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大涼山山小，小涼山山大。四川省涼山州是國家“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)之一，受自然等多種因素制約，貧困發(fā)生率高達19.1%。

然而，不管大山小山，都是發(fā)展草食畜牧業(yè)的絕佳所在，涼山全州擁有40%幅員面積的草地，可利用天然草原2980萬畝，地方草食畜品種15個。

資源如何變資產(chǎn)？全國政協(xié)常委、中國工程院院士劉旭指出，傳統(tǒng)畜牧業(yè)需要由原來基本的“保供給”調(diào)整為“優(yōu)供給”，因地制宜制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和扶貧計劃，讓草牧業(yè)在涼山彝區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展和脫貧攻堅中扮演更重要角色。

涼山是一個“富”地方 

“涼山地區(qū)畜種、草地、光熱等資源十分豐富，牧草產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)展?jié)摿艽蟆?rdquo;中國草業(yè)科學(xué)奠基人、中國工程院院士任繼周對涼山州發(fā)展草食畜牧業(yè)得天獨厚的條件給予充分肯定。

涼山有明顯的旱季和雨季，對牧草生長非常有利。四川省草原科學(xué)研究院院長白史且說，院里與涼山州共同打造了“省州縣”共建的示范基地，面向攀西高原重點開展優(yōu)良草種質(zhì)資源保存評價和新品種選育等工作，是攀西地區(qū)牧草及飼料作物研究、草畜轉(zhuǎn)化和農(nóng)牧民培訓(xùn)的重要平臺。同時，院里還與涼山州半細(xì)毛原種場、布拖縣政府共建草牧業(yè)示范基地，面向涼山二半山區(qū)重點開展優(yōu)良牧草新品種篩選展示，新品種栽培等工作，著力打造草畜轉(zhuǎn)化和農(nóng)牧民培訓(xùn)示范基地。

面對涼山“富饒的貧困”，劉旭直言不諱：“這些地方海拔較高，天然草地資源豐富，輪歇地、空閑地也很多，只要政府稍加引導(dǎo)，草牧業(yè)大有可為。”

“縱向可延伸到種植、養(yǎng)殖、加工產(chǎn)業(yè)鏈中，提高產(chǎn)品附加值；橫向可擴展到觀光、休閑、文化領(lǐng)域，促進農(nóng)牧民增收。”劉旭分析說。

草牧業(yè)脫貧好產(chǎn)業(yè) 

近年來，涼山州委、州政府把草牧業(yè)作為事關(guān)全州經(jīng)濟發(fā)展和脫貧奔康大局的重要產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)深化草牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力“建基地、優(yōu)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)品牌、搞加工、拓市場”，探索創(chuàng)新“借羊還羊”“借牛還牛”“以購代捐”等產(chǎn)業(yè)扶貧新模式。

“我們的牧草業(yè)有優(yōu)勢。”涼山彝族自治州人民政府州長蘇嘎爾布介紹，全州共種植優(yōu)質(zhì)人工牧草330萬畝，建成草食畜標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地327個，建成全省最大的草食畜生產(chǎn)基地，實現(xiàn)草牧業(yè)產(chǎn)值89億元、占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的17.5%，19萬人依托草牧業(yè)實現(xiàn)脫貧。草牧業(yè)已成為涼山州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要載體和貧困群眾穩(wěn)定增收的重要渠道。

“我們也清醒看到，涼山州草牧業(yè)發(fā)展方式仍然比較粗放，在品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖、產(chǎn)品精深加工、商品化率等方面短板仍然明顯。”蘇嘎爾布說，“未來，我們將進一步用好政策之力、科技之力、市場之力，凝聚政產(chǎn)學(xué)研各方力量，做大做強大小涼山彝區(qū)草牧業(yè)，極大拓寬貧困群眾增收渠道，充分發(fā)揮其助推脫貧攻堅的作用。”

補齊草牧業(yè)短板關(guān)鍵在科技 

“草牧業(yè)”不是“草業(yè)”和“畜牧業(yè)”的簡單疊加，而是在傳統(tǒng)畜牧業(yè)和草業(yè)基礎(chǔ)上提升的新型生態(tài)草畜產(chǎn)業(yè)，它強調(diào)生產(chǎn)功能和生態(tài)功能的統(tǒng)一和雙贏。2015年中央一號文件提出加快發(fā)展草牧業(yè)以來，涼山積極行動，在政策創(chuàng)設(shè)、宣傳推廣、科技支撐等方面全面發(fā)力，興草興牧理念深入人心。

目前，投資興草興牧的各類新型經(jīng)營主體不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭看好。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大背景下，涼山草牧業(yè)緊緊圍繞補短板和優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)為主線，加快構(gòu)建現(xiàn)代草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生態(tài)體系、經(jīng)營體系，促進農(nóng)村牧區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“我國草牧業(yè)發(fā)展起步較晚，雖奮力追趕，取得了一些成績，但仍然存在許多問題。”劉旭指出，“比如優(yōu)質(zhì)草畜品種仍然缺乏；天然草地方面90%以上發(fā)生了不同程度的退化；飼草生產(chǎn)、加工、貯藏還比較落后、飼喂效率仍然較低等等。”

對此，劉旭建議，可考慮從以下幾個方面進行重點提升：一是加強草牧業(yè)基礎(chǔ)生物學(xué)研究。為牧草和畜牧品種選育和改良，提高生產(chǎn)力及優(yōu)質(zhì)性狀奠定堅實的生物學(xué)基礎(chǔ)。二是加快草畜良種的選育及種質(zhì)資源圃及繁育基地建設(shè)。三是建立“適地適草”人工草地生產(chǎn)和管理技術(shù)體系及生產(chǎn)和生態(tài)功能雙贏的天然草地保護與改良技術(shù)體系。四是促進草產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)。根據(jù)不同的牧草特點，建立起規(guī)范的草產(chǎn)品加工與貯藏技術(shù)體系。五是集成不同地區(qū)的研發(fā)成果，探索適應(yīng)不同地區(qū)草牧業(yè)試驗示范模式及發(fā)展技術(shù)路線。