2019-01-29 08:49:00
婚宴外賣 把服務(wù)送到家
最近,山西省臨縣三交鎮(zhèn)東坡村最近十分熱鬧,村里兩戶人家陸續(xù)舉辦婚禮。村里人在吃過兩家的婚宴后贊不絕口,認為“飯菜好,量大、味好”。這兩家婚宴飯菜不是自家做的,他們定的是“婚宴外賣”。
所謂“婚宴外賣”,就是請飯店廚師到村里做婚宴飯菜。飯店準備鍋碗瓢盆、桌椅板凳;辦婚禮的人——“主家”準備食材。想要做什么菜,每個菜做多大的分量“主家”說了算。
實際農(nóng)村的婚宴首先要吃飽,再爭取吃好,自己買食材肯定能省不少錢。我們來算了一筆賬,婚宴時一桌怎么也得十五、六個菜,食材成本200元出頭,外賣的“服務(wù)費”每桌80元,綜合成本每桌不到300元。換做是在飯店辦,一桌至少七八百塊錢,可能量還沒那么足。
現(xiàn)在,大家直觀感覺農(nóng)村人們生活好了,但是在婚喪嫁娶這種家庭大事上,既要有“面子”,實際大家也希望有實惠的“里子”。“婚宴外賣”或許就是這樣的一個選擇。雖然我們并不提倡為了面子大操大辦、盲目攀比。但是,婚喪嫁娶,還有過年過節(jié)的宴請對于很多朋友來說,確實是筆大花銷。這其中或許也能挖掘出一些商機。“婚宴外賣”或許就是一個可以把握的商機。
鄉(xiāng)村墻上風(fēng)景不來拍個照嗎?
湖南省益陽市南縣有個小村叫羅文村,兩年前因為一個給村里民居涂鴉的創(chuàng)意而成為“網(wǎng)紅”。在羅文村,到處都能看到涂鴉的身影,墻面、樹木、燈桿、橋梁都成了涂鴉的載體。一到周末,專程來村里觀賞涂鴉藝術(shù)的游客絡(luò)繹不絕。
羅文村村民在自家門口擺攤設(shè)點,銷售湖區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品和美食供游客品嘗。羅文村村民說,自從村居上有了畫,村里就變了樣,收入增加了,生活更幸福了。目前,羅文村每年能吸引數(shù)萬游客參觀游玩,助力村民戶均增收8000元以上。
涂鴉文化本是“舶來品”。南縣創(chuàng)新性地將“潮范兒”的涂鴉藝術(shù)與有點“土”的農(nóng)村房屋相結(jié)合,再加上村里的萬畝油菜花海,共同形成發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色資源。
眼下,羅文村正在探索發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的新路子,將一季花海變身為四季花海,并逐步擴大涂鴉村面積,讓旅客自己也能涂鴉創(chuàng)作。通過打造“涂鴉+花海”的鄉(xiāng)村旅游品牌,讓羅文村成為“文化+生態(tài)”的特色旅游村。
實際,羅文“涂鴉村”是南縣探索全域旅游的一個范例?,F(xiàn)在,旅游部門在推動發(fā)展全域旅游,希望更多人也能在這種新的旅游模式中找到致富商機。
靈芝包子養(yǎng)生新吃法
靈芝孢子粉是靈芝的種子,是靈芝的精華,它含有的人體有益成分非常豐富,是一種安全可靠的保健食品。懂養(yǎng)生的人,都是十分看中靈芝孢子的。一般人也非常清楚,靈芝孢子的食用方法就是飲用法,也就是用開水來沖泡。但是,在安徽金寨縣,當?shù)剞r(nóng)民發(fā)明了一種新吃法——用靈芝孢子粉包包子。
那么,究竟怎樣用靈芝孢子粉包包子?這樣的包子長啥樣?味道咋樣?材料準備:一團發(fā)好的面、一份餡料、一份干粉。正常包包子的程序很多人都知道,用面皮將餡料包起來,半成品的包子就好了。而用靈芝孢子粉包包子,是把孢子粉和在發(fā)好的面團里,和勻后,做成包子皮就可以包餡了。
用靈芝孢子粉包出來的包子,看上去像是一個個巧克力包。孢子粉經(jīng)過一通揉面,很快就能均勻地和白面融成一種咖啡色調(diào)了。再包成包子,看起來很有意思。據(jù)吃過的人介紹,靈芝孢子粉做的包子入口后,細細品味還真有一股食用菌的味道,吃起來也是香香的。
這金寨人看來真是會養(yǎng)生,不光能生產(chǎn)出上乘的孢子粉,還發(fā)明出孢子粉包子。食用多樣性,似乎能更有效地發(fā)揮靈芝孢子粉的作用,也能在生活中增強普及孢子粉的食用范圍,增加了群眾致富的可能性。
玉米飾品“新鮮”好看
很多人都愛吃水果玉米,可是您知道水果玉米還能做飾品嗎?北京市通州區(qū)于家務(wù)回族自治鄉(xiāng)的花仙子萬花園內(nèi)上演了一場“食品變飾品”的大戲。原本用來食用的水果小玉米被“巧娘”們串成精致的項鏈進行售賣,不僅提高了農(nóng)作物的身價,還有望掀起一股新風(fēng)尚,帶動一個新產(chǎn)業(yè)。
小巧的身段,搭配上裝飾用的玉珠,在巧娘的穿針引線下,一個個精致而又獨特的玉米項鏈便“新鮮出爐”了。使用水果玉米制作項鏈的創(chuàng)意來自花仙子萬花園的老板娘曹玉美,這位在花卉行業(yè)摸爬滾打了10多年的“花仙子”,總是希望以獨特的方式帶給他人美的享受。
原先,水果玉米的殘次品就用來做飾品?,F(xiàn)在曹玉美刻意選擇了粗放式的管理,不澆水、不施肥,就讓它們“憋”成迷你型。在曹玉美看來,有了大批量的“母體”,未來的玉米飾品就能實現(xiàn)批量化生產(chǎn),因為全部是手工藝制作,也需要很多心靈手巧的巧娘來制作,她還計劃培訓(xùn)一些閑置在家的婦女,帶動周邊村民實現(xiàn)就業(yè)。
曹玉美說,只要不發(fā)生特別嚴重的磕碰,風(fēng)干后的玉米還是非常結(jié)實的,一條項鏈帶上幾年完全沒有問題。現(xiàn)在除了制作水果玉米項鏈之外,也在拓寬思路,嘗試制作一些玉米文玩把件,希望能掀起一股新風(fēng)尚。水果玉米飾品的市場前景她很看好,每個玉米都是獨一無二的,把它們制作成飾品非常有個性,無論是送禮還是個人收藏都非常適合。(本報綜合)
實習(xí)編輯:張小倩