2018-11-20 10:34:00
酵素肥為多種作物提供營養(yǎng)
困境，然而，作為一個微生物肥料的新品類，僅僅一年多的時間，兼具改良土壤、增產(chǎn)并提升作物品質(zhì)功效的酵素肥，便從無人知曉到被越來越多的種植戶認可和使用，使一個稀有產(chǎn)品取得了年銷量超過4萬噸的不俗成績。這是記者從近日在遼寧丹東舉行的2018中國酵素肥大會上獲悉的。
國內(nèi)推廣應(yīng)用剛起步
欲知酵素肥，先從了解酵素開始。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會將酵素分為食用酵素、日化酵素、飼用酵素、農(nóng)用酵素、環(huán)保酵素及其他酵素6大板塊。其中的農(nóng)用酵素是以動物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。
來自日本靜岡縣的國際技術(shù)士、知名酵素專家山下雄介紹，酵素肥富含活性很強的微生物，可以改良土壤，讓有機物分解成更小的分子，更容易被作物吸收，同時也讓土壤變得松軟、透氣，促進作物根系生長。他說：“日本從上世紀90年代開始，就在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上嘗試使用酵素肥，不過大規(guī)模使用也是最近這幾年才開始的，目前大約有40%左右的種植戶都會使用酵素肥。”
除了日本，近幾年，農(nóng)用酵素在美國、加拿大、丹麥等發(fā)達國家得到了廣泛的應(yīng)用和推廣。但在我國才剛剛起步，目前大多只用于搞有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的少量企業(yè)或家庭農(nóng)場。中國農(nóng)業(yè)大學博士、山東愛福地生物股份有限公司研發(fā)總監(jiān)楊升輝也提出，酵素肥可以提高土壤中有機態(tài)氮的利用，改良、修復(fù)土壤，防止土傳病害的發(fā)生，提高作物的抗逆能力，改善作物長勢，提高產(chǎn)量并改善作物品質(zhì)。
改土增產(chǎn)提質(zhì)效果明顯
田間生產(chǎn)應(yīng)用數(shù)據(jù)顯示，2017年，山東金鄉(xiāng)、江蘇沛縣的大蒜種植戶在使用了愛福地的生物酵素肥藍精靈后，蒜頭直徑增加明顯，與常規(guī)施肥相比產(chǎn)量分別增加6.8%、8.01%，大蒜中維生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、氨基酸、大蒜素等的含量明顯提升。今年，山東嘉祥的農(nóng)戶在使用了生物酵素肥沃根樂后，大豆畝產(chǎn)也比常規(guī)施肥增加了7.31%。
在會議現(xiàn)場，記者遇到了安徽省阜陽市潁州區(qū)馬寨鄉(xiāng)歐廟村的西瓜種植大戶李成中，他已有十多年的種瓜經(jīng)驗，每年帶領(lǐng)四五戶瓜農(nóng)一起種植200畝西瓜。“我們以前主要用進口水溶肥，效果是不錯，就是價格有點貴，200畝西瓜光肥料就要投入10萬元。從去年開始使用愛福地的生物酵素肥藍精靈，肥料投入降低了1/3，現(xiàn)在差不多六七萬元就夠了，效果和進口的一樣。”李成中說，“用了酵素肥以后，第二年西瓜收完后，地里還松松軟軟的，不像別人家地那樣板結(jié)，瓜藤的生長期更長，枯萎病等細菌性病害也減少了。畝產(chǎn)增加了10%，甜度能達到13.5，別人最高也就12，我們的西瓜每斤至少比別人要高出兩毛錢，還一點兒不愁賣，一到成熟期，就有很多大車排隊等著來收購，一畝地要多收入一兩千元。”
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