2019-01-15 09:47:00
深冬季節(jié)，大棚蔬菜留果多，負(fù)擔(dān)重，加上光照時間短，光合作用時間短，容易造成蔬菜透支，棵子逐漸變?nèi)?，這是深冬期蔬菜面臨的主要問題。而冬季蔬菜價格整體是不斷走高的，尤其是臘月中旬到春節(jié)期間，價格達(dá)到頂點。因此，這段時間菜農(nóng)要做好準(zhǔn)備，養(yǎng)好棵子，在即將到來的高價期拿出產(chǎn)量。
問題解讀
早衰弱棵提前防
留果多、病害重，是冬季蔬菜長勢衰弱的主要因素。尤其是留果多問題，在眾多蔬菜產(chǎn)區(qū)普遍存在，尤其是一些新菜區(qū)，更加注重蔬菜產(chǎn)量，而忽略了品質(zhì)，貪圖一時高產(chǎn)，導(dǎo)致棵子后期產(chǎn)量、品質(zhì)雙丟。果實是營養(yǎng)消耗的主要器官，留果多了，果實消耗的營養(yǎng)多了，根系、生長點等部位獲得的養(yǎng)分少，更新慢，就會加重弱棵。在春節(jié)前高價期或拔園前，適當(dāng)增加坐果量，對于提高效益是有利的。然而，提高坐果量是建立在前期植株健壯基礎(chǔ)上的。若前期留果過多，棵子細(xì)弱，就算坐住果，也長不起來，畸形果多，果小，賣不上高價。
深冬季節(jié)，病害發(fā)生嚴(yán)重是棵子細(xì)弱的重要因素之一。病害重在預(yù)防，不要等著病害暴發(fā)再想辦法。冬季病害發(fā)生，受天氣影響極大。天氣晴好，病害即使發(fā)生，也好治，很少大面積暴發(fā)。但遇到陰雪霧霾天時，棚內(nèi)已有病害的，往往容易造成病害大暴發(fā)。菜農(nóng)不僅要關(guān)注一兩天內(nèi)的天氣預(yù)報，還要注意中長期天氣預(yù)報，做好植株管理的調(diào)整，為應(yīng)對惡劣天氣打好基礎(chǔ)。假如知道一周以后將有惡劣天氣，菜農(nóng)就應(yīng)該提前做好澆水、留果、整枝等調(diào)整，提高植株營養(yǎng)儲備，減輕惡劣天氣時植株營養(yǎng)缺乏的情況，提高抗逆性。
推薦方案
合理留果+早防病害+及時補(bǔ)肥
合理留果不同棚室、不同蔬菜的留果數(shù)量存在很大差異，這要看菜農(nóng)的管理水平和品種、天氣等因素。留果多少，菜農(nóng)只能自己把握，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，以莖稈粗壯、膨果迅速、葉片濃綠為基礎(chǔ)。若植株長勢一直非常健壯，菜農(nóng)可以適當(dāng)多留果，確保后期長勢健壯即可。若植株長勢已經(jīng)非常細(xì)弱，則應(yīng)暫停留果，先養(yǎng)棵。
做好病害前期預(yù)防深冬期間發(fā)生的病害，以喜濕病害為主，如灰霉病、菌核病、霜霉病等，前期主要發(fā)生在棚前臉等濕度高的位置，拉起保溫被后，菜農(nóng)應(yīng)每天到濕度最高的位置檢查一遍，確保沒有病斑，否則就應(yīng)及時安排用藥。此外，菜農(nóng)還要注意選好藥，提早用。近年來，生物菌劑在預(yù)防病害上的效果得到驗證，且安全無藥害，是殺菌劑發(fā)展的重要方向。菜農(nóng)前期預(yù)防完全可以只用生物菌劑，如枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌搭配幾丁聚糖、海藻酸等，堅持使用，效果更佳。若仍然使用化學(xué)藥劑，也要注意選擇高效廣譜的優(yōu)秀殺菌劑，全面預(yù)防真菌、細(xì)菌性病害。
及時補(bǔ)肥小寒之后，地溫最低，養(yǎng)分吸收困難，在選擇最好的沖施肥基礎(chǔ)上，還應(yīng)注意噴灑各種葉面肥，以求短時間內(nèi)補(bǔ)充葉片營養(yǎng)，提高植株抗逆性，這是很多菜農(nóng)的經(jīng)驗。然而，蔬菜生長需要的養(yǎng)分是多種多樣的，且數(shù)量很大，單靠傳統(tǒng)的噴藥方式噴灑葉面肥，很難全面、充足補(bǔ)充植株所需營養(yǎng)成分。（劉東）
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