2019-01-14 09:08:26
研究遺傳育種、果樹學、果實發(fā)育生物學、昆蟲分子生物學……6位來自不同領域?qū)W科的高校專家，組成強大的技術團隊，在廣東陸豐市大安鎮(zhèn)坣貝村“開荒”，建起陸豐當?shù)氐谝粋€沙糖橘園，橘園也是廣東省農(nóng)科院果樹所黃龍病綜合防控示范田、國家“雙減”示范田。那么這個果園有何過人之處呢？
六位高校專家組成技術團隊
橘園帶頭人、華南農(nóng)業(yè)大學副研究員劉漢忠本是陸豐市人，2015年，劉漢忠回家鄉(xiāng)考察時發(fā)現(xiàn)，陸豐市雖然種植有十多萬畝荔枝，但由于品種差、經(jīng)濟效益低，大多荔枝園被棄管，“我想為家鄉(xiāng)做點貢獻，帶動當?shù)剞r(nóng)民增收，當想到我的同事有中國現(xiàn)代柑桔產(chǎn)業(yè)體系黃龍病崗位專家徐長寶、華南農(nóng)業(yè)大學教授黃旭明、華南農(nóng)業(yè)大學教授胡桂兵、華南農(nóng)業(yè)大學教授王惠聰、華南農(nóng)業(yè)大學副教授岑伊靜，他們都是柑橘專家，就決定在陸豐選地種植沙糖橘。”
“決定在陸豐種植沙糖橘并不是一時沖動，而是經(jīng)過了深思熟慮。”劉漢忠表示，陸豐市沒有種植柑橘的歷史，柑橘黃龍病病源幾乎沒有，且地理位置優(yōu)越，緯度適宜，“在當?shù)乜梢院苋菀滋暨x出水源充足、土地平整、面積足夠大的果園地。”
據(jù)了解，當?shù)貨]有專業(yè)的農(nóng)事作業(yè)隊，加上管理技術水平低，劉漢忠就長期雇用工人，并進行技術培訓，實行分區(qū)管理，每年根據(jù)樹勢、病蟲害發(fā)生情況、產(chǎn)量、品質(zhì)等指標發(fā)放工資。同時要求果園管理員天天查看果樹生長情況，以及時反饋，作出應對方案。雖然困難重重，但都一一克服。
如今果園一片欣欣向榮，“去年第一年掛果，檢測報告表明，種出的沙糖橘糖度普遍在14-15度左右，糖度高，化渣。雖然去年雨水多，許多產(chǎn)地的沙糖橘風味淡，但我們種出的沙糖橘經(jīng)品鑒后，風味很濃。”王惠聰說。
自創(chuàng)“復合微生物肥”
“沙糖橘的風味與施肥方式也有很大的關系。”王惠聰表示，“施足底肥，多投入有機肥，及時補充微量元素，果樹缺素癥狀就會減少，樹勢壯，光合作用得到提高，橘果的風味濃。”王惠聰曾經(jīng)在荔枝上施用稀土肥進行試驗，發(fā)現(xiàn)稀土肥可將果樹的光合作用提高10%-20%，“我把這一成果應用在柑橘上，在果實發(fā)育的關鍵時期提早兩周施用稀土肥，可顯著促進果實早熟，提高果品。”
徐長寶也是一位作物營養(yǎng)管理專家，通過多年的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗總結和試驗數(shù)據(jù)分析，徐長寶自行配制復合微生物肥料。據(jù)介紹，復合微生物肥是由畜牧糞肥（以腐熟的雞糞為主）、花生麩、磷肥、微量元素、微生物菌劑組成，可保證果樹不缺素、營養(yǎng)均衡。
“通過王惠聰給出的果實和葉片檢測報告，我們分析出每噸果實從果樹上‘帶走’營養(yǎng)元素的種類和量，以此針對性地制定施肥方案。同時通過對土質(zhì)檢測，計算肥料利用率，做到及時噴施葉面肥補充營養(yǎng)。”徐長寶表示，在實際施肥的過程中，還會加入少量氨基酸，作為微生物菌的“食物”，確保其正常繁殖；同時極少使用化肥。
多手段防治紅蜘蛛
徐長寶特別重視黃龍病等病蟲害的防治。對于防控黃龍病，徐長寶給出建議，“要加強肥水，增強果樹抗病能力；在新梢生長期和采后清園時，及時打藥，控制媒介傳播；進行統(tǒng)一抹芽控梢，減少木虱食料，控制其種群發(fā)展；及時砍病樹，減少病源。”目前，果園黃龍病發(fā)病率極低，僅有幾十株病樹。
“果園黃龍病防控得好，但是紅蜘蛛蟲害卻有點嚴重。”岑伊靜表示，“目前，果園中缺少紅蜘蛛的天敵，所以紅蜘蛛經(jīng)常暴發(fā)；工人噴藥技術差，噴施不均勻，防控效果差強人意；在投產(chǎn)前，為了促進果樹營養(yǎng)生長，噴施氮肥較多，有利于紅蜘蛛繁殖。”
對此，岑伊靜給出了解決方案。通過對礦物油乳劑多年的研究，她認為礦物油乳劑可有效殺死紅蜘蛛卵，并能促進化學殺螨劑滲透到蟲體中，提高殺蟲效果，“但是單用礦物油乳劑對防治紅蜘蛛效果不理想，需要和化學殺螨劑混合使用，從而達到互補作用，我們還會采取果園留藿香薊（俗稱“白花草”）、釋放捕食螨，多手段防治紅蜘蛛。”
對于提高沙糖橘品質(zhì)，徐長寶也有自己的獨特見解，“我認為首要技術就是放好秋梢，促進花芽分化。”徐長寶表示，放秋梢是種植沙糖橘技術中最關鍵的一環(huán)，不僅要保證秋梢的數(shù)量，還要保證秋梢的質(zhì)量。放秋梢要及時，不能過早或過晚：過早易出冬梢；過晚易造成秋梢不老熟，影響花芽分化。他認為，“放秋梢要因地制宜，比如陸豐市的地面平均溫度比廣西部分地區(qū)高1-2度，所以我一般在9月份放秋梢。”
對于?；ū９?，徐長寶表示，原來所說?；ū９臅r間是從現(xiàn)蕾至生理落果，一般到7月份時結束，這樣可以豐產(chǎn)但不一定能優(yōu)質(zhì)，“我通過多年種柑的經(jīng)驗總結出，?；ū９臅r間要一直延長到采果期，以促進沙糖橘幼果發(fā)育，實現(xiàn)果實大小均勻，果皮光亮，油胞細滑，結實堅硬。”徐長寶表示，雖然在果園已試驗成功，但是真正應用到生產(chǎn)上還要不斷探索。
劉漢忠表示，未來的發(fā)展方向是做品質(zhì)果、綠色食品，做生態(tài)防控，建設防風林體系。
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