2019-02-12 09:42:09
我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)有多大規(guī)模？在日前舉辦的“生物健康產(chǎn)業(yè)與健康養(yǎng)殖創(chuàng)新論壇”上，中國(guó)工程院院士陳煥春指出，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值約為2.8萬億元，占當(dāng)年全國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的31.9%，生豬全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人員高達(dá)7200萬人。我國(guó)也是世界畜、禽第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)：養(yǎng)豬占世界總量一半，養(yǎng)禽占世界總量三分之一，肉類總產(chǎn)量占世界的30%。
但是，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)還有很多不足，例如蛋白質(zhì)飼料自給率不足50%，“人畜爭(zhēng)糧”“受制于人”等情況日益嚴(yán)峻。畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，其轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求非常迫切。飼料創(chuàng)新是推動(dòng)健康高效養(yǎng)殖的有效手段。飼用微生態(tài)制劑是一種綠色環(huán)保產(chǎn)品，以無毒無害無殘留、治病防病保健康等優(yōu)點(diǎn)逐漸被養(yǎng)殖戶所接受。
液體益生菌對(duì)孕期母豬的飼喂實(shí)驗(yàn)表明，微生態(tài)制劑可顯著提高仔豬窩重并提高仔豬的抗熱應(yīng)激能力；肉雞飼喂實(shí)驗(yàn)表明，使用固體益生菌作為飼料添加劑，能降低肉雞死亡率3.9%，提高飼料利用率10%，增加出欄重5%。近年來，家禽家畜養(yǎng)殖業(yè)中，微生態(tài)制劑已經(jīng)在逐步取代傳統(tǒng)添加劑。
現(xiàn)在，相關(guān)科研成果已有部分轉(zhuǎn)化成功，無論從技術(shù)層面還是市場(chǎng)層面，農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)、大健康產(chǎn)業(yè)相互交叉，密切相關(guān)。生物健康產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展，對(duì)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意義重大而深遠(yuǎn)。 （中經(jīng)）
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