特點亮點。所以說，好的盈利模式，都需要精心的設(shè)計。
當(dāng)然，經(jīng)營家庭農(nóng)場，是現(xiàn)代商業(yè)行為，絕非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖那么簡單。經(jīng)營者需要掌握的知識和技能非常復(fù)雜。從管理，到營銷，到服務(wù)的方方面面。因此，如果您有經(jīng)營家庭農(nóng)場的打算，一定要做好準(zhǔn)備，再動手。
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