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江蘇省出臺推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的實施意見

2018-12-03 09:58:25   

奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容,江蘇省積極推進現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè),到2017年底,全省奶牛存欄13.9萬頭、存欄100頭以上的大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重95%;生鮮乳年產(chǎn)量59.9萬噸,規(guī)模以上乳品企業(yè)乳制品總產(chǎn)量161.2萬噸。近日,省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的實施意見》(以下簡稱《實施意見》),《實施意見》中明確,到2020年,江蘇省奶牛存欄300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達85%以上、奶源自給率保持穩(wěn)定、乳品監(jiān)督抽檢合格率達到99%以上、養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。到2025年,奶業(yè)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。

《實施意見》中明確,要加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系,不斷提高奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力,大力推進奶業(yè)現(xiàn)代化,為高水平全面建成小康社會、推動高質(zhì)量發(fā)展走在前列提供有力支撐。

下一步,江蘇省將優(yōu)化養(yǎng)殖區(qū)域布局。鞏固發(fā)展徐淮宿、沿海奶牛主產(chǎn)區(qū),推進禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖場關(guān)停和非禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場整治提升,因地制宜推廣奶牛糞污綜合利用技術(shù)模式,推進種養(yǎng)業(yè)循環(huán)發(fā)展。轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式。以示范創(chuàng)建和項目實施為抓手,大力推進奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖,加快智能化設(shè)施裝備升級改造,著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地。強化質(zhì)量管理。嚴格飼料、獸藥等投入品使用和監(jiān)管,推進奶站和運輸車標準化建設(shè)與管理,組織實施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測計劃,嚴厲打擊生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)違法添加行為。加強消費引導(dǎo)。加大乳品質(zhì)量和營養(yǎng)知識的宣傳普及,以“新鮮、營養(yǎng)、健康”的鮮奶產(chǎn)品為重點,由引導(dǎo)“喝奶”向倡導(dǎo)“喝好奶”的方向轉(zhuǎn)變,擴大乳品消費。

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