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蕃薯窖藏技術(shù)

2018-12-20 11:48:40   

1、舊窖消毒關(guān) ①蕃薯收獲前10天,刮去窖壁墻土3厘米,使用新土,再用石灰漿涂刷;窖底鏟除陳土15厘米厚,清除陳土后,撒一層石灰。②按窖容每立方米用硫磺50克熏窖,點(diǎn)燃后封窖口,1~2天后打開通氣孔。③窖內(nèi)噴灑1%硫磺銅溶液或甲醛50倍溶液。④200倍辛硫磷噴濕窖底和窖壁,也可用2%福爾馬林噴灑消毒。

2、窖溫控制關(guān) ①入窖初期,外界氣溫高,在無(wú)病害或病害極輕的前提下,應(yīng)打開窖的氣窗、氣眼,降溫散濕。當(dāng)窖溫降低到15℃時(shí),再關(guān)閉氣窗、氣眼,使窖溫保持在11℃~14℃,相對(duì)濕度控制在80%~90%。②入窖20天后,可采取保溫防凍的管理措施:把貯薯量控制在窖總?cè)萘?0%左右;加厚窖壁使保持1米以上(井窖除外),薯塊上覆蓋麥稈或稻草,厚度在20厘米以上;淺窖也要蓋麥草或土層,保證窖溫在11℃~14℃。③貯藏后期進(jìn)入春雨較多的季節(jié),要防止薯窖漏水和漬水。

3、防病關(guān) 為防止蕃薯爛窖,除及時(shí)收獲,防止在地里受冷外,還要嚴(yán)格選留無(wú)病斑、蟲傷、裂口和無(wú)破皮的薯塊入窖。 樂(lè)亭縣

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