2019-01-14 10:05:13
“中國專家非常耐心,毫無保留地把種植技術(shù)的每一步都教給我們。”
“看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對菌草技術(shù)的熱情和支持,我們還是選擇在這里堅守。”
在萊索托首都馬塞盧郊區(qū),莫扎梅在自家的小院子里用竹子搭了兩處大棚,里面種著平菇。莫扎梅2014年起在中國專家的指導(dǎo)下通過菌草技術(shù)種植平菇,目前一茬平菇收獲約65公斤,能賣到2400多馬洛蒂(約合1200元人民幣),極大地改善了家里的生活。“中國專家來之前,萊索托的平菇都是從南非進口,只有高檔超市才有?,F(xiàn)在越來越多萊索托普通人喜歡上了這種食物。”莫扎梅對中國專家心存感激。
萊索托是被南非環(huán)繞的國中之國,人口220多萬,其中80%從事農(nóng)業(yè)。由于農(nóng)業(yè)技術(shù)水平低,糧食依然需要進口。改變農(nóng)業(yè)的落后面貌,實現(xiàn)脫貧,是這里的人們最為迫切的愿望。
從對技術(shù)的半信半疑 到不斷擴大種植面積
菌草技術(shù)是由福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所所長林占熺發(fā)明的一項以草代木栽培食用和藥用菌的綜合性技術(shù),2006年從中國引入萊索托。菌草不僅可以作為栽培食用菌和藥用菌的培養(yǎng)料,也可以用作牲畜的飼料。
“這塊地之前種蔬菜,后來全都改種了菌草,這種草長得快,割完一茬很快又會長起來,而且牛愛吃,產(chǎn)奶量也比之前提高了很多。”在馬塞盧郊區(qū)的一片高地上,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛戶塞繆爾指著山坡下一塊田地說。
在剛接觸菌草時,塞繆爾有些半信半疑。起初,他要來一些草種,在試驗田種了幾畝,結(jié)果長勢喜人。奶牛特別愛吃這種飼料,塞繆爾的牛奶產(chǎn)量大增,利潤可觀,于是不斷擴大種植面積。在中國專家的指導(dǎo)下,塞繆爾還用養(yǎng)牛場的牛糞制作了農(nóng)家肥,菌草和糧食的長勢更加喜人。
在萊索托,不僅是家庭,一些村子的婦女還結(jié)成了菌草食用菌合作社,搞起規(guī)?;?jīng)營。馬塞盧郊區(qū)的一座大棚里,當(dāng)?shù)貗D女分工合作,收平菇、整理菌袋、澆水、稱平菇、結(jié)賬收款,工作井井有條。婦女小組組長馬姆赫特說:“2009年我們開始種平菇,現(xiàn)在合作社有11人,都來自附近的村子。”這個大棚有1600多個菌袋,每次能收獲二三百公斤平菇。馬姆赫特說,“起初,我們覺得這種技術(shù)雖然很好,但肯定不好學(xué)。中國專家非常耐心,毫無保留地把種植技術(shù)的每一步都教給我們。我們都學(xué)會了如何種出好看的平菇。”
負責(zé)財務(wù)的姆本貝說,合作社每個月平均能賣出1.2萬馬洛蒂。對她們來說,這是一筆很不錯的收入。“村子里的許多婦女也都希望加入我們的合作社。”援萊菌草技術(shù)合作項目組成員林治亭說,農(nóng)戶栽培一周多時間即可采收,如果栽培10平方米菌袋,一個季度可收獲300公斤鮮蘑菇,一年的收入相當(dāng)于當(dāng)?shù)貒鵂I企業(yè)員工的工資。
不但傳授種植技術(shù) 而且注重相關(guān)人才培養(yǎng)
萊索托農(nóng)民生活變化的背后,是援萊農(nóng)業(yè)專家的辛勤付出。項目組組長陳克華曬得黝黑的臉龐差不多和當(dāng)?shù)厝艘粯樱?0多歲的他曾轉(zhuǎn)戰(zhàn)厄立特里亞和斐濟,傳授菌草種植菌菇技術(shù),現(xiàn)在他又來到了萊索托。五六人的團隊住在簡陋的農(nóng)村院落里,小院門口也種著菌草,后院是蘑菇大棚。
陳克華介紹說,中國和萊索托兩國政府2006年10月簽訂換文協(xié)議,在萊開展菌草技術(shù)合作項目,由福建農(nóng)林大學(xué)負責(zé)實施。2007年底,1萬平方米的中萊菌草技術(shù)示范基地開業(yè),實現(xiàn)菌草種植、加工、食用菌栽培各環(huán)節(jié)全面落地。
陳克華說,第一期合作項目實施的時候,林占熺所長和同事在走訪農(nóng)戶時遭遇攔路持槍搶劫,汽車和財物都被搶走,至今心有余悸。“但是看到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對菌草技術(shù)的熱情和支持,我們還是選擇在這里堅守。”
2006年至今,合作項目舉辦的各種培訓(xùn)班,已經(jīng)為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)菌草技術(shù)人才2400多人,先后選送30多名萊索托農(nóng)業(yè)部官員和技術(shù)人員到中國參加菌草技術(shù)培訓(xùn)班。目前,萊索托蘑菇種植戶已發(fā)展到900多戶,菌草種植戶也有30多戶。
正在福建農(nóng)林大學(xué)攻讀博士學(xué)位的馬洛塔說,希望更多萊索托人能有機會到中國深造,通過在中國學(xué)習(xí)先進技術(shù),為萊索托的發(fā)展貢獻力量。
萊索托大學(xué)農(nóng)作物科學(xué)院院長李普托說,菌草項目讓更多萊索托農(nóng)牧民走上了致富路,“我們希望進一步和中方院校加強合作研究,同時把這方面的知識融入我們的教學(xué)課程,讓更多人了解掌握這門技術(shù)”。
近年來,菌草種植技術(shù)已推廣到全世界100多個國家,并被列為中國—聯(lián)合國和平與發(fā)展基金項目,成為落實2030年可持續(xù)發(fā)展議程、助力全球減貧事業(yè)的重要農(nóng)業(yè)技術(shù)。