2018-11-29 08:58:14
今天，有人跟我討論這樣一個(gè)話題，是養(yǎng)綿羊賺錢還是養(yǎng)山羊賺錢？那我們來一起聊聊吧。
一、養(yǎng)羊有哪些好處？
國(guó)家正加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持，對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖尤為重視，特別是養(yǎng)殖業(yè)以其投資少、周期短、市場(chǎng)大、效益高的優(yōu)點(diǎn)受到關(guān)注。相比養(yǎng)豬、養(yǎng)牛而言，在養(yǎng)殖行業(yè)里養(yǎng)羊的抗病能力更強(qiáng)，患病風(fēng)險(xiǎn)更低，更適合廣大農(nóng)戶飼養(yǎng)。同時(shí)養(yǎng)羊的飼草料成本很低，農(nóng)戶可以就地取材。地里的秸稈、樹葉、雜草都是喂羊的好飼料，不用額外花錢就可以得到。
二、山羊和綿羊應(yīng)該選哪種來養(yǎng)？
羊的養(yǎng)殖成本主要是包括購(gòu)買種羊的費(fèi)用、飼料的費(fèi)用、場(chǎng)地費(fèi)用、人員費(fèi)用、養(yǎng)殖設(shè)備費(fèi)用等等。飼養(yǎng)一只幼綿羊的價(jià)格大概是在200元到400元之間，而飼料的費(fèi)用大概是在800元左右，場(chǎng)地建設(shè)的費(fèi)用和養(yǎng)殖設(shè)備的費(fèi)用大概500元，總成本大概是在2500元左右。飼養(yǎng)一只小尾寒山羊種羊價(jià)格大概380元，一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）為0.25元+0.35元=0.6元。
在附加產(chǎn)品價(jià)格方面，現(xiàn)在羊毛的價(jià)格依舊可觀，一年之中綿羊至少可以進(jìn)行3次剪毛，山羊一般1次。除此之外，還可以賣羊皮、賣小羊羔等等?？梢姛o論養(yǎng)綿羊還是養(yǎng)山羊，都有巨大的附加值可挖掘。
綿羊養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)
1.綿羊現(xiàn)在世界各地均有飼養(yǎng)，性情既膽怯，又溫順，易馴化。
2.綿羊與山羊相比，綿羊長(zhǎng)速較快。
3.綿羊的繁殖能力較山羊強(qiáng)。山羊平均一年繁殖1窩小羊，而綿羊一年能繁殖2窩，一窩4只到5只。
4.綿羊比山羊體積更大，夏季沒有山羊耐熱。山羊不好放，更容易吃地里的莊稼。
5.綿羊肉較山羊肉相比價(jià)格低1元左右。
6.綿羊一年可以剪3次羊毛，在羊毛附加值收益方面更加顯著
綿羊的養(yǎng)殖方式比較簡(jiǎn)單，死樣的成本比較低?，F(xiàn)如今我國(guó)綿羊養(yǎng)殖大多集中于內(nèi)蒙古地區(qū)，每年的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。
山羊養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)
1.山羊性情活潑，膽量較大。對(duì)現(xiàn)在混養(yǎng)山羊和綿羊的養(yǎng)戶來說，山羊?？沙渥骶d羊群的帶頭羊。
2.山羊更喜高燥、惡潮濕，在潮濕地區(qū)養(yǎng)山羊需建羊床。
3.山羊所采食的飼草類較之綿羊更多，尤其是采食灌木嫩枝條，而且山羊的體型和被毛更有利于在灌木林中放牧。
4.山羊經(jīng)常在草地上活動(dòng)，肉質(zhì)就比市面上常見的綿羊肉更有彈性更香。山羊肉的脂肪和膽固醇含量均比綿羊肉低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。吃山羊肉可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。
現(xiàn)今養(yǎng)綿羊的農(nóng)戶數(shù)量要多于山羊。但是如何選擇還是要依據(jù)農(nóng)戶自身實(shí)際情況，在成本、利潤(rùn)之外可以在更多方面進(jìn)行考量。比如在家鄉(xiāng)附近有較大的羊毛、羊皮加工處理廠，有肉質(zhì)加工外銷企業(yè)等等，都可以進(jìn)行合作從而降低成本，增加養(yǎng)羊的實(shí)際效益。
