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大連草莓來了 帶著一點(diǎn)野心

2018-12-25 09:54:38   

寒冷冬季,遼寧省大連市本地出產(chǎn)的一種新鮮水果——草莓,格外引人關(guān)注。“當(dāng)前,大連反季草莓已少量成熟,預(yù)計(jì)在元旦前后,將批量上市。”業(yè)內(nèi)人士表示,今年,以莊河草莓為代表的大連草莓正在打響一場產(chǎn)業(yè)反擊戰(zhàn),力圖超越“丹東草莓”等競爭對手,實(shí)現(xiàn)彎道超車。

元旦前后大連草莓將批量上市

趙湘東是莊河市長嶺鎮(zhèn)雙盛村第一書記,最近一段時間,推銷當(dāng)?shù)夭葺蔀樗囊粋€主要工作。“12月上旬,我們這里的反季草莓就有零星成熟的,到現(xiàn)在全村一天的采摘銷售量有近200斤吧。預(yù)計(jì)在元旦前后,將批量成熟上市。”趙湘東表示,今年,莊河地區(qū)反季草莓上市時間比去年晚了10天左右,主要與今冬晝夜溫差不夠大、大棚里的地溫上升較慢,以及前段時間連續(xù)陰天等原因有關(guān)。

據(jù)趙湘東介紹,目前,當(dāng)?shù)夭葺笈锢锸召弮r為每斤30元,比去年同期上漲了10%左右。“12月上旬,草莓零星上市時,產(chǎn)地收購價為每斤50元-60元;后來,價格逐漸回落,幾乎一天一個價,三天前還是35元……”

“再過10來天,我們這里的反季草莓也將批量上市,應(yīng)該能趕上元旦行情。”金普新區(qū)大魏家農(nóng)業(yè)協(xié)會秘書長王新征介紹,該協(xié)會旗下有200多畝設(shè)施草莓,主要以采摘游等方式銷售。目前,已經(jīng)少量上市的草莓在采摘游中的零售價為每斤50元,與去年同期基本持平。

“大連草莓以反季的為主,露地栽種的草莓極少。大連反季草莓上市期為12月~次年5月份,上市后的價格曲線基本上是先高后低,到每年農(nóng)歷正月十五之后,草莓價格通常會明顯回落,到四五月份銷售尾果時,產(chǎn)地價往往不到10元錢。”上述業(yè)內(nèi)人士表示,目前看,今冬大連反季草莓產(chǎn)地價比去年同期平均上漲10%左右,并且銷售比較緊俏。

莊河草莓和丹東草莓誰更強(qiáng)?

大連草莓主要種植區(qū)在莊河,據(jù)莊河市草莓協(xié)會會長姜洪波介紹,莊河地區(qū)草莓種植面積約10萬畝,占大連草莓總面積的90%以上。

莊河草莓一個強(qiáng)勁的競爭對手就是丹東草莓,不少人認(rèn)為,丹東草莓的產(chǎn)業(yè)規(guī)模更大,但實(shí)際上,僅從種植面積上看,莊河草莓應(yīng)該更勝一籌。“據(jù)我們了解,丹東草莓的種植面積在8萬畝左右,但其宣傳力度大,‘丹東草莓’作為一個統(tǒng)一的地域品牌叫得更響,正因如此,丹東草莓在聲勢上或略蓋過我們一頭。”姜洪波表示,莊河草莓的口感應(yīng)該更好一些,因?yàn)榍f河大部分是沙土地,而丹東很多草莓種植區(qū)都是黃土地,結(jié)出的草莓口感和風(fēng)味稍稍遜色于莊河草莓。

“另外,如今,丹東草莓和莊河草莓在品種上已不存在‘代差’。前些年,莊河草莓品種較為老化,比如‘幸香’品種已栽種了20多年。但最近一兩年,莊河草莓基本實(shí)現(xiàn)了品種革新,‘紅顏’、‘甜寶’、‘艷麗’等新品種漸漸成為主力品種,在品種方面已追趕上‘丹東草莓’了。”大連另一位資深業(yè)內(nèi)人士表示,所不同的是,丹東的紅顏草莓被習(xí)慣性地稱為“九九草莓”。

