2018-12-25 09:16:00
池塘里面養(yǎng)魚養(yǎng)蝦、能種水稻，而且這種水稻個頭比成年人還高。
“我試種池塘專用稻已經(jīng)8年了，總算摸透了它的習(xí)性。”剛剛獲評為全國“最美漁技員”的湖北省洪湖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長王英雄告訴記者，綜合來看，池塘專用稻+水產(chǎn)養(yǎng)殖，解決了池塘富營養(yǎng)化、底泥深捕撈難、高溫對水草影響等問題，同時減少了水產(chǎn)化學(xué)品投入，修復(fù)了池塘環(huán)境，提供了“一稻兩蝦”的良好生態(tài)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
池塘專用稻——“漁稻”系列品種是浙江大學(xué)和中國水稻研究所共同為養(yǎng)殖池塘專門培育的高稈、壯稈新品種。2010年至今，科研人員在浙江、江蘇、安徽、廣西、湖北等地30多個試驗點，開展了魚、蝦、蟹、鱉等12種不同類型池塘種稻試驗。
經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益三統(tǒng)一
“與深水稻、浮床種稻不同，池塘種稻是選擇池塘專用稻品種，直接種植于池塘底泥，隨水產(chǎn)動物生長而逐步抬高水位，漁稻共生而成熟收獲。水稻生長期間不施肥、不打藥，全部依靠養(yǎng)殖池塘中殘餌、水產(chǎn)動物排泄物等產(chǎn)生富營養(yǎng)化的氮、磷等養(yǎng)分。”中國農(nóng)科院水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟團隊首席專家、中國水稻研究所研究員方福平介紹。
王英雄說，經(jīng)過多年探索和試驗，目前洪湖市已經(jīng)在養(yǎng)殖池塘形成了“兩茬蝦+稻”“螺+鱉+稻”“刺鰍+稻”等多種新模式，每畝純利均在5000元以上，促進了漁業(yè)增效和農(nóng)民增收。
不僅是經(jīng)濟效益，池塘種稻還實現(xiàn)了社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水稻專家組專家，方福平認為，池塘種稻開拓了水稻種植新領(lǐng)地，新增了水稻種植面積、綠色優(yōu)質(zhì)稻谷，對確保國家口糧絕對安全具有重要意義。若全國有1/4的養(yǎng)殖池塘種植水稻，則水稻面積可以增加1000萬畝，相當(dāng)于浙江、福建、貴州、重慶等省份的全年水稻種植面積。
同時，池塘種稻提高塘體養(yǎng)分利用效率、減少養(yǎng)殖污染，提高生態(tài)安全水平。現(xiàn)有研究結(jié)果表明，養(yǎng)殖池塘水產(chǎn)品吸收的氮、磷僅占投入總量的3~25%；殘余養(yǎng)分中約有41.7%殘留在水體中、44.0%沉積在底泥中。
示范推廣需多方配合
湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站總工程師程咸立認為，高稈、壯稈的池塘專用稻品種以及池塘種稻模式的出現(xiàn)，打破了稻田養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，拓展了稻漁綜合種養(yǎng)的邊界，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供了更為多樣性的模式選擇，有利于促進生態(tài)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)換和升級，減少單一模式爆發(fā)式增長帶來的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險。
方福平介紹，近10年來，中國水稻研究所和浙江大學(xué)共同在浙江、江蘇、湖北等10余個省份，開展了青蝦、黃顙魚、中華絨鰲蟹、泥鰍、小龍蝦等10余種“水產(chǎn)動物+水稻”模式的研究和試驗示范。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“小龍蝦養(yǎng)殖+池塘專用稻”的共作模式效果最好、應(yīng)用潛力最大，特別在種養(yǎng)茬口銜接、稻蝦長期共生、水稻機械化收獲、秸稈還田做餌料等方面具有獨特的優(yōu)勢，經(jīng)濟效益好，深受養(yǎng)殖戶歡迎。
當(dāng)前，稻田養(yǎng)小龍蝦的效益普遍較好，但也要未雨綢繆。方福平認為，應(yīng)當(dāng)加強水稻品種、種養(yǎng)模式和關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新，提高稻漁綜合種養(yǎng)水平。
此外，目前小龍蝦塘和甲魚塘種稻，均可排水后采用收割機機收。但是深水條件下水稻機收尚存在問題，需要農(nóng)機部門研發(fā)相關(guān)機械。“池塘專用稻種植+小龍蝦養(yǎng)殖模式的成功推廣，率先打造了稻漁綜合種養(yǎng)的升級版。”方福平說。
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