2018-11-22 09:02:01
國(guó)產(chǎn)獼猴桃和進(jìn)口獼猴桃,哪種更好吃?近日在鄭州召開(kāi)的國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟2018年年會(huì)上,《國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口獼猴桃果品質(zhì)差異比較分析》報(bào)告研究表明,國(guó)產(chǎn)獼猴桃的口感和風(fēng)味多數(shù)優(yōu)于進(jìn)口品種。
我國(guó)是獼猴桃品種資源十分豐富,面積和產(chǎn)量均居世界第一。但在品種品質(zhì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面仍有較多不盡如人意之處。國(guó)產(chǎn)獼猴桃的口感和外形“參差不齊”“五花八門(mén)”。反觀新西蘭進(jìn)口獼猴桃,每一顆都像“復(fù)制”出來(lái)的,大小、口感都均勻一致。
國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所副所長(zhǎng)方金豹研究員告訴記者,優(yōu)良品種是促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的保證。近年來(lái),我國(guó)獼猴桃新品種研發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁,但與新西蘭等世界一流獼猴桃強(qiáng)國(guó)相比還有一定差距,這種現(xiàn)狀要求我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)要以需求為導(dǎo)向,著力推動(dòng)品種的品質(zhì)優(yōu)化、熟期優(yōu)化和布局優(yōu)化,加大良種選育和推廣力度,促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
另外,生產(chǎn)栽培管理水平也影響獼猴桃品質(zhì)。為提升我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所牽頭成立了國(guó)家獼猴桃科技創(chuàng)新聯(lián)盟。聯(lián)盟成立一年來(lái),開(kāi)展了產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀問(wèn)題分析和發(fā)展戰(zhàn)略研究,聚焦關(guān)鍵問(wèn)題開(kāi)展協(xié)同攻關(guān),研制了《獼猴桃鮮果分等分級(jí)》《獼猴桃潰瘍病鑒定及防控技術(shù)規(guī)程》等國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)提升我國(guó)獼猴桃科技和產(chǎn)業(yè)水平起到了重要作用。 (據(jù)《中國(guó)食品報(bào)》)