2018-12-06 09:17:36
11月17號到20號，一年一屆的武漢農(nóng)博會如約在武漢國博舉行。這是武漢市民年年期待的年貨節(jié)，也是湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展成果一次集中展示。今年農(nóng)博會有啥不同？不同的背后映射出農(nóng)業(yè)發(fā)展哪些變化？
走進(jìn)武漢農(nóng)博會現(xiàn)場，各種色香味俱全的農(nóng)產(chǎn)品撲面而來。農(nóng)產(chǎn)品告別了粗放的形象，漸漸以精致示人。在宜昌展區(qū)，每一個夷陵紅柑橘都圓滑紅潤，且有自己的身份標(biāo)簽。隨便掰開一個都皮薄多汁，香甜可口。注重形象和品質(zhì)，產(chǎn)品價值自然也不同。湖北星翔農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長王恩珍告訴記者，一個柑橘五元錢，開幕后一小時就銷售了8噸:
“昨天帶了8噸貨，今天不到一小時就賣得差不多了。過去追求數(shù)量，現(xiàn)在講究質(zhì)量。質(zhì)量好就相當(dāng)好賣，暢銷。”
令人欣喜的是，注重形象和品質(zhì)不是個別合作社的意識也不是一時行為，在武漢農(nóng)博會上，幾乎大多數(shù)企業(yè)和合作社都在持之以恒堅持。恩施玉露潤邦茶業(yè)出品的幾款高檔綠茶今年提前賣斷貨，但公司寧可推掉訂單也絕不以次充好。董事長張文旗表示：
“因為我不可能隨便到外面買一點回來以次充好賣給消費者，這個作為我們品牌絕對不可能這么做。所以我現(xiàn)在寧可斷貨。就是持續(xù)性地好，也就是說我今天吃到這個東西好，下次再吃還要好。”
不僅農(nóng)產(chǎn)品的面貌在改變，產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸。說起松滋雞，人們常以為只有在火鍋店才能吃得到。在武漢農(nóng)博會荊州展區(qū)，松滋雞做成了回去加工即可品嘗的白條雞，還有開袋即食的風(fēng)干雞、手撕雞。不斷豐富的品種背后是不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈。松滋神農(nóng)食品有限公司董事長王金輝介紹，產(chǎn)業(yè)鏈延伸后，松滋雞產(chǎn)值也提高到了8000多萬元，翻了至少三倍：
“已經(jīng)有很大明顯提高，我們上游老百姓跟我們散養(yǎng)，也可以從中增加收入。”
一邊延伸產(chǎn)業(yè)鏈，一邊緊跟市場需求。想吃正宗襄陽牛肉面、潛江小龍蝦不必千里迢迢跑到當(dāng)?shù)?，買一包7分鐘自熱的襄陽牛肉面方便包，潛江小龍蝦自熱盒，按說明書操作，不到10分鐘就可以享受到和當(dāng)?shù)匾粯拥恼诳谖?。潛江小龍蝦展臺負(fù)責(zé)人介紹，這款自熱小龍蝦11月剛上市就被搶購一空：
“消費者一拿回去，像城市里年輕人沒有鍋直接就可以加熱吃，無論是在火車上車上的話，吃起來很方便。”
與此同時，農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式也讓人耳目一新。不僅產(chǎn)生了農(nóng)產(chǎn)品無人超市，連面館和茶飲店也是全自動化無人值守。輕觸大漢口自助售面機(jī)的菜單即可根據(jù)個人口味選擇不同面種，手機(jī)掃碼支付后，不到十秒，一碗熱氣騰騰的面便在出貨口等著你。武漢大漢口食品有限公司總經(jīng)理劉曉婷告訴記者，大漢口自助售面機(jī)已投放在武漢各大車站、醫(yī)院和學(xué)校等人流量大的場所：
“這是一個設(shè)備，可以24小時提供服務(wù)，大大降低了企業(yè)的用工成本。今年計劃鋪設(shè)100臺。”
矗立在農(nóng)博會正中央的還有一款自助茶飲機(jī)也同樣受人喜愛。記者注意到，這款自助茶飲機(jī)每杯茶都不超過4元，手機(jī)支付后，10秒鐘內(nèi)即可出茶，而且口感和人工沖泡的相差無幾。陳女士剛在自助茶飲機(jī)購買了一杯紅棗黑糖姜茶，品了一口后贊不絕口：
“我覺得很好啊。因為到冬天可能在外面想喝一杯熱的，這種機(jī)器還沒在外面見過。我覺得挺方便的。”
窺一斑而知全豹。透過武漢農(nóng)博會這個窗口，人們不難發(fā)現(xiàn)，湖北省農(nóng)產(chǎn)品從形象、品質(zhì)到加工、銷售方式正發(fā)生著翻天覆地的變化，推動變化的正是湖北省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。
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