三、養(yǎng)羊的注意事項(xiàng)
不論進(jìn)行何種羊的飼養(yǎng)都要提醒各位農(nóng)戶注意以下一些事項(xiàng)并進(jìn)行相應(yīng)的準(zhǔn)備。
1.品種羊的選擇
有些人養(yǎng)殖羊一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)羊群品種越來越差。其實(shí)與不正常繁殖有關(guān)。如果不按照科學(xué)的概念選擇良好的配種，繁殖下來自然使品種下降。為了保證羊群的健康，在配種方面需要養(yǎng)戶多加關(guān)注。
2.羊舍的搭建
羊圈的選擇是非常重要的，要選擇地勢(shì)較高、比較向陽的位置，遠(yuǎn)離感染源。另外的話必須保持羊舍通風(fēng)，干燥，溫暖和衛(wèi)生，要定時(shí)清理消毒。定期對(duì)綿羊進(jìn)行疫苗接種和投藥驅(qū)蟲。綿羊感染消化道寄生蟲病后，春季特別容易發(fā)生痢疾，體重會(huì)減輕甚至死亡。
3.飼料的喂養(yǎng)
羊群生長(zhǎng)需要的元素較多，為保證營(yíng)養(yǎng)的均衡供應(yīng)，除了放牧之外還需要搭配飼料滿足羊的日常需求。需要做好飼草和飼料的儲(chǔ)備工作，確保供應(yīng)量充足。同時(shí)應(yīng)采用良好的飼草調(diào)制和貯存方法以確保飼料的質(zhì)量。喂草喂料時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備簡(jiǎn)單草架和飼槽，以減少草料的浪費(fèi)，提高飼料的利用率。
羊的養(yǎng)殖方式有多種，其中包括放牧式、野外圈養(yǎng)式、山地養(yǎng)殖、大型羊舍養(yǎng)殖等。不論實(shí)行何種飼養(yǎng)方式，都應(yīng)做到精粗飼料定時(shí)飼喂。如是放牧飼養(yǎng)的綿羊，應(yīng)實(shí)行早晚兩次補(bǔ)飼，即在早晨放牧前飼喂干草，傍晚時(shí)再飼喂精料，然后才給予適量的秸稈。冬羔斷奶后正值青草萌發(fā)，放牧青草即可，然而，在早春斷奶后，采食青草的時(shí)間不長(zhǎng)，便進(jìn)入枯草季節(jié)，因此，冬季必須注意補(bǔ)飼。針對(duì)圈養(yǎng)的綿羊主要在夏季和秋季飼喂豆科青草經(jīng)過切碎后飼喂。
以上介紹相信能夠讓大家對(duì)綿羊和山羊都有了一定的了解，其中的注意事項(xiàng)希望對(duì)準(zhǔn)備養(yǎng)羊和已經(jīng)養(yǎng)羊的養(yǎng)戶們提供一些借鑒意義和價(jià)值。冬天來了，保護(hù)好小羊們來年才能賣個(gè)好價(jià)錢哦。
冬天，吃火鍋的大好時(shí)節(jié)啊，干嘛非跟我討論這樣實(shí)際的話題，不是應(yīng)該討論綿羊肉好吃還是山羊肉好吃更有感嗎？！?。?/p>
這方面，我是有發(fā)言權(quán)的，跟大家共享一段小貼士↓↓↓
從北到南，羊肉的吃法也是五花八門，雖然吃法講究不同但是需求巨大。
親朋好友齊聚一桌，怎么少得了涮羊肉？
羊肉需要涮到通體變色，倒不像牛肉那么講究地以秒計(jì)算時(shí)效，手切羊肉就算涮鍋時(shí)間久也能不散不柴、汁水滿溢。撈起來，甩點(diǎn)香油澥的生芝麻醬就好。
不論是紅柳烤肉串還是鐵釬穿肉串，沾了羊油的炭火熏出來的都是火熱又美味的氣氛。
別急！再配個(gè)肥滋滋的羊腰子才能完美收尾！
內(nèi)蒙的手抓羊肉，寧夏的烤全羊，鹽巴和胡椒的經(jīng)典碰撞搭配美味的羊肉仿佛連骨頭都能吞下。西南、華南等地區(qū)的羊肉湯、羊肉粉更能在漸冷的冬日里送來溫暖。
從食性上來說，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。熱性的綿羊肉具有補(bǔ)養(yǎng)的作用，適合產(chǎn)婦、病人食用；涼性的山羊肉病人最好少食用，普通人吃了以后最好也不要再吃涼性的食物和瓜果等。
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