2018-11-23 18:24:12 江珂鋟
在中醫(yī)五行之中，肺屬金，腎屬水，金生水，肺與腎為母子關(guān)系，因此養(yǎng)肺也能補(bǔ)腎，養(yǎng)腎亦能滋補(bǔ)到肺。這里給您推薦一綠一白兩種食物，既能養(yǎng)肺又可補(bǔ)腎。
一綠：雪里蕻
飄雪的冬天，唯有雪里蕻上身翠綠，長(zhǎng)在土里的根莖泛紅，故取名雪里蕻。“蕻”有茂盛之意，冬日到早春，雪里蕻一直繁茂生長(zhǎng)，故取名“春不老”。雪里蕻是它的學(xué)名，它的另一個(gè)名字是雪菜。雪里蕻性溫、味辛，入肺、胃、脾經(jīng)，具有宣肺、祛痰、溫中、理氣等多種保健功效。雪里蕻還有開胃醒脾、利尿消腫的作用。新鮮的雪里蕻對(duì)小兒腹瀉有特效。
冬天進(jìn)補(bǔ)大魚大肉，容易補(bǔ)而滋膩，所以在餐桌上加上雪菜，通補(bǔ)兼施，達(dá)到補(bǔ)而不膩的效果。清爽可口的雪菜，不僅可以很快去除常吃肉糜帶來的口苦、口酸、黏膩等感覺，而且還有促進(jìn)消化、抗電離輻射、幫助排宿便的功效。
一白：白果
白果性平，味甘苦澀，入肺、腎經(jīng)，可斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便、消毒殺蟲。成熟的白果，具有很好的溫肺益氣作用。
白果可定止咳喘，腎不納氣表現(xiàn)為喘，冬天有老慢支的人可以選用白果來緩解。白果可補(bǔ)腎固澀，可以改善老人冬季起夜次數(shù)頻繁的狀況。白果內(nèi)含有氫氰酸，對(duì)人體有害，不能用來泡茶，可通過水煮的方式食用。生的白果有毒，只能外用，熟的白果不能多吃，每次10-15顆為宜。在寒冷的冬天，給餐桌上加上這一綠一白，強(qiáng)身健體，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，是好看好吃有營(yíng)養(yǎng)的冬季養(yǎng)生藥膳。
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