2018-12-25 09:16:00 王方
我國專家團(tuán)隊研究揭示了飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品促生長機(jī)理，為開發(fā)植物源代替抗生素產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)
飼用抗生素的過度使用帶來細(xì)菌耐藥性和超級細(xì)菌問題，嚴(yán)重威脅公眾健康。伴隨著越來越多的國家和地區(qū)加入“限抗”和“禁抗”的隊伍，尋找和開發(fā)“安全、有效、可控、成本低”的天然替抗產(chǎn)品是目前全球研究的熱點。
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所研究員樊偉團(tuán)隊聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曾建國團(tuán)隊、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授咼于明團(tuán)隊，在飼用抗生素與天然替抗產(chǎn)品的促生長機(jī)制研究方面取得了突破性進(jìn)展。這揭示飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品促進(jìn)生長的機(jī)理，為開發(fā)“綠色天然”植物來源替抗產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)。
歷時六年的研究
無論是飼用抗生素還是天然替抗產(chǎn)品，其防病促生長作用都與腸道微生物緊密相關(guān)。樊偉介紹，由于缺乏大樣本量數(shù)據(jù)的分析和更能真實代表腸道內(nèi)微生物情況的樣本，導(dǎo)致一直無法清楚解析二者的作用機(jī)制。
為了更好地理解家禽腸道微生物功能、雞的健康養(yǎng)殖，并解釋飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品與腸道微生物群落的相互作用關(guān)系，聯(lián)合研究團(tuán)隊于2012年啟動雞腸道宏基因組研究計劃。
經(jīng)過6年的努力，研究團(tuán)隊構(gòu)建了第一個雞腸道微生物參考基因集，系統(tǒng)比較了飼用抗生素金霉素（CTC）和天然替抗產(chǎn)品博落回提取物（MCE）對腸道微生物菌群的調(diào)節(jié)作用。
指導(dǎo)未來綠色天然替抗產(chǎn)品開發(fā)
長期以來，植物源天然促生長劑，如含有博落回提取物的產(chǎn)品，已作為抗生素的替代品被廣泛地用于畜禽生產(chǎn)中。雖然以博落回提取物為基礎(chǔ)開發(fā)的飼用替抗產(chǎn)品全球市場取得了驕人成績，但其提高畜禽生產(chǎn)性能的相關(guān)機(jī)制的細(xì)節(jié)仍不清楚。
研究數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，博落回提取物主要能促進(jìn)有益菌乳桿菌屬增加、增強(qiáng)氨基酸和丁酸等營養(yǎng)或抗炎物質(zhì)合成，從而有利于抗炎促生長。二者都對脂質(zhì)代謝有重要影響，均能富集次級膽汁酸生物合成途徑。在樊偉看來，這對于指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)未來綠色天然替抗產(chǎn)品開發(fā)具有重要意義。
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