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河南洛陽:洛寧一寶金珠果

2018-12-21 08:24:39   

河南省洛陽市洛寧縣古稱崤地,唐武德元年(公元618年)改稱永寧,1913年更名洛寧至今。洛寧縣地處豫西山區(qū),洛河中上游,隸屬十三朝古都洛陽市,自然特點(diǎn)為“七山二塬一分川”。

梨原產(chǎn)我國,栽培歷史已有2500年以上。清乾隆五十五年《永寧縣志》對梨、桃等14種水果就有記載。民國六年《洛寧縣志》在卷二“土產(chǎn)·果屬”記載“梨分為夏梨、秋梨、沙梨”。金珠果梨是從野生沙梨中選出來的優(yōu)良品種,在洛寧山區(qū)房前屋后零星栽培時(shí)間很久,由于外觀美麗、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特、保健效果顯著等,被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“沙梨王”。因其黃中透亮,形似杧果,又像腰鼓,故稱金珠果。加之獨(dú)特的保健功能,被人們譽(yù)為梨中珍品。

金珠果梨具有獨(dú)特的果形和艷麗悅目的色澤,果實(shí)長卵圓形,端正美觀;果面底色金黃著橙紅色,果個大小適中,平均單果重160-200克,最大單果重300克;風(fēng)味獨(dú)特,酸甜適口,極為濃郁,具有野生沙梨特有的清香。果實(shí)在10月底至11月初成熟,屬極晚熟;極耐貯藏,在室內(nèi)箱裝存放可貯藏至翌年4月底。洛寧金珠果以其優(yōu)良的品質(zhì)著名,不但外觀美麗,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,而且具有良好的藥用保健效果。據(jù)群眾世代驗(yàn)證,相傳金珠果梨具有顯著的清痰止咳、潤肺涼心、清熱解毒、開胸理氣等保健功效。經(jīng)原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測,金珠果果實(shí)中可溶性固形物含量達(dá)13.5%,可溶性總糖8.28%,維生素C9.58mg/100g,維生素B60.096mg/100g,含有18種氨基酸,鈣67.5mg/kg,鎂54.7mg/kg。

洛寧金珠果梨獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)是由當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺|(zhì)、土壤自然條件所決定的。洛寧三面環(huán)山,縱深百余里,借伏牛山之蔭庇,四季涼爽怡人。海拔高度276米-2103.2米。地貌可分為深山區(qū)、淺山區(qū)、原陵區(qū)和川澗區(qū)四類。原陵區(qū)和淺山區(qū)是果樹重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。土壤pH值7.2-7.8,土層深厚,土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)含量在1%-2.5%,微量元素含量高,非常適合金珠果梨生長。洛寧縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,災(zāi)害性風(fēng)極少,常年光照充足,春夏秋冬四季分明,生長期4-10月份日照率較高;地表水資源豐富,水質(zhì)良好,完全符合無公害食品生產(chǎn)用水的要求;年降水量在551.9mm,雨季主要分布在6-8月份,降水量占全年總降水量的51%,雨熱同期,對土壤養(yǎng)分向植物遷移和轉(zhuǎn)化、有機(jī)質(zhì)的合成和分解有積極的意義,可提高水、熱資源的利用效率,對金珠果梨生產(chǎn)十分有利。

為發(fā)展壯大洛寧金珠果梨這一歷史特產(chǎn),洛寧縣金珠果協(xié)會以“樹立洛寧特產(chǎn)品牌、實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)、打造綠色食品精品、提高農(nóng)業(yè)效益”為己任,帶動發(fā)展了1萬畝優(yōu)質(zhì)金珠果生產(chǎn)基地,形成了“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。協(xié)會實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)品種、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收加工、統(tǒng)一果品包裝的“五統(tǒng)一”管理模式,通過源頭控制,確保果品品質(zhì)。通過洛寧縣金珠果梨協(xié)會對洛寧金珠果梨的開發(fā)和保護(hù),洛寧金珠果梨正以其優(yōu)良的品質(zhì)、精美的包裝,贏得了越來越多的客戶的信任和稱贊,先后獲得原農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、“全國果業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品”和“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”。2012年“金珠果梨”獲得原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)登記。

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