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截止到2018年11月16日的一周里，全球小麥市場大多上漲，主要因為全球小麥供需形勢趨緊，美國小麥出口前景改善。  

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）3月軟紅冬小麥期約比一周前上漲3美分，報收515.25美分/蒲式耳；堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的3月硬紅冬小麥期約報收506.50美分/蒲式耳，比一周前下跌2.75美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的3月硬紅春小麥期約報收573.50美分/蒲式耳，比一周前下跌3.5美分。Euronext的12月制粉小麥期約報收199.75歐元/噸，比一周前上漲0.25歐元，2019年3月期約報收203.00歐元/噸。鄭交所2019年1月小麥期約結(jié)算價報收2,621元/噸，比一周前上漲21元。  

本周美元指數(shù)下跌，主要受到美聯(lián)儲副主席RichardClarida發(fā)表的一些溫和評論的影響。周五美元指數(shù)報收96.478點，比一周前下跌0.4%。  

美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的作物進展周度報告顯示，截至2018年11月11日，美國18個主要冬小麥生產(chǎn)州的冬小麥播種進度為89%，上周為84%，去年同期94%，過去五年同期均值為94%。冬小麥出苗率為77%，高于上周的70%，去年同期83%，過去五年同期均值83%。冬小麥作物評級優(yōu)良的比例為54%，上周51%，去年同期54%。雖然冬小麥播種工作整體順利，但是局部地區(qū)的雨雪天氣已經(jīng)耽擱當?shù)囟←湶シN，尤其是堪薩斯州和密西西比州。作為美國頭號冬小麥產(chǎn)區(qū)，堪薩斯州天氣糟糕，影響到當?shù)囟←湶シN工作。目前該州的冬小麥播種進度比歷史平均水平落后超過10%。由于天氣過于惡劣，分析師猜測冬小麥播種面積可能達不到早先預期。在密西西比州，近幾年秋季天氣干燥耽擱小麥播種，造成播種面積急劇下滑，但是今年秋季頻頻下雨，給小麥農(nóng)戶帶來了不同的問題。土壤過于泥濘，耽擱部分地區(qū)的秋糧收割，進而影響到小麥播種。  

美國商品期貨交易委員會的數(shù)據(jù)顯示，截至2018年11月13日當周，投機基金在CBOT軟紅冬小麥期貨以及期權持有凈空單26,684手，比一周前減少14,459手。投機基金在MGE春小麥期貨及期權持有5877手凈空單，比一周前減少169手。投機基金在KCBT硬紅冬小麥期貨及期權市場持有1,271手凈空單，比一周前增加12,415手。  

就全球小麥供需前景而言，由于一些全球小麥生產(chǎn)國的天氣不利導致小麥減產(chǎn)，加上俄羅斯小麥出口步伐可能放慢，全球小麥出口供應趨緊，有助于提振美國小麥出口前景，進而支持美國小麥價格走高。參加日內(nèi)瓦全球谷物會議的大多數(shù)貿(mào)易商看漲美國小麥價格，因為2018/19年度全球買家沒有別的選擇，只能采購美國小麥來滿足需求。  

ADM公司全球貿(mào)易總裁McGuigan稱，他認為2019年上半年制粉小麥供應將會緊張。美國可能成為主要的供應國。芝加哥農(nóng)業(yè)資源總裁丹·巴斯稱，2018/19年度美國小麥出口需求約為3800萬噸，這要比美國農(nóng)業(yè)部預測值高出1000萬噸，不過考慮到本年度迄今為止出口步伐緩慢，從物流角度來說，實現(xiàn)3800萬噸的目標并不現(xiàn)實。  

俄羅斯海關總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月8日，俄羅斯2018/19年度谷物出口量已達2150萬噸，同比提高20%；其中小麥出口量為1820萬噸，同比提高32.4%。俄羅斯農(nóng)業(yè)部本周將2018/19年度小麥出口預測數(shù)據(jù)上調(diào)至3400到3500萬噸，高于早先預測的3300-3400萬噸。  

在亞洲地區(qū)，由于今年全球小麥產(chǎn)量將出現(xiàn)六年來的首次下滑，供應趨緊，因此一些亞洲面粉加工商提前鎖定小麥供應，預購日期提前到明年中期，潛在地結(jié)束了多年來的即需即購策略。分析師指出，2019年2季度全球小麥供應可能吃緊，因為頭號出口國俄羅斯經(jīng)過年初的強勁出口后，出口步伐將會放慢。而第五大出口國澳大利亞的小麥出口將會減少，因為天氣惡劣造成小麥減產(chǎn)。這可能使得2019年4月到6月期間美國和加拿大成為主要的小麥出口國，從而推動基準小麥價格上漲。  

在印度，印度國有食品公司（FCI）發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2018年11月1日，印度政府的小麥庫存為3310萬噸，高于上年同期的2390萬噸，原因在于今年收購步伐強勁。印度小麥收購工作于4月份開始，政府收購了3580萬噸小麥，比上年增加16%。今年小麥收購量提高的原因在于最低支持價格上調(diào)。印度政府將2018/19年度（4月到次年3月）小麥最低收購價格定在每100公斤1735盧比，高于上年的1625盧比。