美女搞黄在线免费观看。,毛片久久网站五月丁香,69视频在线观看,嫩草影院网站在线观看,国产区在线观看,91在线视精品在亚洲,能免费看黄的网站

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

五香茶蛋和熏蛋的制作

2018-11-30 14:22:31   

五香茶蛋:每100枚禽蛋食鹽150克、茶葉100克、醬油400克、茴香25克、桂皮25克、丁香10克、清水5公斤。先將新鮮的禽蛋洗凈,浸入上述配料中,用文火加熱,待蛋煮至八成熟(蛋白凝固蛋黃尚未凝固)時(shí),取出用竹棍逐個(gè)輕輕敲裂蛋殼后,放回鍋內(nèi)用文火煮,直到透味為止即成。用陶缽代替鐵鍋、鋁鍋煮,風(fēng)味更佳。

熏蛋:每30枚鮮雞蛋或25枚鮮鴨蛋,配用紅糖50克、濕紅茶5克、蔥200克、香油少許。制作時(shí),將新鮮禽蛋洗凈,放入涼水鍋內(nèi),使水淹沒(méi)禽蛋。文火煮開(kāi),經(jīng)5~6分鐘蛋白全部凝固后撈出,浸在冷水中,經(jīng)數(shù)分鐘后逐個(gè)剝?nèi)サ皻?,剝殼時(shí)防止破碎。在鍋底四周鋪一層紅糖和濕紅茶葉,上面放一帶孔眼的篩板,板上放一層蔥,將已剝殼的禽蛋排放在蔥上,蓋好鍋蓋。用文火將鍋燒熱,使茶葉和紅糖發(fā)生濃煙,熏制3~5分鐘后開(kāi)蓋,逐個(gè)涂上香油即成。

陜ICP備13005735號(hào)-1 農(nóng)業(yè)科技報(bào)社版權(quán)所有 聯(lián)系電話:029-87031703 www.duoerfu888.com