不過,從上市時間上看,丹東草莓卻占盡先機(jī)。“丹東草莓比莊河草莓上市早一個月左右,其通過一種技術(shù)對草莓苗進(jìn)行冷凍,使草莓苗提前進(jìn)入休眠期,從而達(dá)到提前成熟上市的目的。”該資深業(yè)內(nèi)人士表示,由于搶先上市,丹東草莓在那個時間段內(nèi)幾乎沒有競爭對手,并且,能賣出高價,攫取更豐厚利潤。“大連一些草莓種植企業(yè)也掌握那種冷凍技術(shù),并有意嘗試。不過,相對來說,推動反季草莓進(jìn)一步提前上市勢必會提高成本,有的種植戶恐難接受,加之大連種植戶觀念改變也需要時間,因此,大連草莓想在上市時間上跑贏丹東草莓,恐怕還需要一段路要走。”

“比較莊河和丹東兩地草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我認(rèn)為,莊河草莓產(chǎn)業(yè)未必處在下風(fēng)。不過,有一點(diǎn)確實(shí)應(yīng)該向我們的強(qiáng)鄰學(xué)習(xí)——丹東草莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)向深加工領(lǐng)域拓展,涌現(xiàn)出一批深加工企業(yè),也研發(fā)出很多草莓深加工產(chǎn)品,比如,草莓罐頭、速凍草莓、草莓干等休閑食品。”姜洪波表示,然而,莊河草莓產(chǎn)業(yè)至今存在深加工方面的短板。

大連草莓產(chǎn)業(yè)謀求彎道超車

有著約10萬畝種植面積及近20萬噸產(chǎn)量的莊河草莓產(chǎn)業(yè),當(dāng)然不愿久居人下,今年,其打響了一場旨在逆襲的反擊戰(zhàn)。

“莊河草莓已經(jīng)意識到擁有一個統(tǒng)一地域品牌的重要性。作為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,‘莊河草莓’完全有能力叫響這個品牌。今年,在‘廣告精準(zhǔn)扶貧’項(xiàng)目推動下,‘莊河草莓’的廣告宣傳片不僅登陸了大連電視臺,還于12月18日起,將在上海東方衛(wèi)視早間《看東方》新聞時段連續(xù)播放兩個月。”莊河市扶貧辦有關(guān)負(fù)責(zé)人劉璟瑜表示,此舉將大大提升“莊河草莓”的知名度和影響力。此外,今年,莊河草莓在宣傳及營銷策略上也悄然改變了,比如,借助微博大V、微信大號等資源進(jìn)行推廣,并積極推進(jìn)電商銷售等,如今已初見效果。

記者了解到,以莊河草莓為主的大連草莓主要銷往北方市場。據(jù)莊河市農(nóng)業(yè)部門介紹,去年1-5月份的反季草莓上市旺季中,莊河草莓在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售了3.5萬噸,占該市場上述時間內(nèi)草莓總銷量的35%。籠統(tǒng)地說,那時,北京人每吃三顆草莓中,就可能有一顆來自大連莊河。

“莊河草莓產(chǎn)業(yè)具有歷史悠久、種植規(guī)模大、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢,現(xiàn)在,我們又正式啟用了統(tǒng)一地域品牌,加大了宣傳和推廣力度,而且將草莓種植納入政府扶貧項(xiàng)目中。不僅如此,莊河還是北京2022年冬奧會國內(nèi)唯一的草莓供應(yīng)基地;北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長近期也將來莊河考察草莓,下一步有望在新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辟莊河草莓專區(qū);物美超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也將到莊河考察,未來將實(shí)現(xiàn)對莊河草莓的直采直供……”姜洪波說,他對大連草莓產(chǎn)業(yè)彎道超車充滿信心,堅(jiān)信這枚甜蜜誘人的果實(shí)能夠越長越豐碩。

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