2019-01-28 09:23:45
本網(wǎng)記者 耿蘇強
冬剪是果樹田間管理的一個重要環(huán)節(jié)，不可輕視。首先要掌握冬剪的方向和要領(lǐng)。“入園知樹性，弱旺胸中定，摸清先前事，下手如軍令”。陜西省獼猴桃產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心高級農(nóng)技師金培生認為：不論進什么園子，動手剪樹前，要搞清栽培的品種，樹勢的強弱，為什么強，為什么弱，當年掛果量如何，土壤肥沃還是貧瘠，是粗放管理的果園還是精細作務(wù)的果樹，要做到心中有數(shù)，然后再根據(jù)具體情況預(yù)算一下來年產(chǎn)量，最后才動手修剪，做到手中有剪刀，心中有底數(shù)。
去老留新，去弱留強，更新樹冠
果樹如果沒有一個好的樹冠，就無法穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，所以要年年更新樹冠。在自然界中，果樹的去老留新，去弱留強，自然更新過程相當緩慢，需要多年。我們管理果樹，就必須幫助果樹盡快完成各種更新，縮短更新過程，達到年年高產(chǎn)的目的。大多數(shù)情況下，老、弱枝盡可能疏除，選留新、強、旺枝，不可拖泥帶水，爺孫“同居”。
金培生說，修剪時，必須“一看二算再動手，三圈轉(zhuǎn)罷才定型”，切忌盲目下剪，站在一處，不動地方把樹剪完定枝，更不可剪剪定枝。第一圈把外圍的已結(jié)果且耗盡力的枝條、枝組剪除。第二圈去掉老弱病殘枝，將樹內(nèi)膛向內(nèi)壓收。第三圈將內(nèi)膛相對預(yù)留枝中較弱的，及次弱枝和芽眼不飽滿的細枝疏除，達到預(yù)留的枝條優(yōu)中更優(yōu)。
但有一點切記，留枝量少，不能像傳統(tǒng)的冬剪枝一樣，每平方米留1.5-2個，確保整個架面掛果勻稱，無大空大密之弊端。
高枝下壓，低枝上臺，布局樹冠
有個別條雖然也很旺，但生長點高于架面或是直立枝，綁枝、噴藥、授粉、梳果都不方便，而且對架面上的正常結(jié)果枝吸收陽光有影響，要堅決去掉。
還有個別枝條是下垂枝，背下枝或從主桿過低過地方萌發(fā)的低生枝，它除了對機械或人工作務(wù)有影響外，往往受光不足，結(jié)的果子多為劣質(zhì)果，葉片在膨果中后期，大多衍生成寄生葉，本身不合成光合能，而且還吸收消耗別的葉片和根系輸送的養(yǎng)分，這些枝條也要疏出?？傮w上要將樹冠的主要枝條和掛果枝壓縮到架面以下50公分黃金區(qū)域內(nèi)，這樣枝條結(jié)果均勻，受光充分，通風順暢，上色也快而好，如此布局樹冠，定能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
如果做傘式架形，那黃金三角區(qū)很重要，不宜離架面太近，也不宜太遠。如果打算做一枝兩蔓架形，也需在架面下30-40cm去頭，為未來高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
金培生（中）介紹獼猴桃冬剪知識。
倒樹緩扶，彎樹漸矯，恢復(fù)樹冠
一般來說，當年結(jié)果了的枝組都已因養(yǎng)分消耗太多，機能營養(yǎng)不足，又因掛果而多次摘心抹芽，枝短而有效芽眼少，沒有做預(yù)留枝的實際價值，這種條多為結(jié)果枝組，架面二道鐵絲以外頗多，故應(yīng)全部疏除。將果樹內(nèi)膛盡可能向以樹主桿為中心的內(nèi)心處回縮，從結(jié)果實效上真正達到“升級樹冠”的目的。
另外，有些果農(nóng)當初建園的時候沒有經(jīng)驗。栽水泥桿埋地錨，或者太淺或配重物小而無力，不牢固不合理。幾年后樹進入高產(chǎn)盛果期，特別是二次鵬大期，架面承受力最大，如果碰到下雨刮大風，不是地錨被拔起來就是水泥桿從地面被折斷，把樹體也全部拉倒，木質(zhì)拉折樹體拉裂，好多人只有等到采果后才換桿緊鋼絲。而往往這時樹已長成彎桿駝背，有些人干脆不去扶正樹體，就勢冬剪就勢作務(wù)，如此一來影響產(chǎn)品和品質(zhì)，所以要緩慢扶正。逐漸矯正，但以后不會絕對的筆直?？偨Y(jié)就是：倒樹緩扶彎樹漸矯，萬不可心急。
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